Fracture osseuse guérison peut prendre plusieurs mois. Bien que dépend en grande partie sur le type de fracture et la santé globale du patient, l'alimentation joue également un rôle important. Pour assurer la croissance du tissu osseux en bonne santé, le corps a besoin d'énergie et de nutriments divers - acides aminés, antioxydants, vitamines et minéraux.
Parmi les acides aminés qui sont les plus importants pour la guérison des fractures: lysine, l'arginine, la proline, la glycine, la cystéine et de la glutamine - ils sont des éléments importants de protéines qui constituent la masse osseuse. Augmenter l'apport en protéines de 10-20 mg par jour pour obtenir des quantités suffisantes de ces acides aminés.
Antioxydants remplissent deux fonctions de base. Tout d'abord, ils restaurent les dégâts qui se produit lorsque les cellules sont endommagées os réagir avec l'oxygène. A la suite de cette interaction des molécules instables sont formées, ce qui peut non seulement empêcher le processus de récupération, mais perturber les mécanismes de protection de l'organisme. Deuxièmement, les antioxydants ont la propriété de réduire l'inflammation, sans ralentir le processus de guérison des tissus. La vitamine C est l'un des antioxydants les plus importants et les plus puissants
Antioxydants: la vérité sur les avantages notoires
. Il, ainsi que des vitamines D, K et B6 servent de catalyseurs pour des réactions chimiques qui ont lieu pendant la guérison des fractures. Des minéraux tels que le zinc, le cuivre, le calcium, le phosphore et le silicium sont également nécessaires pour le processus de réparation osseuse normale.
Pour obtenir les nutriments dans la mesure nécessaire, manger de la nourriture riche en protéines contenant la quantité minimale de graisses saturées, comme les haricots, faibles en gras des produits laitiers, les grains entiers, les poissons gras, la volaille sans la peau. Riches sources d'antioxydants sont les fruits, les légumes, les noix et les légumineuses. Les experts disent que les fruits et légumes les plus brillants contiennent le plus grand nombre d'antioxydants.
Devraient accorder une attention particulière à l'apport de nutriments. RDA pour les patients avec des fractures:
- Le zinc est de 12 à 30 mg;
- 1-3 mg de cuivre;
- 800-1200 mg de calcium;
- 800-1200 mg de phosphore;
- Silice 5-20 mg;
- 500-3000 mg de vitamine C;
- 800-2000 UI de vitamine D;
- 250-1000 mcg Vitamine K;
- La vitamine B6 est de 25-50 mg.
Certains aliments, comme la viande rouge, le sucre, les boissons gazeuses, caféine et l'alcool peuvent ralentir la guérison des fractures. Si possible, les éliminer de votre alimentation pendant la période de récupération.
Quel genre de nourriture est nécessaire pour la guérison rapide des fractures
Pour fusionné os aussi rapidement que possible et sur le site du cal de fracture formé qualitative, le corps a besoin de calcium, le zinc, le magnésium, le manganèse, phosphore, vitamine C, D, K, B6, B12, acide folique
L'acide folique - la valeur est difficile à surestimer
.
Le calcium se trouve dans le lait et les produits laitiers, les sardines, le saumon rose, les amandes
Utilisation d'amande: symbole de fertilité de la paix
, Graines de sésame, le chou et les épinards tous les grades. Le calcium est actif conjointement avec du magnésium, qui est nécessaire pour les réactions biochimiques dans la formation d'os nouveau. Le magnésium se trouve dans les bananes, germe de blé, les légumes verts, la plie, la carpe, les crevettes, les amandes, les produits laitiers, loup de mer, les noix, le flétan, le hareng, le maquereau, la morue, le pain de grains entiers. Pour absorption intestinale du calcium efficace dans le corps devrait contenir de grandes quantités de vitamine D (huile de foie de morue, les poissons gras de la mer).
Le zinc améliore l'action de la vitamine D favorise une meilleure absorption du calcium. La concentration du zinc dans les tissus animaux beaucoup plus grande que sa teneur dans les aliments végétaux. Des concentrations élevées de zinc présents dans les poissons et fruits de mer marine. Les produits de source d'origine végétale de zinc peuvent être des graines de citrouille, graines de tournesol, les haricots, les champignons, les céréales (avoine et de sarrasin), les noix. Cependant, l'acide phytique, qui est partie de la plante aggrave installation d'absorption de zinc.
Phosphore plus riche de caviar de poisson de l'esturgeon, les haricots, le jaune d'œuf, le fromage, le foie de bœuf, l'avoine et le sarrasin, noix, citrouille. Mais ne pas consommer les plus de phosphore que de calcium, ce qui peut affecter l'absorption du calcium et ralentir la formation de cals.
L'acide folique (vitamine B9) et la vitamine B6 (pyridoxine) est nécessaire pour la formation correcte du cadre de collagène osseux. L'acide folique se trouve dans les bananes
Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé
, Les haricots, les légumes à feuilles vertes, germe de blé, les choux de Bruxelles et le chou, les betteraves, la levure de bière, foie de veau, les agrumes, les lentilles. La pyridoxine est trouvé dans les bananes, le jambon, le germe de blé, pommes de terre, les crevettes, le saumon, la viande de poulet, foie de bœuf, graines de tournesol. La carence en vitamine B12 peut conduire à la rupture des cellules qui construisent l'os, l'amenant à respirent plus. La source de vitamine B12 - alimentation animale: viande de bœuf, les produits laitiers, les sardines, le maquereau, les œufs.
Au carence en vitamine K, le corps à perdre de calcium dans l'urine. La vitamine K est synthétisé par les bactéries dans l'intestin microflore normale à dysbacteriosis (lorsque la microflore pathogène prédominant), sa synthèse est perturbée. Pour restaurer la microflore intestinale normale dans le régime alimentaire doit être présente produits laitiers.
Le régime devrait éviter une carence de protéines (car il est le matériau de construction pour les cellules de la moelle), mais vous ne devriez pas les utiliser trop de (viande retarde l'absorption du calcium). En tant que source de protéines est préférable d'utiliser des oeufs et une faible teneur en matières grasses des produits laitiers.
Quel devrait être exclue du pouvoir pour les fractures
La consommation d'alcool peut perturber l'activité des cellules qui forment l'os, l'amenant à commencer à briser plus rapidement que récupérer.
La perte de calcium dans l'urine contribue à la caféine, devrait donc être exclue de l'alimentation de café, le thé fort, le chocolat et les sodas sucrés, dont la composition est souvent inclus caféine. Le calcium est perdu, et en mangeant de grandes quantités d'aliments sucrés, ils doivent donc être limitée.
Un grand nombre de matières grasses dans l'alimentation empêche également l'absorption normale du calcium dans les intestins, comme les graisses lui lient pour former un savon. Les intestins ne peuvent pas absorber ces savons, et elles sont excrétées.
Une bonne nutrition pour les fractures - est la base pour la formation rapide d'un cal.
Galina Romanenko
