Hibiscus Tea: avantages et les inconvénients "royale" boisson

Par le jeu standard de "thé ou café" au cours des dernières années, de plus en plus sont ajoutés à d'autres boissons - une maladie rare, mais ils ne sont pas moins les bienvenus. Parmi ceux-ci boit du thé Hibiscus. Avantages et inconvénients de la riche rose rouge thé du Soudan est intéressant non seulement pour les fans de la boisson, mais aussi un scientifique. Les résultats de la recherche nous permettent de déterminer à qui, quand et comment vous pouvez vous faire dorloter avec thé magnifique et délicieux.

Que Hibiscus

Thé Hibiscus est souvent appelé. Ce ne sont pas tout à fait vrai, comme le théier à cette boisson est sans importance. Correctement appelé l'infusion d'hibiscus boire du thé qui est faite à partir des pétales séchés de fleurs d'hibiscus.

Hibiscus est également connu comme les Soudanais rose - est une belle plante avec de grandes fleurs rouges, pétales charnus qui ont un arôme délicat et un goût aigre-doux agréable. Les fleurs d'hibiscus sont utilisées non seulement pour la préparation d'hibiscus, mais aussi dans l'industrie de la confiserie, des bourrages de saveur, confitures, gelées.

Ne dédaigne pas ce thé dans d'autres Etats. Dans les pays arabes, Hibiscus est considéré comme une plante médicinale, qui est utilisé pour traiter une variété de maux. Concerne les boissons avec révérence, le qualifiant de «royal» ou «boisson des Pharaons."

Beaucoup de saveur, la prestation maximale

Brew Hibiscus est facile - vous pouvez utiliser à cet effet comme une des feuilles de thé sèches et sacs filtrants avec des fleurs séchées. La principale chose - à choisir les bons plats. Contact avec le métal aggraver les propriétés de la boisson, de sorte que pour le brassage, utilisez uniquement un verre, porcelaine, céramique.

La boisson est bonne en elle-même, sans aucun ajout, mais il est possible d'améliorer son goût par les épices. Par exemple, beaucoup de gens aiment boire du thé d'hibiscus avec du sucre ou du miel, de citron ou de menthe Monnaie et ses propriétés utiles: fraîcheur aromatique . Si la boisson est servie chaude, un bon ajout à elle pimenter - cannelle, clous de girofle, le gingembre Ginger et propriétés utiles les plus inattendus, mais agréables   (séchés ou frais râpé).

Infusion Hibiscus peut être ajouté dans les boissons de fruits divers, gelées, sirops et confitures - pétales d'hibiscus donnent desserts un arôme agréable et la couleur attrayante. Goût amer de la perfusion fera douceur lasse moins et permettre de diversifier le menu habituel.

Utilisez perfusion d'hibiscus

Hibiscus thé est riche en antioxydants, qui ont un effet rajeunissant. Les antioxydants protègent le corps contre les "radicaux libres" soi-disant et permettent ainsi de maintenir la beauté et de la santé.

Donne perfusion d'hibiscus lumineux anthocyanes de couleur rouge aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, de réduire la perméabilité des capillaires, sont aux prises avec leur fragilité. L'acide citrique, qui se trouve également en abondance dans Hibiscus, renforce le corps et augmente sa résistance à l'infection. Et l'acide linoléique aide à lutter contre les dépôts de graisse et aide à dissoudre les plaques de cholestérol.

Propriétés utiles de thé Hibiscus qui ne sont pas limités à: une boisson à base de fleurs d'hibiscus Hibiscus: rose soudanaise   peut être utilisé comme un diurétique et antispasmodique, elle contribue à faire baisser le feu et faire face aux conséquences de stress sévère Comment vaincre le stress? Créer une oasis . La consommation régulière de thé Hibiscus améliore l'activité du cerveau et vous permet de lutter contre la fatigue. En outre, l'hibiscus a des effets bénéfiques sur la zone uro-génital, il est indispensable pour le traitement et la prévention de diverses maladies liées à la santé masculine.

Ivre sur un estomac vide, boire permet de lutter contre les maladies parasitaires. Juste cet outil a fait ses preuves au combat gueule de bois: une tasse ou deux de Hibiscus aide le corps à faire face aux conséquences de libations abondantes, se débarrasser des produits de désintégration de l'alcool et d'améliorer l'état général.

Fleurs d'hibiscus brassées peuvent également être consommés. Pétales écarlates contiennent de grandes quantités de pectine - une fibre soluble, qui est comme une éponge nettoie l'intérieur des organes digestifs, aidant à se débarrasser des toxines accumulées. Pour cette raison, Hibiscus recommandé pour ceux qui se limitent à la nourriture, se débarrasser des kilos superflus. Dans le processus de perte de poids se produit à la suite de l'intoxication de la dégradation des graisses et aide à éliminer naturellement Hibiscus produits de désintégration.

Harm Hibiscus

Hibiscus provoque rarement des allergies, mais l'idiosyncrasie du produit se produisent encore. En outre, ne pas boire l'infusion de fleurs d'hibiscus au cours des exacerbations de calculs biliaires et les maladies rénales. En raison de la teneur élevée en acide de la boisson est pas recommandé pour la gastrite avec une acidité élevée, ainsi que l'ulcère gastroduodénal.

Ainsi, quelqu'un de mieux manger boisson chaude, et quelqu'un de mieux de boire du thé d'hibiscus avec de la glace. Ceux qui ont la pression normale, la boisson que vous pouvez boire toute température sans crainte pour leur santé.

Méthodes de préparation

Brew Hibiscus de plusieurs façons, qui peuvent être divisés en «chaud» et «froid». Dans le premier cas, pour perfusion en utilisant de l'eau bouillante, la seconde - l'eau bouillie froide. La recette originale égyptienne est un croisement entre les deux options: d'abord, pétales d'hibiscus trempées dans l'eau froide pendant quelques heures, puis l'infusion portée à ébullition sur feu doux et faites bouillir pendant 3-4 minutes. Filtre de boisson prête et boisson chaude ou froide.

Il n'y a pas de règles et les proportions de la boisson claires. En moyenne, une tasse normalement prendre dix à quinze fleurs. Si la boisson se prépare manière froide, alors il est préférable de prendre un peu plus de préparation soudage. Si les fleurs sont brassées avec de l'eau bouillante, il sera suffisant pour 10 grammes de «roses» dans la tasse.

Les experts estiment que la méthode la plus utile "à froid" de la cuisine, dans lequel les fleurs sont infusées dans de l'eau froide pour les 6-10 heures. Cela vous permet de garder toutes les vitamines qui sont détruites pendant la cuisson.

Indépendamment de la façon dont il se prépare une infusion de fleurs d'hibiscus trempées recommandé de manger. Les pétales contiennent beaucoup de nutriments et de disposer de l'inflorescence - une extravagance inabordable.

Maria Bykov