Quels sont les aliments génétiquement modifiés et comment elles sont produites

Génétiquement modifié (GM) ou appelez ces organismes transgéniques dont les gènes sont présents transplanté d'autres espèces végétales ou animales. Ceci afin d'assurer que l'usine n'a pas reçu d'autres propriétés supplémentaires, telles que la résistance à certaines maladies, les ravageurs, et ainsi de suite. Vous pouvez améliorer le goût de ces plantes pour prolonger leur durée de vie, augmenter la productivité et plus encore.

Les plantes génétiquement modifiées sont obtenues en laboratoire. Pour ce faire, d'abord isolé un gène requis pour la greffe de quelque plante ou un animal, et ensuite transplanté dans une cellule de plante dont les propriétés que vous voulez améliorer. Par exemple, aux États-Unis pour améliorer la stabilité de fraises gel dans ses cellules transplantées gènes poissons vivant dans les mers du Nord. Toutes les plantes génétiquement modifiées sont testés pour la sécurité biologique et alimentaire.

Dans notre pays, la production d'aliments génétiquement modifiés est interdite, mais leur a permis d'importer de l'étranger et la vente. Par conséquent, les étagères peuvent être vus une variété de produits fabriqués à partir de fromage de soja génétiquement modifié, le lait de soja en poudre, la crème glacée, les produits de protéines pour les athlètes et ainsi de suite. Également permis l'importation de variétés génétiquement modifiées de pommes de terre et deux variétés de maïs.

Avantages et les inconvénients

Les avantages de ces produits est évidente: ils résoudre bon nombre des questions sur la fourniture de produits agricoles de la population du monde. Le problème est que la population mondiale augmente, tandis que la superficie des terres utilisées pour la culture de céréales et de légumes, non seulement n'a pas augmenté, mais diminué. La culture de plantes génétiquement modifiées permet, sans augmenter les terres agricoles, augmenter de manière significative (parfois plusieurs fois) la production agricole. Ces produits sont plus faciles à cultiver, de sorte qu'ils sont moins chers.

Malgré le fait que la consommation d'aliments génétiquement modifiés a de nombreux ennemis, certains de leurs effets négatifs sur le corps humain n'a pas été confirmée par aucune expérience sérieuse. Au contraire, ces produits sont autorisés à échapper au fil du temps à partir de diverses substances toxiques (produits chimiques) sont actuellement utilisés dans la culture de diverses plantes agricoles. Ceci permet aujourd'hui de réduire le nombre de maladies chroniques (en particulier allergiques), des troubles de l'immunité Immunité - types et caractéristiques des enfants chez les adultes   et ainsi de suite.

Mais les biologistes ne nient pas que personne ne sait comment utiliser les produits génétiquement modifiés peuvent affecter la santé des personnes en quelques générations. Cette expérience peut détenir seule fois, et les premiers résultats seront connus dans quelques décennies.

Que sont génétiquement modifiés produits peuvent être vus dans le magasin

Le plus souvent dans le magasin peut être trouvé des produits génétiquement modifiés (GM) à base de soja, les pommes de terre, le maïs, le colza. En outre, il existe des viandes, poissons, légumes, fruits et d'autres produits. Les plantes GM peuvent faire partie de saucisses, huile végétale, margarine, mayonnaise, crème glacée, boulangerie et de confiserie produits, bonbons (y compris le chocolat), les aliments pour bébé.

Tous ces produits ont exactement le même goût que d'habitude, mais sont moins chers. Et il n'y aurait rien de mal à les vendre, à condition qu'ils aient indiqué qu'il est génétiquement modifié produits. Dans ce cas, une personne peut décider pour lui-même: il est moins cher d'acheter des produits génétiquement modifiés ou onéreux conventionnelle. Mais malgré le fait que les conditions d'hygiène dans notre pays prévoient la présence obligatoire de ce type d'information (si les produits GM sont 0, 9% ou plus du produit total), il est pratiquement présente dans les produits GM est pas toujours le cas.

Tous les aliments génétiquement modifiés proviennent de l'étranger, surtout des États-Unis, où leur production et à la vente ne sont pas limités en aucune façon. Les plantes génétiquement modifiée et les organismes utilisent pour produire leurs produits, les entreprises telles que Nestlé (chocolat, café, aliments pour bébés), Hershis (chocolat, boissons gazeuses), Coca-Cola et Pepsi-Cola (boissons gazeuses sucrées), (les restaurants fast-food) de McDonald , Danone (produits laitiers, aliments pour bébés), Similac (aliments pour bébés) et quelques autres.

