Feijoa: utiliser aromatisé - Types

23 juin 2011

  • Feijoa: utiliser aromatisé
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Types de feijoa

Au début de plants provenant de différentes sources a montré des caractéristiques différentes. Il est rapporté qu'un homme nommé X Ici à Los Angeles a obtenu des graines en provenance d'Argentine, parmi les plants qu'il a soulevées, était le seul qui semblait être supérieur aux autres et porter des fruits plus tôt. Il est devenu connu comme une sorte d'ici. Il a gros fruits en forme de poire mince, parfois courbe, jaune-vert, à la peau fine. La pulpe est abondante fine, très juteuse. Les graines sont très nombreuses et plus grandes que d'habitude, avoir un goût savoureux doux mais pas; Choux droites, compacts, puissants, avec une végétation luxuriante mais seulement modérément fertiles.

  • "Andrew" (la plante d'origine au Brésil). Le fruit est moyen à grand, de forme oblongue ou ronde avec une surface rugueuse, vert clair, chair épaisse et quelques graines; de bon goût et très parfumée. Les semis droite. Auto-fertiles; Il porte beaucoup de fruit.
  • "Besson" (graines en provenance d'Uruguay, 1899). Les fruits sont de taille petite à, ovale, lisse avec un blush rouge ou marron moyen; la peau est fine, la pâte est d'épaisseur moyenne, à grain fin, très juteux avec de nombreuses graines et saveur riche, aromatique. Les semis sont en position verticale ou de la distribution. Cette espèce est cultivée dans le sud de l'Inde. Les deux espèces André »et« Besson »sont connus depuis longtemps en France.
  • "Coolidge" souvent cultivé en Californie. Le fruit varie de à oblongue ou allongée, de taille moyenne, avec une peau légèrement ondulé en forme de poire. Il a un parfum vague, mais est un transporteur fiable, 100% samofertilen. L'usine est une forte et directe.
  • Choiceana «». Les fruits sont ronds ou ovales, assez lisse, la taille moyenne de 5-9 centimètres de longueur, le goût, presque toujours, ou au moins 42% samofetilny; usine de puissance moyenne.
  • "Superba". Les fruits sont ronds ou légèrement ovale, moyennement lisse, de petite à moyenne, de bon goût, en partie (33%) de l'auto-pollinisation. La plante se propage, force moyenne.

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Pollinisation

Il a été dit que feijoa pollen est transféré par les oiseaux, qui sont attirés et se nourrissent sur les fleurs, mais les abeilles sont les principaux pollinisateurs. La plupart des fleurs sont pollinisées par le pollen compatible avec 60-90% de fruits jeu. Pollinisations main efficacement presque 100%. Il est une plante deux ou plusieurs buissons ensemble pour la pollinisation croisée, si le samosovmestimy de qualité. Pauvre fructification, généralement le résultat d'une pollinisation insuffisante.

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Climat

Feijoa nécessite climat subtropical, avec une faible humidité. La quantité optimale de précipitations est 762-1, 016 millimètres. La plante se porte bien, où le temps est frais une partie de l'année, et il peut résister à des températures de -11 à 11 -9, 44 degrés. Le goût du fruit est beaucoup mieux dans cool que dans les régions chaudes.

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Sol

Bien qu'il soit considéré que la douille est adapté à un large éventail de types de sols, en Angleterre, il pousse bien même dans les endroits où le sol est riche en craie. La plante préfère effectivement un sol riche en matière organique et ne pas se sentir bien dans les poumons ou les zones sablonneuses. Certains croient que le sol acide est le mieux pour les plantes, mais les feijoa bien sur le sol avec un pH de 6, 2. Il est résistant à la sécheresse, mais nécessite suffisamment d'eau pour le mûrissement des fruits. Landing doit être bien drainé. Feijoa tolère la mi-ombre et un petit effet de brouillard salin.

Feijoa: utiliser de bon goût - comme il est

23 juin 2011

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Comme il feijoa

Vous aurez besoin de:

  • Feijoa
  • Couteau
  • Cuillère à café

Assurez-vous que le fruit était mûr. En apparence, afin de déterminer le degré de maturité feijoa est impossible, parce qu'ils ont la même teinte de vert lorsque les fruits verts, mûrs, mûrs ou pourris. Feijoa est préférable de consommer quand ils tombent de l'arbre. Si vous achetez dans le magasin feijoa, presser un peu de fruits, et si elle est mûre, elle va succomber à la pression. Il estime qu'il doit être comme une banane mûre Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé  Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé
 .

