Artichaut - une plante des propriétés uniques qui étaient connus dans le monde antique. Dans la Grèce antique, l'artichaut a été considéré comme un aphrodisiaque Aphrodisiaques - cause de désir si nécessaire   - Plantes, améliore sexuelle Neuf façons de vivre leur sexualité . Aujourd'hui artichaut cuire les repas gastronomiques et est utilisé comme plante médicinale - elle a un effet bénéfique sur le foie.

Artichaut - pour quoi et où il est cultivé?

L'artichaut est une plante herbacée de la famille des Asteraceae avec ramifié, ériger la lumière de la tige de couleur verte jusqu'à deux mètres de haut. Les grandes feuilles d'artichaut entourent les inflorescences, qui sont composés d'écailles charnues. Le fruit - akène. Homeland artichaut - la côte méditerranéenne.

Les parties inférieures des inflorescences (cônes) sont consommés artichaut, artichauts frais sont salades préparées, elles peuvent aussi éteindre et les faire frire. Avec la drogue pour les feuilles, les fruits et les racines de l'artichaut. Les feuilles sont récoltées pendant la floraison, inflorescence - peu de temps après la floraison en Juin et Juillet, les racines sont récoltées à l'automne.

Artichaut comme un médicament

Avec la drogue à l'artichaut a été utilisé dans les temps anciens. L'usine a hepatoprotective (protège les cellules du foie de toutes les influences), cholérétique, diurétique, propriétés, normalise le métabolisme des graisses, réduit les niveaux de cholestérol dans le sang.

Artichaut dans la médecine traditionnelle, la Méditerranée a une place spéciale, il fait partie de nombreuses collections pour le traitement d'une variété de maladies. Mais surtout, il est utilisé dans les maladies du foie et du système digestif.

Artichaut et de l'Ayurveda

Ayurveda - un système de médecine traditionnelle indienne, qui est basée sur le maintien d'un équilibre entre le corps humain et l'environnement. Il est en maintien de cet équilibre est le traitement de toutes les maladies. Une grande importance est attachée à la diète Ayurveda de personnes avec une constitution différente. Ayurveda distingue trois constitutions - Vata, Pitta et Kapha. Pour les personnes de différents types de constitutions adapter différents aliments. L'artichaut est propre à la consommation humaine de toute constitution. Ayurveda traitement est effectué et l'artichaut.

Dans notre temps, dans le contexte de l'augmentation du nombre de maladies des médicaments du foie et des voies biliaires basé sur l'artichaut est particulièrement appréciée pour le doux, mais l'action très efficace inhérente à des herbes médicinales.

Diverses entreprises pharmaceutiques produisant ces médicaments, qui comprennent l'extraction, à savoir, un extrait d'artichaut: hofitol Hofitol - a des effets bénéfiques sur la fonction hépatique   (Rosa Phytopharm, France), extrait d'artichaut. Produit et Suppléments: tsinariks (Montavit, Autriche), extrait d'artichaut (Evalar, Russie).

Artichaut en mésothérapie

Mésothérapie - est des médicaments et des vitamines dans le visage ou le corps sous-cutanée et intradermique microinjection. La procédure est réalisée aiguilles courtes et très fines. Drogues dans laquelle accumulent dans la peau et guérissent progressivement le tissu.

Dans le traitement de la cellulite est largement utilisé extrait d'artichaut 2% L'extrait d'artichaut - pour le traitement et la prévention de diverses maladies   mésothérapie. Les composants actifs de ce médicament sont tsinarin, acides organiques, des flavonoïdes, des minéraux, des saponines, l'inuline, les vitamines A, B2, C artichaut Extrait de mésothérapie soulage ainsi le gonflement des tissus, active le processus de la digestion des graisses et l'élimination de l'organisme en réduisant la stase veineuse et améliorer la circulation lymphatique.

