Thé au gingembre: les nuances de goût et les avantages

4 août 2011

  • Thé au gingembre: les nuances de goût et les avantages
  • Propriétés utiles
  • Comment faire cuire

 thé au gingembre
 Eastern Spice appelé Ginger a longtemps été célèbre pour ses propriétés curatives. Merci à son goût inhabituel et distinct, il est largement utilisé dans la cuisine une variété de pays: dans laquelle seulement la nourriture et des boissons n'a pas été ajouté. Thé au gingembre a fait ses preuves comme un moyen efficace de lutte contre l'obésité, les rhumes, la perte de force. Avec l'aide de guérisseurs traiter les maladies du foie et de la virilité réduite.

 alt

Provenance

Pour plus de 2500 ans le gingembre est utilisé dans la médecine chinoise et la pratique médicale ayurvédique. Le gingembre contient une douzaine antiviraux ingrédients qui aident à faire face à un large éventail d'affections courantes. En fait, le gingembre comme un médicament bénéficie d'une telle confiance qu'il est un membre de plus de la moitié des plantes médicinales chinoises. Ses principaux composants thérapeutiques sont des acides gras, monoterpènes et sesquiterpènes, qui travaille comme médicaments antiviraux et des analgésiques modernes. Il est utilisé dans la poudre sous forme particulaire et sous forme de pétrole, mais sa forme la plus populaire - thé au gingembre.

En sanskrit il est appelé gingembre singabera, qui signifie «racine cornes", et parmi les peuples de la Russie au XIXe siècle, il a été décidé de l'appeler une racine blanche. Homeland gingembre - Asie du Sud. Il pousse aussi bien en Chine, en Inde et en Indonésie, se trouve en Jamaïque, l'Australie et l'Afrique de l'Ouest. En médecine et les utilisations culinaires de rhizome de gingembre. Il est cylindrique et forme légèrement aplatie, de petite taille, arôme épicé spécifique et une forte, goût de brûlé. La couleur de rhizomes de gingembre peut varier en fonction de la méthode de prétraitement de gingembre si pas traités du tout, après séchage, il devient noir, et si les racines ont été lavés et nettoyés de la couche de surface, ils sont blancs.

 alt

Application

Un des avantages incontestables de gingembre est qu'il ne soit pas liée à des allergènes et ne contient pas de substances nocives telles que la purine et oxalate. Mais il est riche en vitamines A, C, B1 et B2. Dans sa structure est présent sous forme d'un complexe d'oligo-éléments, y compris le sodium, le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le fer, le zinc, et contient un nombre d'acides aminés utiles pour le corps humain - le tryptophane, la thréonine, Leysin, la méthionine, la phénylalanine, la valine.

Le thé de gingembre aide à redonner de la vitalité après une longue maladie, les opérations, l'augmentation du stress physique, mental et émotionnel. Il donne un résultat positif dans le traitement de troubles neuropsychiatriques, les états dépressifs. Parfois, il est recommandé de boire, et à faire face à la fatigue, l'irritabilité Irritabilité - vous essayez de contrôler mon humeur  Irritabilité - vous essayez de contrôler mon humeur
 , La léthargie et l'apathie. Les rhizomes broyés de gingembre infusé de menthe poivrée Monnaie et ses propriétés utiles: fraîcheur aromatique  Monnaie et ses propriétés utiles: fraîcheur aromatique
 , Fleurs de sureau noir et millefeuille - un thé apporte un soulagement notable pour les douleurs d'estomac.

Le plus souvent, le thé de gingembre est utilisé dans les troubles du système digestif, dont les principaux sont les nausées et les vomissements provoqués par la toxicité, et le mal. Selon les experts de l'Université du Wyoming, du thé au gingembre que soulage efficacement les symptômes de mal de mer et de l'air que les antihistaminiques, comme le dimenhydrinate. Il est également utilisé pour traiter les flatulences et des crampes d'estomac.

Dans la deuxième place dans la liste des maladies pour lesquelles un traitement est souvent utilisé le thé de gingembre est le rhume. Les composants actifs de cette plante aide à combattre le virus froid, et sa forte odeur et goût de brûlé mince la sécrétion de mucus et aide à soulager la congestion de la poitrine et de la cavité nasale.

Pendant le froid est pas superflu de boire un jour pour quelques tasses de thé noir ou vert régulière avec citron et du miel, qui sont utilisés dans le brassage et tranches de rhizome de gingembre. Prenez gingembre moulu est indésirable parce que la boisson sera terne et perdre leur meilleure saveur. Miel ajouté à ce thé une petite quantité tout à fait, et pour les plus aventureux, vous pouvez mettre dans une théière ou une tasse une pincée de piment.

Thé au gingembre et les feuilles de menthe ou de mélisse donne gaieté mieux qu'un café de haute qualité, et il serait agréable de boire le matin.

