Le développement de la goutte, une forme d'arthrite douloureuse, depuis longtemps associée à des caractéristiques de puissance, en particulier la consommation excessive de viande, de fruits de mer et de l'alcool. Par conséquent, on traite goutte pendant une longue période en modifiant le régime alimentaire. Heureusement, il existe des médicaments qui aident à soulager rapidement les symptômes de la maladie et de la nécessité de restrictions strictes disparu, mais le régime est prescrit pour la goutte, il est un moyen efficace de stabiliser l'état du patient.
Ce régime est très similaire à la correcte, alimentation équilibrée, bâton pour ce qui est recommandé pour la plupart des gens. Il permet non seulement de contrôler les symptômes de la goutte
Gout - la «maladie des rois»
Mais aussi de maintenir un poids santé et éviter l'exacerbation de certaines maladies chroniques.
La goutte se développe lorsque due à des niveaux élevés d'acide urique dans le sang formé cristaux qui vont autour des articulations. Le corps produit de l'acide urique, les purines de fractionnement. Les purines sont produites naturellement dans le corps, mais peuvent également être obtenus à partir de certains aliments tels que la viande, l'anchois, le hareng, les asperges et les champignons.
Régime spécial pour la goutte aide à contrôler la production et d'excréter l'acide urique
L'acide urique - un niveau normal?
Cela peut prévenir la goutte et les rendre moins sévère.
L'obésité est un autre facteur de risque pour le développement de la goutte. Pour perdre du poids par l'alimentation, peuvent réduire la fréquence et l'intensité des attaques.
Diététique
Diète pour la goutte consiste à réduire la consommation des purines, la promotion du développement de l'acide lactique. Si la goutte est associée à l'obésité, l'alimentation doit être conçu pour réduire l'excès de poids. Dans le même temps, pour éviter la famine et la perte de poids trop rapide, car il peut contribuer au développement de crises de goutte. En outre, les patients souffrant de goutte est pas régime approprié de la protéine, car ils peuvent provoquer une hyperuricémie - une condition caractérisée par une production excessive d'acide urique. Buvez beaucoup de liquides pour débusquer l'acide urique dans le corps.
Conditions alimentation pour la goutte:
- Limiter la consommation de viande, de volaille et de poisson. Les protéines animales sont très riches en purines. Surtout strictement devraient limiter la consommation de viande rouge, les poissons gras et les fruits de mer. Patients souffrant de goutte est recommandé de ne pas utiliser plus de 110-170 grammes de viande par jour.
- Mangez plus de protéines végétales. Protéines vous avez encore besoin, et vous pouvez les obtenir à partir d'aliments végétaux tels que les légumineuses. Il contribuera également à réduire la consommation de graisses saturées, qui va se débarrasser de l'excès de poids.
- Limitez votre consommation d'alcool ou de s'abstenir entièrement de lui. L'alcool inhibe l'excrétion de l'acide urique du corps. Boire de la bière en particulier, est souvent associée à la goutte. Au cours d'une attaque de goutte devraient éviter l'alcool. À d'autres moments, il est nécessaire de limiter de manière significative la consommation - 148 ml de vin par jour est considéré comme dose sûre de l'alcool pour les patients souffrant de goutte.
- Mangez des produits faibles en gras. Les experts estiment que la consommation de lait faible en gras, le yogourt et autres produits laitiers avec teneur réduite en graisses réduit de manière significative le risque de développer la goutte. En outre, il est nécessaire de consommer des produits laitiers en quantités suffisantes: pour un adulte est 430-719 ml par jour.
- Mangez des glucides complexes. Manger des grains entiers, fruits et légumes, et éviter les glucides raffinés qui sont contenues dans les divers produits de boulangerie, des bonbons et des tablettes de chocolat.
Résultat
Diète pour la goutte ne guérit pas la maladie, mais il aide à soulager les symptômes et la fréquence de leur occurrence. Constant suivre ce régime vous permet de contrôler la maladie et maintenir un poids santé.
Pourquoi l'alimentation pour la goutte - le principal type de traitement
La goutte est processus de désintégration violé (catabolisme) de nucléotides de purine. En conséquence, il existe une accumulation d'intermédiaires désintégration - l'acide urique et ses sels.
Les personnes atteintes de la goutte devraient limiter les aliments riches en bases purine. Par conséquent, pour la goutte exclut de régime par le foie, les reins, le cerveau, la sardine, le hareng, pate bouillons de viande, sprats, les noix, le chocolat, les haricots, les pois, les haricots, les lentilles, cacao, café, boissons alcoolisées. Nous ne recommandons pas l'utilisation de la viande et les jeunes animaux. Viandes et poissons peuvent être consommés sans plus de trois fois par semaine sous forme de bouillie (après quoi il peut être mis hors ou alevins).
Presque ne contiennent pas de purines céréales, fruits, œufs, le riz, le lait, les pommes de terre. D'une grande importance est alcalinisant régime lacto-végétarien. Sont également représentés les jours de jeûne - fruits, pomme de terre, l'acide lactique.
Suivre un régime réduit la quantité totale d'acide urique dans le corps.
Jours de jeûne
Jours de jeûne sont recommandés une fois par mois, il est mieux sur certains jours. Pendant les jours de jeûne devrait boire plus alcaline potable - eau minérale faiblement alcalin, jus de fruits, et juste de l'eau. Après avoir déchargé le métabolisme du jour
Améliore le métabolisme et perdre du poids sans régime
Il obtient une bonne secousse de travailler avec une vengeance, et le patient connaît une poussée de force et d'énergie:
- jours de jeûne laitière - pour eux, vous pouvez utiliser le yogourt; 1, 5 litres de babeurre est séparé en 5-6 doses pendant toute la journée;
- fruits ou baies jeûne jours - ils sont très pratique à transporter dans l'été et en automne; les pommes, les bananes appropriés, abricots, cerises, cerise, framboise, fraise, cassis, melon d'eau, les raisins et ainsi de suite; mieux que d'utiliser un certain type de fruits, et quelques-uns, en les combinant avec jus de fruits frais; au cours de la journée de jeûne vous pouvez manger 1-1, 5 kg de fruits ou de baies en petites portions et mieux dans la forme de salades (fruits finement coupé ou frotté sur une râpe), aromatisée au citron ou jus d'orange;
- déchargement régime de pommes de terre - pommes de terre pour tous les repas doivent être cuits dans leurs peaux et ensuite être nettoyés; Les pommes de terre peuvent être consommés cuits, bouillis, purée, dilué avec du lait; pendant la journée il est consommé cinq pommes de terre moyennes.
Le menu du jour pour les patients de goutte
- Petit-déjeuner: une tasse de yogourt ou de lait aigre, un sandwich avec du beurre et du fromage, œuf.
- Deuxième déjeuner: pomme, banane
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ou orange.
- Déjeuner: soupe de légumes, un morceau de poulet bouilli ou de poisson (pas plus de trois fois par semaine), les autres jours - légumes cuits à la vapeur, fromage cottage cocotte, muffins, gâteaux au fromage, et ainsi de suite; verre de jus de fruits frais.
- Goûter - salade de fruits, assaisonné avec du jus de citron.
- Dîner - purée avec du beurre ou de l'huile végétale et le lait, ou des légumes vapeur, un verre de kéfir ou du lait aigre.
