Diabète conquête de la planète chaque année rejoindre ses rangs des milliers de patients de différents pays. Cette maladie, une fois établi chez une personne ne disparaît pas déjà, forçant parfois le patient à changer le mode de vie et le régime alimentaire drastique. Il existe plusieurs types de diabète, à chacun d'entre eux appliquent leurs traitements, mais occupe toujours une place importante respect de règles spécifiques d'approvisionnement.

Pourquoi dois-je la nourriture spéciale pour le diabète

Dans le diabète de tout type d'échange est perturbé l'insuline chez l'homme: soit il arrête la production de ce produit dans le diabète du premier type ou de sa production est réduite, ou une sensibilité réduite à l'insuline en réduisant le nombre de récepteurs de l'insuline en eux. Pour tous ces processus sont responsables du pancréas. Echec dans son travail peut entraîner du stress Comment vaincre le stress? Créer une oasis , La malnutrition, les traumatismes, et le risque est beaucoup plus élevé lorsque la prédisposition génétique existante. Aliments diététiques utilisés dans le diabète, est conçu pour réduire le fardeau sur le pancréas et le distribuer uniformément tout au long de la journée, ce qui lui donne l'occasion de faire une utilisation maximale de leurs fonds propres.

Les principes de la nutrition dans le diabète

Tous les produits personnes atteintes de diabète divisés en trois groupes:

• ceux qui peuvent être mangés sans limitation, tous les légumes, les fruits non sucré, verts;
• ceux qui peuvent avoir, mais ont besoin de contrôler leur utilisation, par exemple, en comptant les unités de pain;
• ceux qui ont besoin de limiter de manière significative, par exemple, le sucre, les boissons sucrées et autres.

Des unités de pain sont comptés au moyen de tables particulières dans lesquelles un certain nombre de produits correspond à une certaine valeur de parts de grain. La base est la position que chaque unité de pain équivaut à quatre grammes de glucides.

Une grande attention est accordée aux aliments à indice glycémique, qui est déterminé à partir du rapport de la "rapide" et "lent" glucides en eux, comme la première cause une hausse immédiate de la glycémie Blood sugar - un indicateur très important   (sucre, thé sucré), et le second - doux, quelques heures (à partir de grains de céréales). Bien sûr, les produits préférés avec "ralentir" hydrates de carbone.

La température de la nourriture affecte la vitesse de son traitement: les aliments chauds sont digérés rapidement, et le froid - lentement, de sorte que vous pourrez vous adonner parfois de la crème glacée.

Caractéristiques de puissance pour différents types de diabète

Chaque type de diabète a ses habitudes alimentaires.

Diet dans le diabète de type devrait aider abord retenir le patient de poids normal, car cette maladie est accéléré le métabolisme Améliore le métabolisme et perdre du poids sans régime Et les patients perdent du poids rapidement. Dans le même temps, la nourriture doit être réparti uniformément tout au long de la journée, de sorte que vous pouvez facilement contrôler l'augmentation du glucose dans l'introduction de sang de l'insuline de l'extérieur, plutôt que de produire de nouveaux calculs constants.

Dans le diabète de deuxième type, il est également important de garder un poids santé, mais dans ce cas - de veiller à ce qu'il ne soit pas excessif, car ces patients ont généralement tendance à être en surpoids. Pour eux, il est très important de choisir des aliments qui ne provoque pas les pics de glycémie, d'avoir assez de ressources propres du pancréas.

Pour les enfants qui souffrent de diabète - en gros, ceci est le premier type - est très important pour le développement physique et mental normal, donc une bonne nutrition pour eux est indispensable. Obtenir une gamme complète de vitamines et de minéraux dans le mode correct de la journée et de la puissance, contre l'insuline correspondante Les principes de base de l'insuline - est correcte dans tout ce L'enfant ne sera pas différente de leurs pairs.

Svetlana Shimkovich

La question de ce que devrait être la salmonellose de la nutrition appropriée, provoque encore beaucoup de litiges. Jusqu'à récemment, de nombreux experts recommandent la salmonelle malade pendant quelques jours généralement abstenir de nourriture et de boire beaucoup d'eau et infusions d'herbes. Aujourd'hui, la plupart des médecins recommandent de manger en fonction de leur appétit, de choisir des aliments qui sont facilement digérés et ne pas augmenter les symptômes d'infection tels que la diarrhée et des vomissements. Et pourtant, est-il un régime spécifique dans la salmonellose ou non?

Ce qui pourrait avoir la salmonellose?

Dans les premiers jours après l'apparition des symptômes de salmonellose Les symptômes de la salmonellose - la définition de la gravité de la maladie   régime alimentaire à base devrait être de l'eau et d'autres liquides. Peu importe ce que vous mangez, buvez, besoin de beaucoup - au moins deux litres de liquide par jour. Les médecins recommandent de l'eau potable Comment boire de l'eau pour perdre du poids   un peu - sur une paire de petites gorgées toutes les cinq minutes. Il contribue à l'hydratation complète du corps, et mène rarement à des épisodes de vomissements après avoir bu.