Couper le couteau ananas goyave dans la moitié de la longueur. La pulpe des graines devrait ressembler transparente et gélatineuse. Si elle brunit, cela signifie que fruits trop mûrs, mais il peut encore être là. Prenez une cuillère à café de la chair et le manger avec une cuillère. Ne pas manger la peau. Vous pouvez également mordre une extrémité du fruit, puis presser et aspirer le contenu, mais cela vaut la peine très attentivement, parce que le jus se salir très facilement.

Feijoa peut être utilisé dans les boissons de fruits et smoothies, de la confiture, de la gelée, la crème glacée, le yogourt, biscuits, du vin, des gâteaux et des chutneys. Trancher et les utiliser dans les salades, de la salsa, des salades de fruits et des céréales. Ils peuvent être combinés avec d'autres fruits ou de légumes et de créer des plats aux saveurs complexes.

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Conseils et avertissements

Solide fruits de feijoa mûrir à la température ambiante.

Sauf si vous êtes bien versé dans les fruits exotiques en provenance des pays tropicaux, il est possible que vous avez déjà entendu parler de l'ananas goyave avant. Il est un fruit originaire du Brésil, il est un représentant de la goyave de fruits de la famille. Les fruits sont verts, comestibles, chair de couleur crème de forme ovale et milieu gélatineux. Il est également connu sous son nom espagnol - feijoa. De Feijoa souvent confitures, sirops et chutneys, qui sont ensuite utilisés pour la préparation d'autres plats délicieux. Ce fruit exotique est également consommé frais. Peel n'a pas de valeur, son goût amer.

 Comme il | Feijoa: utiliser aromatisé

Instructions

  • Mettez sur une planche à découper en feijoa propre.
  • Couper les fruits en deux avec un couteau feijoa forte.
  • Manger avec une cuillère.

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Conseils et avertissements

Bien que la peau n'a pas recommandé en mangeant feijoa de fruits peut broyer des fruits entiers dans un mélangeur avec la peau et les graines et l'ajouter à un cocktail de fruits, du yogourt ou des pâtisseries. Cela permettra d'accroître la teneur en fibres et le goût amer ne sera pas ressenti.


Mots clés:
  • Feijoa

Feijoa: utilisation aromatisé - Distribution

23 juin 2011

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Feijoa de distribution

Feijoa généralement cultivé à partir de semences et reproduit la même forme avec de légères modifications .  Les graines sont séparés lorsqu'il est comprimé pâte minable dans un récipient, légèrement couvert avec de l'eau .  Il doit laisser le liquide reposer pendant quatre jours à fermenter .  Graines essoré et séché avant le semis .  Les graines restent viables pendant un an ou plus si elle est stockée dans un endroit sec .  La germination se produit dans les trois semaines .  Le sol de chenil doit être stérile possible autrement grande perte de plants, en raison de champignons et moisissures .  Les jeunes plants sont transplantés dans des pots quand ils ont reçu une deuxième feuille, puis transplantées facilement dans le sol .  Plantes issues de semences porter ses fruits dans trois à cinq ans .  Pour jouer, vous avez besoin d'une sélection spéciale de multiplication végétative .  En France, la Nouvelle-Zélande et de couches de sol pratiqués reproduction de plantes par la superposition et l'enracinement a lieu dans les six mois .  Obtenir marcottage aérien de la tige, réussit habituellement, et les processus porteront leurs fruits la deuxième année .

Vaccination kopulirovkoy avec des onglets ou gérer leur propre porte-greffe de l'épaisseur d'un crayon (environ deux ans) fournit faible taux d'intérêt "greffe" mais les plantes greffées porteront leurs fruits dans les deux ans. Boutures de myrte, comme ils disent, il est difficile de racine, mais en Angleterre et Auckland boutures sont préférés. Les jeunes arbres avec l'extrémité des branches seront racine pour un ou deux mois à compter de l'échauffement du sous-sol. Si vous les mettez dans le sable dans la boîte de verre dans le soleil et bien arrosée, ils enraciner dans dix jours. En Nouvelle-Zélande, le fabricant recommande de faire des boutures de 10-15 centimètres de pousses latérales en fin d'été, la coupe à proximité de la base solide. Vous devez également appliquer un agent de l'hormone d'enracinement.

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Culture

La Riviera deux décennies de plante atteint aurait 4 à 5 mètres de hauteur et de 5 à 5 mètres de diamètre, avec un diamètre de tronc de 20 centimètres dans la partie la plus épaisse de la base. En raison de la propension à la propagation de ces points de vue devrait être laissé 4, 5-5, 5 mètres entre les plantes pour une bonne fructification. Pendant ovaires fœtales, l'élagage des arbres jeunes réduit le rendement, mais tire moins de 30 centimètres du sol doivent être supprimés. Certains plants ont l'habitude de croissance directe, et devraient être plantés dans l'espace confiné. Arbustes peuvent être placés à une distance de 1, 5 mètres les uns des autres pour former une haie; 1 mètre les uns des autres dans une plantation compact. 4 5 4 x 5 mètres distance des nécessaires calcul 468 plants par hectare.