Avant l'étude a commencé pour confirmer le pouvoir de guérison de gingembre, thé au gingembre a été utilisé pour traiter la migraine Je dois une migraine. Que faire?  Je dois une migraine. Que faire?
 , Des ecchymoses et des articulations douloureuses raides. Composants gingembre stimulent le flux sanguin vers le tissu endommagé et augmenter le flux sanguin à la surface du corps, ce qui aide à soulager les maux de tête et douleurs musculaires et le traitement des blessures superficielles.

 alt

Classiques du genre

Il ya beaucoup de différents thé de recettes avec du gingembre. En Inde, par exemple, il est légal ne pas verser de gingembre Ginger et propriétés utiles les plus inattendus, mais agréables  Ginger et propriétés utiles les plus inattendus, mais agréables
   l'eau bouillante et faire bouillir le rhizome dans la casserole d'eau à feu doux pendant dix minutes. Self gingembre pour la préparation de boisson médicinale prise de ne pas sous une forme séchée, et frais: rhizome préalablement nettoyés et coupés en morceaux. Vous pouvez le frotter sur une râpe, et la principale chose - qu'il était pas trop petit.

Pendant la cuisson, le thé ou lorsque l'eau est ajoutée dans le brassage généreuse pincée de poivre noir - il est l'un des composants essentiels de la boisson. Thé souhaitable sucrer avec du miel ou du sucre. Mais gardez à l'esprit le fait que, dissous dans l'eau, la chaleur, le miel perd de nombreuses propriétés utiles. Citron ou d'orange rend le goût plus riche et plus raffinée.

Méthode rapide de faire le thé au gingembre est la suivante: vous versez l'eau bouillante sur tout gingembre haché, ou de le mettre dans l'eau bouillante, mais ne pas faire bouillir et laisser reposer pendant quelques minutes. Boire du thé de gingembre gorgées chaudes.

Il est recommandé de ne pas vous impliquer dans une telle boisson pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires de la peau, ulcère de l'estomac au stade aigu, ainsi que des saignements et de la fièvre.

Sage pendant la grossesse - ce qui peut aider à planter

19 mai 2014

 sauge pendant la grossesse
 Ne pas utiliser la sauge pour traiter diverses maladies pendant la grossesse sans avoir consulté un médecin compétent. Sage pendant la grossesse peut aider en cas de maladies, mais seulement si vous l'utilisez avec sagesse et prudence.

Homeland sauge sclarée - Italie, la Syrie et le sud de la France. Pendant des siècles, le sage utilisé pour traiter diverses maladies. Dans la culture des pays méditerranéens a été utilisé afin d'augmenter la probabilité de conception, d'améliorer la mémoire, réduire la probabilité d'une inflammation au sevrage, et pour soulager les symptômes de l'arthrite. Ventilateurs sauge affirmer que cette plante aide à la toux, des maux de gorge et la laryngite, et élimine parfaitement l'anxiété et la transpiration excessive. Pour confirmer la validité de ces allégations, nous avons besoin de davantage de recherche.

 alt

Sage pour les femmes enceintes

Sage augmente naturellement les niveaux d'oestrogène et de progestérone dans le corps, et cette propriété fait l'un des traitements les plus populaires utilisés pendant le travail. Une des propriétés bénéfiques de sauge Propriétés utiles de sauge - Applications  Propriétés utiles de sauge - Applications
   pendant la grossesse, il est qu'il stimule les contractions. Il peut être utilisé lorsque l'âge gestationnel est touche à sa fin. Huile de sauge aide la femme à se détendre, et le processus de la naissance est réduite.

Les femmes qui accouchent pour la première fois, surtout nerveuse, et il peut créer des tensions dans les muscles, ce qui rend la bataille difficile et douloureux. Avec de l'huile de sauge col se dilate plus facile, et les contractions deviennent plus rapides et plus productive. En général, l'utilisation de sauge L'utilisation de la sauge - de la cuisine à un traitement  L'utilisation de la sauge - de la cuisine à un traitement
   Il peut accélérer et faciliter le processus de naissance.

Sage aide également les femmes à composer avec la douleur pendant l'accouchement. Pour ce qui peut être dilué avec un peu d'huile dans l'huile support de sauge, et le frotter dans la peau des organes reproducteurs, et sur les jambes, où se trouvent les points d'acupuncture. Cela devrait être fait lentement. Une autre option - pour mettre un peu d'huile de sauge dilué sur des tampons de coton. Ils peuvent être mis sous l'oreiller, ou tout autre endroit avec une femme, afin qu'elle puisse respirer les fumées. Inhalation sur plusieurs minutes peut conduire au sommet de contractions, ou réduire le stress causé par le stress mental ou émotionnel surtension.

