Pour un enfant de moins de un an est la meilleure forme de nutrition - le lait maternel. Mais il se trouve que dès les premiers jours de l'allaitement au sein de la vie L'allaitement maternel - un choix personnel   sein impossible pour des raisons diverses. Dans ce cas, à l'aide d'une formule infantile spéciale, qui peut être préparé par vous-même à la maison, et peut être produite sur une cuisine de produits laitiers. Après un certain temps ici, vous obtiendrez pour votre bébé et d'autres produits nécessaires à son bon développement.

L'histoire des cuisines laitiers des enfants

L'histoire des cuisines laitiers de l'enfant commence avec le début du siècle dernier, quand en 1901 à l'initiative de la société russe d'escorte de la santé publique à l'abri de la ville de Saint-Pétersbourg pour les enfants prématurés a été organisée le point "une goutte de lait." En 1904, à Saint-Pétersbourg, il a été ouvert gare centrale pour la préparation et la production de lait pour les enfants où le lait est transporté à une pharmacie, où sa mère a reçu un certificat médical spécial. Mais généralisée "goutte de lait" est pas reçu.

Après la révolution, plats laitiers ont commencé à organiser dans la clinique de bébé. Les principaux objectifs est d'aider les plats laitiers pédiatre pour nourrir les nourrissons sains et malades, le service des tout-petits que la restauration. Un rôle important dans la préservation de la vie et la santé des cuisines laitiers de l'enfant a joué dans la Grande Guerre patriotique. Au transport ferroviaire stations et des quais de l'eau, où il y avait des aliments produits laitiers, pour les enfants évacués préparer les préparations pour nourrissons Mélange Dairy - sélection de puissance utile   et d'autres aliments pour bébés.

Après la guerre, les cuisines infantile dans des ateliers spéciaux préparation infantile (y compris les produits laitiers) mélange, du fromage cottage et certains autres aliments diététiques destinés à des enfants de moins d'un an, des jus de fruits emballés, fruits et purées de légumes. Mais au fil du temps, de la nourriture laitière ont été autorisés à donner aux parents les produits fabriqués dans l'usine. Il a radicalement changé leur fonction: la majorité des cuisines laitiers cessé de produire ses produits et a effectivement commencé à servir de points de distribution.

Mais aujourd'hui encore, dans certaines régions, il ya encore des cuisines réel laitiers qui préparent les enfants yogourt, fromage cottage et de certains autres produits.

Production de cuisines laitiers de l'enfant

Enfants alimentaire laitière fabrique des produits laitiers de haute qualité pour les enfants jusqu'à l'âge de deux ans. Tous les produits sont conformes aux normes et règles sanitaires, la durée de vie ne sont pas plus d'une journée, de sorte qu'il peut être consommé même les nouveau-nés.

Alors, quelle est la production de cuisines laitiers des enfants différents de la production de l'usine, y compris la nutrition de l'enfant? Tout d'abord, en ce qu'il est préparé à partir de lait entier naturel, mais pas en poudre. La deuxième différence - est une absence totale de conservateurs et d'un traitement spécial: par exemple, pour le yogourt pour enfants dans le lait de démarrage simplement ajouté. La même chose se produit avec la préparation du fromage. Pour sa préparation est également utilisé le lait et les produits laitiers frais ne sont pas défectueux, substance inoffensive est ajouté au lait caillé et le lactosérum est séparé. La durée de conservation de ces produits va de soi: elle est égale à 1 jour.

Les produits laitiers de l'usine enfants, par exemple, les produits de la société "Agusha" diffèrent de leur propre cuisine produits laitiers que pour plus de stockage utilise un traitement thermique spécial, et cela conduit à la perte d'un certain nombre de nutriments. Par conséquent, la validité de ces produits pendant environ deux semaines.

Donc, il ya toute la nourriture infantile aujourd'hui?

Dans la plupart des régions de leur disparu depuis longtemps, et la cuisine de lait pour bébé transformée en un entrepôt de produits finis. Mais ne pas stocker beaucoup de travail, parce que les produits pour enfants doivent être convenablement entreposés, mais où est la garantie que les magasins habituels pour se conformer à toutes les règles de stockage? Ici, le travail sur la réception et préparation des commandes à des points de distribution, organisé dans la cuisine de produits laitiers. Par conséquent, les aliments pour nourrissons, même après sa transformation en articles de nourriture pour bébé sont nécessaires.

Dans les grandes villes, les aliments pour nourrissons aujourd'hui se transforment souvent en un problème: pour économiser les autorités tentent de réduire leur nombre, en raison de ce que les parents ont à plusieurs fois par semaine pour aller à d'autres domaines de la nourriture et de rester là longues files d'attente.

Mais pas partout est liée à la nourriture laitière, certaines villes continuent à exploiter les anciennes cuisines d'une usine laitière, et les enfants sont les vrais produits laitiers frais. Donc, la nourriture de lait pour bébé Irkoutsk - une installation de production d'équipements modernes et avec une capacité prévue de 25 mille plaques par quart de travail, composé d'une ligne de développement de produits laitiers fermentés (8 titres) et des ateliers pour la production de lait et de lait caillé stérile.

Produits laitiers pour les enfants - il est un gage de bonne nutrition Une bonne nutrition - les préceptes de base de la nourriture saine   jeunes enfants.