Feijoa nécessite peu d'entretien, autre qu'une bonne préparation du sol avant la plantation. La culture subséquente de la terre impraticable pour amende, système racinaire fibreux qui doit rester intacte. Si les plantes sont plantées pour l'engrais de fructification doivent être appliquées avec une faible teneur en azote pour éviter la croissance végétative excessive. Il devrait être abondamment arrosée pendant les périodes chaudes et sèches.

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Saison et la productivité

Fleurs en Novembre en Uruguay, à la fin Avril dans le nord de la Floride en mai en Californie du Sud au début de Juin à San Francisco en Juillet en Angleterre. Dans le sud de la Californie, les fruits mûrissent à 4, 5-6 mois après les fleurs dans la région de la baie de San Francisco - 5, 5-7 mois. En Nouvelle-Zélande, les fruits apparaissent dès le début de Février à mai. Les fruits tombent à l'automne à maturité et sont collectées quotidiennement à partir du sol et stockés dans un endroit frais jusqu'à ce qu'ils soient légèrement doux au toucher. Le paillis de paille sur les plantes aide à prévenir les dommages aux fruits. Si vous collectez de l'arbre avant qu'ils ne soient prêts à tomber, ou si vous mangez avant qu'ils sont mûrs, les fruits ne seront pas avoir leur plein de saveur riche.

Plante de vingt ans avec la Côte d'Azur, qui a été mentionné ci-dessus, la récolte en 2000 a donné des fruits. La productivité est faible en Inde, où le rendement maximal pour la saison est d'une centaine de fruits par plante, probablement en raison d'un manque de pollinisation des fleurs ou endommagé par les oiseaux.

Des plantations expérimentales en Nouvelle-Zélande ont montré la prochaine récolte: la troisième année - 6 kilos par plante, 4.000 kilogrammes par hectare; quatrième année - 12 kilos par plante, 8.000 kilogrammes par hectare; la cinquième année - 18 kilos par plante, 12.000 kilogrammes par hectare. Maintenant, les fabricants devraient planter 30 kg - 25 tonnes par hectare. En 1978, la Nouvelle-Zélande a collecté 333 tonnes de feijoa - 149 tonnes ont été vendus frais et 184 tonnes à être transformés.

En Nouvelle-Zélande, boîtes plates pour les tomates utilisées pour la livraison de feijoa. La profondeur du tiroir 11, 25 centimètres et 30 centimètres de longueur et la largeur correspond à environ 9 kg de fruits.

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Storability

Si l'air est trop chaud, l'intérieur du fruit vire au brun et commence à pourrir pendant trois - quatre jours, bien que le fruit peut apparaître superficiellement intacte. Dans un lieu de stockage des fruits frais intacts resteront en bon état pour un mois ou plus. En France, les fruits récoltés en Novembre et Décembre, et stockés jusqu'à ce printemps dans des températures fraîches et une humidité suffisante. Dans les premiers jours de son feijoa de livraison de l'apparence réalisé avec succès de la France à la Californie, en dépit de la trente séjour à la mer. À l'heure actuelle, le transport aérien est essentiel pour le transport de feijoa de Nouvelle-Zélande à l'Europe. Ils peuvent être stockés un mois à 0º C, puis la durée de vie dans le magasin seront seulement une semaine.

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Ravageurs et maladies

Arbuste étonnamment résistantes aux parasites. Parfois, il peut attaquer échelle Jose (Ceroplastes Sinensis) et les formes connexes de raids de moule en Nouvelle-Zélande et de la Floride, ainsi que l'échelle convexe Jose en Nouvelle-Zélande, l'échelle Jose noir (Saissetia oleae) en Californie et en Europe méridionale. En Nouvelle-Zélande, les larves de chenilles-rhynchitidae (Tortrix spp) et meshotsnitsa taupe peut faire des trous dans les feuilles, mais ils peuvent être traités efficacement par une pulvérisation appropriée. Les mouches des fruits attaquent fruits mûrs. Parfois, il est nécessaire de se conformer à la prévention contre le champignon qui provoque des taches foliaires (Sphaceloma sp.). En Floride, la tache des feuilles causée par le champignon Cercospora sp, Cylindrocladium scoparium et Phyllosticta sp.





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