Types de régimes avec ictère

La jaunisse peut se produire dans différentes maladies, dont la maladie de foie aiguë, exacerbation de la maladie chronique du foie, ainsi que le blocage des voies biliaires. Dans ces maladies le patient a besoin aliments naturels doux qui ne seraient pas blesser en outre les cellules du foie.

Ictère - jaunissement des muqueuses, la sclérotique et de la peau. Jaunisse est le signe d'une variété de maladies et sont généralement associées à une augmentation de la teneur en sang des pigments biliaires de la bilirubine, qui est produite dans les cellules du foie des globules rouges du sang au cours de leur décomposition. Les types de jaunisse suivantes:

• jaunisse - courant de l'obstruction mécanique de la bile dans les canaux biliaires (pierre, tumeur);
• ictère hépatique - la perturbation des cellules du foie (exacerbation aiguë ou de maladie chronique du foie - hépatite);
• ictère hémolytique - la formation d'une quantité accrue de pigments biliaires dus congénitale ou acquise à une désintégration accélérée des globules rouges (hémolyse) dans l'anémie hémolytique d'origine différente;
• ictère conjugaison - l'éducation insuffisant de certaines enzymes impliquées dans la formation de la bilirubine.

En raison de toutes ces raisons, une importance particulière a l'alimentation pour le foie et des voies biliaires.

Diète pour le foie et la jaunisse obstructive

Dans hépatite virale aiguë affecte les cellules du foie et de la bile qui produisent neutralisent diverses substances toxiques qui empoisonnent le corps. Cette jaunisse dite hépatique. La raison de ce processus est la perte de cellules du foie par des virus ou une intoxication aiguë par des substances chimiques. Jaunisse hépatique peut se produire et la cirrhose du foie (cellules du foie quand ils sont remplacés par des cellules du tissu conjonctif). Lorsque le blocage des cellules des voies biliaires du foie peut également être affectée (car il n'y a pas d'écoulement de la bile).

L'objectif principal de l'alimentation avec ictère est de créer des conditions optimales pour les cellules du foie, ce qui contribue à une réduction de la lésion. Le régime devrait également aider à réduire l'inflammation dans le foie et stimuler la production de bile et de la bile.

Lors de la nomination de la thérapie diététique doit tenir compte de la période de la maladie. Dans la période aiguë de 1-2 jours nommer régime sucre de fruits avec l'introduction adéquate de liquide (thé avec du sucre, une solution de glucose Glucose: La source d'énergie , Compote). Glucides contribuer à l'amélioration du métabolisme des glucides dans les cellules du foie, ce qui améliore leur condition, et beaucoup de liquides aide à éliminer les toxines du corps.

Après les événements aigus seront détenus, administrés dans le thé de régime, des légumes, de la gelée, purée de bouillie de lait, frais demi-dilué avec de l'eau et de jus. Nombre de repas par jour augmente progressivement avec l'augmentation de l'appétit. Avec une baisse de régime alimentaire aiguë de phénomènes étend au détriment de la viande et de faible teneur en gras variétés de poissons dans une variété de produits de la viande, cuits à la vapeur, ainsi que des céréales et des légumes, cuits jusqu'à ce que doux et purée. Soupes sont autorisés lait et les légumes, les fruits en purée et les baies - sous forme de jus.

Avec l'amélioration de l'état général du patient est transféré à №5a alimentation, qui contient une quantité accrue de produits laitiers faibles en gras, y compris le fromage. Tous les plats sont cuits, cuits à la vapeur ou, puis essuyés. Seulement le pain blanc, un peu plus sèche. Viandes et poissons sont des variétés faibles en gras sont donnés sous la forme de purée ou de Burgers (quenelle) cuits à la vapeur, des soupes, des légumes ou des produits laitiers. Sont exclus les légumes riches en fibres, provoque une augmentation de la flatulence (choux, navets, radis). Côté plats sont préparés avec des légumes et des céréales, bouillie jusqu'à doux et à la purée.

A la fin de la période de la maladie aiguë du patient est transféré dans un régime №5, qui adhère à la totalité de la période de récupération pendant une période de six mois à un an. Ce régime crée des conditions optimales pour les processus de régénération dans le foie et la bile correcte. Alimentaire diététique joue un rôle décisif dans la prévention du développement de l'hépatite chronique L'hépatite chronique - un diagnostic pour la vie .

Diet №5

Diet №5 recommandé au stade de la récupération de la jaunisse hépatocellulaire, ainsi que la jaunisse obstructive, a eu lieu dans le contexte des maladies des voies biliaires.

Ce régime contient suffisamment de tous les ingrédients alimentaires nécessaires, de sorte que vous pouvez coller à pendant une longue période. La composition du régime alimentaire comprend des produits №5 à action cholérétique, les produits contenant du cholestérol sont limitées. Exclure les épices, poissons, bouillon de viande et de champignons, l'oignon, l'ail La santé de l'ail: presque une panacée Radis, Radis: propriétés et les règles d'utilisation utiles , Les aliments frits, les viandes grasses, les produits laitiers et de poisson, forte thé et le café. Tous les plats sont cuits à la vapeur, bouillis ou cuits, mais pas écrasés.