Sage affecte le système hormonal. Il stimule la production d'ocytocine chez les femmes enceintes, vous devez donc appliquer Sage Sage - cvyaschennaya herbe  Sage - cvyaschennaya herbe
   pendant la grossesse il est recommandé pendant le travail. Sage doit être utilisé avec modération, sinon il peut causer des maux de tête. Avant d'utiliser l'huile de sauge, consultez votre médecin.

Recherches menées pendant huit ans à l'Université d'Oxford, a montré que les huiles essentielles d'aromathérapie, y compris les huiles de sauge sclarée, révélés efficaces pour réduire les douleurs de l'enfantement. Les méthodes utilisées au cours de l'étude comprenaient le bain et bain de pied, ainsi que l'application de gouttes d'huile sur le front et les mains.

 alt

Entre les contractions,

Appliquer une à trois gouttes d'huile essentielle Huiles essentielles et conception: peut aider les roses?  Huiles essentielles et conception: peut aider les roses?
   sauge sur la paume et de respirer profondément trois fois. Une autre option - utiliser un disque de coton avec de l'huile de sauge soignée, qui peut être mis sous l'oreiller.

 alt

Durant les combats

Appliquer 1-3 gouttes d'huile de sauge sclarée sur la SP6 des points d'acupression, Ki1, Bl28, et les masser avec votre doigt. Il est important de maintenir la pression dans les 1-2 respirations. Puis tapotez le long de la ligne méridienne. Continuer massage en déplaçant le long de la partie inférieure du pied en direction du côté interne du pied et du gros orteil.

Si le combat ralenti ou nécessité d'accélérer l'ouverture du col de l'utérus:

  • Il est préférable d'utiliser l'inhalation. Le parfum de sauge peut aider à accélérer les contractions en stimulant la contraction musculaire.
  • Huile Rub sauge sclarée dilué dans l'abdomen pendant le travail. Cela affaiblit la tension musculaire et apaise la mère, ainsi que d'aider à la divulgation du col de l'utérus.
  • Massez le point KI1 situé sur le fond d'une profonde poussée, maintenez la pression.
  • Pouces de massage et de petits doigts des mains. Pat plusieurs fois à l'intérieur de la main.

 alt

Une décoction de sauge dans la grossesse

Comme une femme enceinte, vous demandez peut-être comment sûr à utiliser tisanes pendant la grossesse. Sage est souvent utilisé dans la cuisine pendant des siècles été utilisés comme une plante médicinale pour le traitement de diverses affections. Bien que, en général, de la sauge considéré comme sûr pour les femmes enceintes comme une épice culinaire et sa concentration dans le cas des grandes ou des additifs peuvent être dangereux pour les femmes enceintes. Avant que vous buvez une décoction de sauge pendant la grossesse, ainsi que des thés d'autres herbes, consultez votre médecin ou sage-femme.

Bien que des tisanes comme le thé de sauge, fournissent à l'organisme les nutriments essentiels, y compris le fer, le calcium et le magnésium, ils peuvent ne pas convenir pour une utilisation pendant la grossesse. Depuis tisanes ne contiennent pas de caféine, il semble qu'ils sont une alternative sûre aux boissons de thé pendant la grossesse. Cependant, il est pas en caféine et d'un manque de preuves scientifiques que les tisanes ne nuisent pas le développement du fœtus. Les experts disent que les tisanes concentrés ne sont pas sûrs pendant la grossesse et leur utilisation doit être évitée.

 alt

Les effets secondaires possibles

Bouillon sage comme des tisanes et autres additifs peut provoquer certains effets secondaires. Parmi eux - sécheresse de la bouche, sur les lèvres de l'inflammation ou d'irritation de la cavité buccale. L'utilisation de décoction de sauge en quantités excessives peut entraîner des effets secondaires graves, tels que des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements. Dans de rares cas, des doses élevées de la salvia peut provoquer des convulsions et endommager le foie. Si vous ressentez ces effets secondaires, contactez immédiatement votre médecin.

 alt

Avertissements

Les médecins disent que le sage, tel qu'il est utilisé à des doses concentrées peut être dangereux pendant la grossesse. Pour déterminer la sécurité de l'utilisation d'une décoction de sauge pendant la grossesse et son impact sur le développement du fœtus, nous avons besoin de davantage de recherche. La dose recommandée de sauge pour les femmes enceintes n'a pas été déterminée. Ne pas boire une décoction de sauge, si vous avez le diabète, les maladies rénales ou d'épilepsie. Avant que vous buvez une décoction de sauge pendant la grossesse, ou planifier une grossesse, vous devriez consulter votre médecin.

Les propriétés antibactériennes et astringentes font un grand sage rincer la gorge et les gencives. Mais si vous êtes enceinte, ne pas utiliser en doses médicinales de la sauge dans toute forme. Cependant, il est sûr comme une épice culinaire.


Mots clés:
  • sauge




Яндекс.Метрика