Aujourd'hui, elle a constaté que les aliments génétiquement modifiés ne causent pas de préjudice direct pour le corps humain, mais ce fait n'a pas encore été testé par le temps.

Galina Romanenko

Diabète - une maladie grave, qui affecte des millions de personnes dans le monde. Une bonne nutrition peut à la fois prévenir le diabète et pour faciliter son traitement. En fait, il ya un régime diabétique stricte, un patient diabétique doit faire des ajustements à votre style de vie et d'aller sur un régime alimentaire sain.

Cellulose - une substance véritablement inestimable qui joue un rôle important dans la stabilisation des taux de sucre et d'améliorer le taux de cholestérol dans le sang. Complétez votre alimentation une quantité suffisante de fibres - il ralentit la digestion et l'absorption des nutriments, entraînant une libération lente et régulière de glucose dans le sang contenu dans les glucides alimentaires. Fibre absorbant les acides biliaires en excès, qui sont convertis en cholestérol. Après la consommation d'aliments riches en fibres, il ya un sentiment de satiété, ce qui est particulièrement important pour les patients atteints de diabète de second degré, qui essaient de perdre du poids.

Quelques conseils

• Pour prévenir la déshydratation, boire au moins huit verres d'eau par jour. Lorsque la déshydratation augmente le niveau de sucre dans le sang Blood sugar - un indicateur très important Il est donc très important de maintenir l'équilibre hydrique de l'organisme.
• Les plus courantes du diabète compliqués par l'hypertension. Réduire la consommation de soude peut aider à normaliser le diabète du patient.
• Selon certaines études, la caféine aide à réduire la sensibilité à l'insuline. Limitez votre consommation de café et de Coca-Cola.
• Il a récemment été démystifié le vieux mythe que les bonbons - un tabou pour les personnes atteintes de diabète. Aujourd'hui, il est supposé que les aliments sucrés ou des bonbons (en quantités limitées) doit nécessairement entrer dans le régime alimentaire des diabétiques, mais à la condition que d'autres aliments riches en glucides sont combinés avec des médicaments.
• Repas fractionnaires toute la journée peuvent vous aider à éviter les repas lourds, ce qui est mal absorbée, et ainsi prévenir les changements soudains dans les niveaux de sucre dans le sang Sucre dans le sang - l'un des principaux indicateurs de la santé humaine .

Diète pour diabète

Si vous avez besoin d'aide professionnelle dans la rédaction de l'alimentation, je consulte un médecin-endocrinologue. Votre médecin peut recommander une diététiste et spécialiste en nutrition qualifié qui peut vous aider à compiler un régime adapté. La principale chose - pour maintenir un poids acceptable et de réduire les niveaux de cholestérol sanguin. Une des tâches les plus importantes de l'alimentation dans le diabète - la réduction de la consommation de graisses saturées et de les remplacer par des graisses insaturées ou monoinsaturés. Tables produits de remplacement aideront à faire une alimentation correcte.

Grouper les produits dans leur valeur nutritionnelle et d'énergie vous aide à planifier des repas et de faire un régime. Ces tables contribuent aussi à rendre la nourriture plus variée. Le but de régime alimentaire et les repas pour le diabète - assurer la réception de la quantité désirée de la nourriture à un moment où il en a besoin. Diète et la planification des repas pour le diabète dépendent du type de diabète.

Les patients atteints de insulinodépendant recommandent de manger exactement le moment donné et ne pas dévier du plan élaboré par la nourriture. Si la dépendance à l'insuline est pas encore développée, il n'y a pas besoin de suivre strictement le régime alimentaire. La principale chose que la nourriture était équilibrée et a contribué à maintenir un poids normal.

Les propriétés de certains produits semblables à ceux de l'insuline, les parties intégrantes régime diabétique fabrication. Cette ail La santé de l'ail: presque une panacée , Tofu ou de soja, de blé et de zarodki, choux de Bruxelles, légumes verts crus, l'huile de lin frais L'huile de lin - les propriétés curatives d'une belle fleur   huile et acide gamma-linolénique contenu dans l'huile d'onagre et la spiruline.

Il est important de comprendre l'impact des produits diabétiques de divers groupes d'aliments dans son état. La sensibilisation et la maîtrise de soi en conjonction avec un régime correctement composé aide à se déplacer rapidement rapprocher de l'objectif sur le chemin de la reprise.