Instructions pour l'utilisation d'artichaut

Les instructions aux médicaments sur la base d'un artichaut reflètent indications et pour son utilisation. Indications d'utilisation d'artichaut - une variété de troubles digestifs (lourdeur dans l'estomac, des ballonnements, des nausées, éructations), dyskinésie biliaire et la vésicule biliaire de Type hypokinétique (réduction de l'activité motrice des muscles lisses de ces organes), une inflammation de la vésicule biliaire (cholécystite), le foie ( l'hépatite), la cirrhose, l'encéphalopathie hépatique (de perturbation de la fonction cérébrale due à l'ivresse de graves dommages au foie), médicaments, nourriture, alcool et autres intoxication, une maladie rénale sévère avec une réduction de leurs fonctions.

L'utilisation de l'artichaut dans l'athérosclérose comme un cours à long terme avec quelques interruptions est la prévention de la maladie coronarienne.

Contre-indications d'artichaut: lithiase biliaire, ictère (blocage se développe dans les canaux biliaires), la maladie aiguë du foie, des reins, de la bile et infections urinaires, insuffisance hépatique chronique, les enfants de moins de 6 ans, l'hypersensibilité au médicament.

Artichaut - une plante unique qui est à la fois utiles et savoureux aliments et des matières premières médicinales.

Galina Romanenko

Lait au gingembre

Ginger combiné avec presque tous les types de produits. Parce que dans la cuisine et la médecine n'a pas méconnu sa combinaison avec le lait. Il est avéré que le lait au gingembre - facile à digérer et agir rapidement sur la boisson condition humaine. Surtout rapide, il travaille pour les rhumes gorge et des bronches, due à effet de blindage de lait. Dans la préparation de cette boisson devrait être pris en compte que si le Ajouter le gingembre poudre de racine ne bout pas de lait, il peut se courber.

Acceptation de lait avec du gingembre pour les rhumes et HIA

Du lait au gingembre augmente l'immunité Immunité - types et caractéristiques des enfants chez les adultes , Améliore la fonction de l'ensemble du corps, ce qui augmente la mobilité de la panne de sorte que le sang. Il est entendu qu'un tel verre est prise au début de la journée, qui est avant le début de la phase active de la journée. Toux humide et froid passe rapidement si avec gingembre séché à prendre du lait chaud. Préparez cette boisson est la suivante: dans l'ébullition et laisser mijoter pour un verre de lait est ajouté une cuillère à café de gingembre en poudre, quelques minutes enlevés et autorisés à installer. Pour améliorer le goût et les qualités médicinales, vous pouvez ajouter un peu de cannelle et de cardamome et de miel. Boire cette boisson dans la nuit, après un bain chaud. Il est très bien réchauffé. Si boire prophylactique dans la saison brut, le timing est pas.

Lorsque la grippe Grippe - attendre à l'inattendu, mais toujours   Il permet à un "mélange de Bengale." Préparation de cette façon: dans un verre de lait bouillante pendant 2 minutes à la coque le poivron rouge, le curcuma Curcuma: les avantages et les inconvénients de l'safran des Indes   et le gingembre (chaque composant 2 grammes). Cela se fait trois fois par jour, et sont consommés chaque fois que l'huile et le miel.

Ginger lait dans la cuisine

Dans la préparation de plats sucrés sont souvent utilisés ensemble gingembre et lait. Il est nécessaire de noter que dans de tels cas, le gingembre frais pris. Le gingembre séché est beaucoup plus piquante, mais ici, est la saveur plus apprécié.

La crème glacée au gingembre délicieux et aromatique: 10 grammes de gingembre frais dans la forme de tranches infusé pendant 20 minutes dans un verre de lait bouilli. Avec 60 grammes de poudre de jaunes sucre 5 d'œufs battus. Ce mélange est versé dans le lait bouillant, le tout cuit jusqu'à épaississement. Après cela, obtenir beaucoup de souche, ostuzhivaetsya, versé dans des tasses et gel. Si vous le souhaitez, décoré avec gingembre confit. Cette recette est basé sur 6 personnes.

Peu de gens le savent, mais si vous avez de manger beaucoup de junk food, devraient être bouillie dans la tranche de lait gingembre, et cette boisson de lait. Pas de problèmes avec l'assimilation de la nourriture est pas. Fait intéressant: même corps de transport de lait absorbe facilement avec le gingembre.