Galina Romanenko

Chauffe-biberon - un dispositif qui peut rapidement se réchauffer un biberon de lait ou de préparations pour nourrissons. Merci aux parents de chauffage ne doivent pas courir à la cuisine et mess avec les plats. Chauffe-biberons peuvent être placés dans la chambre à coucher, avec un réfrigérateur pour stocker les préparations pour nourrissons fini.

Utilisation de l'appareil de chauffage est beaucoup plus pratique que d'une bouteille chaude sous l'eau courante chaude - ce qui est important, par exemple, la nuit.

Prix ​​pour une telle gamme de périphérique à partir de 10 $ à 50 $. Les fabricants les plus connus - Philips (Avent), et de premières années (service rapide, Night & Day).

Informations de base sur chauffe-biberon

Certains appareils de chauffage ne peuvent pas être utilisés pour certains types de bouteilles, tels que des bouteilles avec une bouche large, carré, à usage unique, verre. Avant d'acheter, vous devriez vérifier si le dispositif est adapté pour les bouteilles que vous utilisez, ou vous aurez à verser le lait dans un plat spécial pour aiguiser.

Tous les appareils de chauffage peuvent chauffer le lait à la température ambiante ou réfrigérées. Cependant, certains ne peuvent pas faire face à la lait congelé. De nombreux dispositifs sont faits de telle sorte que vous pourrez vous réchauffer dans le même temps une seule bouteille, puis le chauffage doit refroidir une dizaine de minutes avant de pouvoir être utilisés à nouveau.

La plupart des chauffe peuvent chauffer des aliments pour bébé en bocaux, qui est, vous pouvez venir dans maniable et après le sevrage. Pour la bouteille était commode de se retirer, le chauffe-eau doit être fixé à la nacelle ou forceps Le submersible.

Pour des raisons de sécurité, les chauffages sont éteints automatiquement. Ils ont aussi servi signal sonore ou visuel lorsque la bouteille est prêt. Au minimum, l'instrument devrait être un bouton de sourdine.

Le chauffe-eau doit être confortable à utiliser, avec de simples boutons et paramètres de la fonction de mémoire souhaitables.

Dans certains modèles, vous devez définir la quantité de lait et la température initiale.

Il ya des radiateurs qui ne disposent pas des boutons et des paramètres, ils simplement de l'eau chaude. Dans ce cas, les parents devront surveiller l'instrument et de compter le nombre de minutes nécessaires pour le chauffage à la température désirée.

Idéalement, si l'instrument peut gérer avec une seule main, surtout si vous gardez dans un autre enfant qui pleure. Cependant, de nombreux dispositifs ont besoin de tenir d'une main, et l'autre à appuyer sur le bouton.

Conseils et avertissements

• Après avoir chauffé le flacon doit être secoué, parce que la température peut être inégale et l'enfant peut se brûler.
• Toujours vérifier la température du lait, laisser tomber quelques gouttes sur la main.
• Couvercles doivent être retirés des bouteilles ou légèrement dévissés avant le chauffage pour que le lait ne fuit pas.

Appareil de chauffage à vapeur

Chauffe-vapeur chauffer une petite quantité d'eau, il se transforme en vapeur. Lorsque l'eau bout, le dispositif de chauffage est mis hors tension.

Avantages:

• Rapidité
• Habituellement, il a un arrêt automatique
• Ne pas surchauffer le lait, si vous laissez la bouteille pendant une longue période.

Inconvénients:

• Nous devrions rester loin de l'appareil pendant le fonctionnement, sinon vous pouvez vous brûler par la vapeur.
• La bouteille est très chaud à l'extérieur.
• Il est nécessaire de mesurer la quantité exacte d'eau.
• Habituellement, il ne fonctionne pas avec le lait congelé.

Chauffe eau chaude

Ces dispositifs sont similaires à la vapeur, mais l'eau est plus utilisé et la bouteille ne sont pas chauffés à la vapeur et de l'eau chaude ou bouillante. L'eau ne doit pas bouillir, mais reste à l'intérieur.

Avantage:

• Si le lait est pas chauffé suffisamment, il peut être mis en arrière et se réchauffer à nouveau.

Inconvénients:

• Le lait peut surchauffer si laissé pendant une longue période (même avec arrêt automatique).
• Avec la bouteille peut couler de l'eau chaude.

Appareils de chauffage avec de l'eau chaude

Certains appareils de chauffage Ne pas faire bouillir l'eau. Il ne chauffe jusqu'à environ cinquante degrés.

Avantage:

• Plus sûr, vous ne pouvez pas brûler toute vapeur ou bouteille.

Nedostatatok:

• Basse température de l'eau provoque ce que la bouteille est chauffée plus longtemps.

Qui chauffe est le meilleur?

Les parents peuvent réagir différemment sur le même modèle, probablement en raison du fait qu'ils utilisent des bouteilles. Parfois, il arrive que la bouteille en utilisant le même dispositif sont obtenus est trop froid, puis chaud.

Les parents peuvent avoir besoin d'essayer plusieurs modèles avant de trouver approprié. En outre, certains préfèrent ne pas utiliser des dispositifs spéciaux, et, par exemple, pour réchauffer la bouteille dans une casserole d'eau chaude.

Aussi sur le marché sont des chauffe-biberons portables qui peuvent être utilisés lorsque vous voyagez en voiture ou en avion.