Bien-être prolongée peut se déplacer à l'alimentation en zigzag lorsque le régime alimentaire №5 brièvement introduit à partir d'un ensemble de produits pour l'alimentation d'une personne en bonne santé (ainsi exercer le tractus gastro-intestinal).

Dans les maladies du foie et des voies biliaires régime il est très important.

Repas pour des calculs rénaux

Les protéines d'origine animale

Ces protéines contiennent des purines, qui est formé par clivage de l'acide urique à partir des sels qui peuvent former des calculs rénaux Les calculs rénaux: identifier et traiter . Ceux qui ont trouvé les pierres de sels d'acide urique, il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments riches en purines. En particulier, de nombreux sous-produits contenus dans les purines, tels que le foie et les reins.

Oxalate

Ces substances sont contenues dans de nombreux aliments, comme les fruits et les légumes, les noix, les graines, les céréales, les légumineuses et même le chocolat et le thé.

Le plus haut de l'oxalate (environ 10 mg par demi-tasse) diffèrent les betteraves, les mûres, le céleri, poudre de cacao, les épinards, la bette à carde, le persil Persil Santé et beauté , Aubergine, de groseilles, café instantané, poireaux, noix, beurre d'arachide, le zeste de citron, de lime et d'orange, groseille, la rhubarbe, les produits de soja (par exemple, de tofu), les fraises, le thé, le son de blé, de germe de blé.

Les médecins disent que la bonne nutrition Une bonne nutrition - les préceptes de base de la nourriture saine   pour des calculs rénaux implique la consommation de pas plus de 50 mg d'oxalate par jour. Il suffit de compter le nombre d'entre eux dans le régime alimentaire peut être difficile, il est donc préférable de consulter un médecin, il a fait pour vous un plan de repas rugueuse. Les gens qui ont été diagnostiqués avec des calculs rénaux, mais il ya une prédisposition à ce trouble, il suffit de réduire la consommation d'aliments contenant la plus grande quantité d'oxalates.

Calcium

Le calcium pénètre dans le corps avec de la nourriture, absorbée dans l'intestin et le corps utilise pour effectuer de nombreuses fonctions importantes. Excès de calcium, le cas échéant, affiche le corps par les reins. La plupart du calcium contenu dans le lait et les produits laitiers. En outre, à partir de leur meilleure elle est absorbée. Certains produits, tels que les légumes zelenolistnye contiennent également une quantité importante de calcium, mais comprend également leurs substances de composition pour qui absorbe seulement une petite partie de ce minéral. Seulement dans quelques cas, les patients atteints de calcium ou d'oxalate de calcium pierres dans le rein peut être conseillé de limiter l'apport de calcium. En aucun cas, ne pas entrer dans de telles restrictions alimentaires de sa propre initiative - le manque de calcium peut avoir des conséquences graves pour la santé.

Recommandations supplémentaires

• Les fibres solubles. Les patients qui ont déjà été diagnostiqués avec des calculs rénaux, il est recommandé d'augmenter la consommation d'aliments riches en fibres solubles. Il existe deux types de fibres: solubles et insolubles; deux fonctions importantes dans le corps, mais les fibres insolubles (qui contient, par exemple, le blé, le seigle, l'orge et le riz) permet de réduire la concentration de calcium dans l'urine. Il est relié avec le calcium dans les intestins, tellement de lui ne sont pas affichées par les reins, et ensemble avec une chaise. En outre, les fibres insolubles accélère la fonction intestinale, de sorte que le corps a moins de temps pour absorber le calcium. Si votre alimentation contient suffisamment de calcium, il ne pose pas de risques pour la santé.
• La vitamine C La consommation de grandes quantités de vitamine C augmente la concentration d'oxalate. Par conséquent, les personnes souffrant de calculs rénaux, il est déconseillé de prendre des suppléments avec de l'acide ascorbique.
• De l'alcool, pour les données actuellement disponibles, ne conduit pas à la formation de calculs rénaux, mais il peut aggraver l'état des patients atteints de la lithiase urinaire Les calculs rénaux - pourquoi les femmes tolèrent plus difficile? . Cependant, la consommation modérée de boissons alcoolisées peut être faible, au contraire, pour empêcher la re-formation de calculs rénaux. Une étude récente a révélé que les personnes qui boivent régulièrement de la bière et du vin, la probabilité de la formation de calculs rénaux est considérablement plus faible que chez ceux qui ne boivent pas de boissons alcoolisées. Ainsi, vin et la bière pour des calculs rénaux peuvent être utiles, mais avertir les médecins, seulement en petites quantités. En outre, il a été constaté que la consommation modérée de café, café décaféiné, thé, jus d'orange réduit le risque de formation de calculs rénaux de 26%, 16%, 11% et 12%, respectivement.