Le programme de perte de poids innovante des années nonante, l'aide de l'index glycémique: la méthode Montignac, parfois appelé simplement «le régime français," porte le nom de son créateur, la nutritionniste français Michel Montignac. Ceci est la première alimentation, qui utilise le concept de l'index glycémique pour la perte de poids.

Régime Montignac est conçu pour aider les gens qui veulent perdre du poids et obtenir de nouveau mieux, prévenir le diabète et d'autres risques pour la santé. Au lieu de limiter la quantité de nourriture consommée, la méthode Montignac aide à maintenir un équilibre dans la nourriture. Cette méthode ne garantit pas que vous allez manger moins, mais vous choisissez la droite, ce qui est.

L'efficacité du régime Montignac est prouvé, et son efficacité peut être vu plus de 15 ans.

L'index glycémique

La nourriture que vous mangez est sélectionné par l'index glycémique. La partie inférieure de l'index glycémique des aliments, plus vous perdez du poids.

L'index glycémique - un système qui classe les glucides en fonction de leur effet sur la glycémie Glucose: La source d'énergie   sang. Si vous choisissez de glucides avec un régime faible indice glycémique entraîne moins de fluctuations de glucose et d'insuline, qui aide à prévenir certaines maladies, comme le diabète et les maladies cardiaques Maladies cardiaques et les crises cardiaques: ce que toute femme devrait savoir Et aussi de réduire le poids.

Régime

Le plan est divisé en deux phases: 1 - diminution du poids et de la phase 2 - la stabilisation et le maintien du poids obtenue.

La préférence est donnée à des produits tels que les légumes, protéines maigres et des grains entiers.

Pendant la phase 1 des aliments uniquement admissible index glycémique ci-dessous 35. Ce sont ces légumes comme le brocoli, concombre, courgette, la laitue, le chou-fleur et d'autres, en plus de protéines végétales, comme le poisson, le poulet et les haricots.

Dans la phase 2 peut être plus de glucides en plus de ce qui est permis dans la phase 1. Dans cette phase introduit de nouveaux concepts: le résultat glycémique (synthèse entre l'index glycémique des glucides et pur). Si toutes les conditions sont autorisés à manger des glucides, même avec un indice glycémique élevé.

Avantages

• Perte de poids rapide
• Des études ont montré que le régime alimentaire est réussie
• Il favorise un bon choix de nourriture
• Utilisation de l'index glycémique

Lacunes

• Vous ne pouvez pas mélanger lipides et glucides
• Le régime ne convient pas pour tous
• Autorisé seulement trois repas par jour
• Pas de recommandations pour l'activité physique

Procédé Michel Montignac - le premier de l'alimentation à l'aide de l'index glycémique. Le régime est divisé en deux phases, qui aident à réduire le poids et le maintenir. Ce résultat est obtenu en choisissant des produits qui ont une incidence minimale des niveaux de glucose et d'insuline Les principes d'action de l'insuline - la science de sauver des vies   sang. Cela réduit le risque de maladie cardiaque Maladie cardiaque: la prévention et la prévention , Le diabète et, bien sûr, de réduire le poids.

Le risque de gonarthrose ou de l'arthrose du genou, relié non seulement à l'exercice, mais aussi à des facteurs tels que le poids, le régime alimentaire et transféré avant la blessure. Si une personne a déjà été diagnostiqué avec la gonarthrose Gonartroz - quelles pourraient être les conséquences de la destruction du cartilage , Un changement de régime peut avoir un impact positif sur le développement de ce trouble. À l'heure actuelle, de nombreuses études sont menées pour étudier la relation entre l'alimentation et l'arthrose du genou, ainsi que d'autres types d'arthrose, et les premiers résultats disponibles sont très encourageants. Aujourd'hui, nous pouvons dire avec confiance que la bonne alimentation dans la gonarthrose du genou peut vraiment contribuer à la réussite du traitement de cette maladie.

La vitamine C

La vitamine C, selon les experts, peut ralentir le développement de la gonarthrose et d'autres types d'arthrose. L'acide ascorbique est impliqué dans la formation du collagène et des protéoglycanes - deux composant principal du cartilage. En outre, la vitamine C est un antioxydant puissant Antioxydants: la vérité sur les avantages notoires Et aide le corps à neutraliser les effets des radicaux libres, qui, entre autres choses, causer des dommages et du cartilage. L'apport quotidien recommandé de vitamine C pour les femmes adultes en bonne santé est de 75 mg pour les hommes - 90 mg. Lorsque gonarthrose experts recommandent de consommer 200 mg de vitamine C par jour. Un tel excédent de l'indemnité journalière recommandée norme est pas dangereux, en fait - et tant de gens dépassent cette norme, car la vitamine C riche en de nombreux aliments courants. Le tableau suivant montre comment quantité de vitamine C se trouve dans certains fruits et légumes populaires.

L'un des plus riche en produits de vitamine C est la cerise acérola ou cerises Barbade. Dans ces baies exotiques concentration en vitamine C atteint 3000 mg par 100 g

Le bêta-carotène

Le bêta-carotène - un autre antioxydant qui doit être inclus dans le régime alimentaire dans la gonarthrose. RDA de cette substance pour les adultes est de 2300 UI (unités internationales), et pour les patients souffrant d'arthrose du genou - 9000 UI. Le bêta-carotène, la vitamine C, ainsi que dans de grandes quantités non toxiques; le corps utilise autant de bêta-carotène comme elle a besoin, et l'excès apportera avec d'autres déchets. Cette substance améliore la nutrition du cartilage, et la protège contre les effets nocifs des radicaux libres.

Comprenant le bêta-carotène dans certains aliments:

La vitamine D

La vitamine D est nécessaire pour une bonne absorption du calcium, ce qui est important pour la santé des os, et pour le fonctionnement normal des articulations. La consommation insuffisante de vitamine D peut accélérer le développement de la gonarthrose.

Vitamine D La vitamine parfois appelé soleil, car elle, contrairement à d'autres vitamines, produite dans le corps lorsque l'exposition de la peau au rayonnement ultraviolet. Pour obtenir une quantité suffisante de cette vitamine, seulement besoin d'être au soleil pendant 15 minutes, trois ou quatre fois par semaine; Vous obtiendrez la quantité nécessaire de rayonnement ultraviolet, même si la lumière solaire directe tombera seulement sur le visage et les mains - bien sûr, à condition que vous ne pas appliquée à la protection solaire de la peau L'écran solaire est non seulement pour la plage . Cependant, les gens qui vivent dans des régions où l'hiver est très court lumière jour, et ceux qui, pour quelque raison que ce ne sont pas capables de marcher souvent à l'air libre dans la journée, vous devez obtenir la vitamine D provenant d'autres sources. En outre, le corps produit moins de personnes âgées de vitamine D, et ils souffrent souvent de gonarthrose.

RDA de la vitamine D pour les personnes jusqu'à l'âge de 70 ans est de 600 UI, après 70 ans - 800 UI. Lorsque gonarthrose doit être consommé au moins 600 UI de vitamine D par jour, en plus des doses de cette vitamine, que vous obtenez lorsque vous passez du temps au soleil.