Assez est efficace salmonellose BRAT-alimentation. Il comprend des aliments qui contiennent relativement peu de fibres alimentaires, de sorte qu'ils aggravent rarement les symptômes de l'infection à Salmonella. BRAT - est un acronyme formé à partir des premières lettres des produits qui sont à la base de ce régime: les bananes Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé , Riz, compote de pommes, pain grillé (Eng. Banana, riz, compote de pommes, des toasts). Il est recommandé de manger du riz blanc et du pain blanc pour du pain grillé - ils contiennent moins de fibres alimentaires totales. Le régime alimentaire peut également être inclus craquelins sans levain (contenant la quantité minimale de sucre ou de sel), pommes de terre bouillies (à partir, il est préférable de préparer la purée), les soupes de légumes légers et des pâtes. Toast peut avoir une petite quantité de miel.

Salmonellose Diet chez les enfants dépend de leur âge. Nourrisson devrait être, si possible, de continuer à allaiter ou du lait maternisé. Si la salmonelle Salmonellose - caractéristiques de la maladie   le bébé provoque des diarrhées et des vomissements sévères, et un malaise sévère, en raison de laquelle l'enfant refuse de manger, nécessitant une hospitalisation et, dans certains cas, des liquides intraveineux, qui devrait compenser la perte d'humidité et de nutriments.

Les enfants plus âgés principalement comme un adulte, régime BRAT-recommandée, mais ces dernières années, les médecins en sont venus à la conclusion qu'un tel régime - pas le meilleur choix pour le patient avec la salmonellose enfant. Dans ce régime contient trop peu de fibres, protéines, lipides et vitamines pour le corps de l'enfant peut normalement se remettre de la maladie. Actuellement, les pédiatres recommandent généralement de transférer les enfants à la nutrition normale dans les 24 heures après les premiers signes de la salmonellose. L'alimentation de l'enfant devrait inclure une variété de fruits, de légumes, de viande, de produits laitiers, de glucides complexes. En ce qui concerne la nourriture dans les premiers jours de la maladie, il est nécessaire de se concentrer sur la santé et l'appétit de l'enfant. Si il veut manger, vous pouvez lui donner un repas léger, comme de la soupe de légumes, soupe au poulet, purée. Si non - ne vous inquiétez pas, aussi longtemps que cela est beaucoup de boire.

Ce que vous ne pouvez pas avoir la salmonellose?

Les patients atteints de salmonellose est recommandé d'exclure de votre alimentation les aliments suivants:

• Les produits laitiers. Les patients adultes doivent éviter l'utilisation de ces produits dans les premiers jours, lorsque les symptômes sont très prononcées. Après des vomissements et de la diarrhée passe, les produits laitiers peuvent être progressivement inclus dans l'alimentation, mais ne les maltraitent pas - aussi longtemps que le corps n'a pas complètement récupéré de la maladie, il peut causer des problèmes de digestion;
• Gras et les plats épicés. Ces produits (par le chemin, ils comprennent et pâtisseries, qui ont été utilisés pour la production de grandes quantités de graisse) stimulent les flatulences et peuvent aggraver la diarrhée;
• Les aliments riches en fibres alimentaires. Bien que généralement les experts disent au sujet des avantages de la fibre, la salmonellose il devrait être utilisé aussi peu que possible. Les fibres alimentaires se trouve en grandes quantités dans de nombreux fruits et légumes, les céréales, les graines, les noix et les légumineuses. Son traitement des intestins dépense beaucoup d'énergie, tandis que l'infection à Salmonella il déjà usé. Donc, en abandonnant les produits avec une concentration élevée de fibres, vous "décharger" les intestins, et lui donner l'occasion dès que possible à excréter les bactéries qui conduisent à l'infection;
• L'alcool et caféine augmentent le risque de déshydratation et, dans certains cas, améliorer la diarrhée. Jusque-là, jusqu'à ce que les symptômes de la salmonellose ne vont pas disparaître, il doit renoncer à tous les produits contenant de la caféine - des boissons au chocolat, thé, cacao, café et de l'énergie, ainsi que de l'alcool;
• Apple et jus de poire. Chez certains patients, ces jus peuvent aggraver la diarrhée; cela est dû à la teneur élevée en fructose;
• Les boissons gazeuses et les chewing-gum - deux produits stimulent flatulences excessives.

Régime après la salmonellose

Lorsque les symptômes de la salmonellose disparaître ou devenir beaucoup moins prononcée que lors du pic de la maladie, vous pouvez commencer à revenir progressivement à un régime alimentaire normal. Repas après la salmonellose devraient être aussi variées, mais facile. Tout d'abord, dans le régime BRAT-dessus peut introduire le yaourt, le fromage cottage, diverses céréales. Après quelques jours, vous pouvez commencer graduellement à manger des légumes frais et poulet bouilli. Si l'utilisation de tout produit recommence vomissements ou de diarrhée, de lui donner quelques jours de plus. Les viandes grasses, les aliments frits, les légumineuses, les aliments avec beaucoup d'épices et de boissons gazeuses est recommandé d'éviter, au moins pour les deux ou trois semaines après la disparition des symptômes de salmonellose.