Hypolipidémiants alimentation, d'une part est utilisé comme alimentation pour la perte de poids, mais de l'autre - comme un régime thérapeutique pour la prévention des maladies cardio-vasculaires. Le degré de rigueur de l'alimentation peut également être différent pour les personnes en bonne santé et patients atteints d'athérosclérose
Atherosclerosis - une maladie chronique des artères
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Quelle est la signification de régime hypolipémiant
Hyperlipidémie - est élevé de lipides sanguins ou lipoprotéines (principalement triglycérides et cholestérol) dans le sang. Hyperlipidémie constitue une menace pour le développement des maladies cardiovasculaires en raison de l'influence notable de cholestérol sur l'athérosclérose.
Cholestérol - une substance biologiquement active du groupe de stérols, de participer activement dans le métabolisme
Métabolisme: La base de la vie de tous les êtres vivants
. Le cholestérol est également une source de l'éducation dans l'acide biliaire humaine, les corticostéroïdes et les hormones sexuelles et de la vitamine D3 (calciférol). En même temps, le cholestérol présente des caractéristiques négatives, de sorte qu'il est retiré un rôle majeur dans le développement de l'athérosclérose.
La partie liquide de l'ensemble de cholestérol dans le sang humain est composé de protéines et de lipides complexes (lipoprotéine), qui est porté par son transfert dans les cellules de divers tissus. Dans la majeure partie des adultes du cholestérol est composé de complexes de lipoprotéines de basse densité (LDL), et seulement environ un cinquième de - lipotoroteidov composé lipoprotéines de haute densité (HDL).
LDL sont responsables pour le développement de l'athérosclérose (dépôts de plaque d'athérome sur les parois des vaisseaux sanguins), et sur ce fond le développement de maladies cardiovasculaires. Un HDL ont une action protivoateroskleroticheskim que de promouvoir le transfert de cholestérol vers le foie pour le catabolisme (désintégration).
Dans le développement de l'athérosclérose rôle négatif seulement des graisses animales (LDL Source), riche en acides gras saturés, ainsi que glucide simple (bonbons, pâtisseries).
D'autre part, les graisses végétales (HDL) de source doivent être présents dans l'alimentation humaine en tant que source de cholestérol "utile" et de la prévention de l'athérosclérose. HDL contient également de l'huile de poisson
L'huile de poisson - afin de savoir si il est utile de penser?
, Donc dans le régime alimentaire hypolipidémiant comprennent les poissons de mer gras.
Le régime hypolipémiant norme
Régime alimentaire pour réduire les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans la prévention ou le traitement de maladies cardio-vasculaires sanguines est une réduction significative de l'utilisation de matières grasses d'origine animale (ils contiennent du cholestérol) et d'hydrate de carbone. Si le patient, d'ailleurs, il est en surpoids, réduction calorique totale alimentation quotidienne.
Hypolipidémiant régime alimentaire comprend les produits suivants, qui doivent être présents chaque jour dans des quantités illimitées: légumes, fruits, baies, de l'huile végétale, les poissons de la mer, y compris les graisses (cabillaud, le merlu, la morue du safran, de la glace, l'aiglefin, le sprat, le flétan, le hareng, le thon , sardines), les algues, la farine d'avoine sur l'eau, boire beaucoup de liquides (eau minérale de faible minéralisation, jus de fruits et boissons aux fruits sans sucre). L'une des principales exigences est un fréquents petits repas (au moins 5-6 fois par jour en petites portions) et le refus du repas après 19 heures. Pour le dîner, il est recommandé de ne manger que des fruits et légumes - il aide à nettoyer les intestins
Colon Cleansing - Comment mettre un lavement?
et l'élimination de l'excès de cholestérol.
Les produits qui peuvent être utilisés, mais en quantités limitées (régime alimentaire hypolipidémiant recommande de les prendre deux fois par semaine): blanc de poulet, boeuf maigre (bouilli, cuit à la vapeur), le bouillon secondaire de bœuf ou de poulet maigre (le premier bouillon de viande égouttés nouveau rempli d'eau et bouillie), poissons d'eau douce (bouilli ou cuit à la vapeur), du pain rassis ou des craquelins à base de farine, farine, gruau de sarrasin sur l'eau sans beurre, pommes de terre bouillies (pré-nettoyés trempées dans l'eau pendant une heure), les champignons (cuits et frits huile végétale), les noix, le ketchup, la moutarde, la sauce de soja, tkemali, ajika, le vinaigre, les épices, les herbes, le thé léger sans sucre, l'alcool (vodka, brandy, whisky, vin sec).
Menu hypolipidémiant régime alimentaire devrait comprendre les produits suivants: lait et produits laitiers (y compris la bouillie avec du lait), les œufs, la mayonnaise, les graisses animales, la margarine, la noix de coco et l'huile de palme, du porc, de l'agneau, du bacon et de la viande fumée et des saucisses, gras et la viande concentré, le poisson et le bouillon de champignons, les abats (foie, reins, cerveau), les jambes et la peau des oiseaux, l'esturgeon, le caviar et le foie de poisson, le pain blanc et des biscuits de lui, du pain, des pâtes, des bonbons, cacao, chocolat, café biologique , sodas, bière, vins doux, liqueurs.
Avis de régime alimentaire hypolipidémiant
Régime alimentaire hypolipidémiant - il est fondamentalement un régime alimentaire et un médecin désigné par elle.
Le degré de contrainte dépend de l'état du patient. Les experts ont longtemps apprécié ce régime, et il est prescrit pour la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, y compris la maladie coronarienne. La perte de poids qui se produit avec ce régime contribue également à la prévention de l'artériosclérose et les maladies cardiovasculaires.
Galina Romanenko
