Dans la médecine orientale Kombucha était connu avant notre ère. Les médecins chinois ont appelé l'élixir de santé et de l'immortalité, car il croyait que cela aide l'énergie chi pour se déplacer dans la bonne direction et restaure le processus de la digestion. Au Japon, il a aussi été connu depuis longtemps appelé "Kombucha." Kombucha est un produit des déchets de deux personnes vivant en symbiose (vie, ce qui apporte des avantages aux deux membres) organismes: levures et les bactéries de l'acide acétique. Cette formation en couche de mucus, qui est situé sur la surface et milieu de culture. Banque de champignons devient circulaire en apparence, il ressemble un feutre.

La surface du champignon est ferme, lisse, le fond est suspendue vers le bas avec des filaments de champignons ressemblant à des algues - est la zone de la germination, en raison de laquelle il ya une augmentation du champignon.

Le milieu nutritif pour les champignons de thé peut être des solutions douces (par exemple, thé). Levure cause champignons dans les processus de fermentation moyen doux (la boisson devient légèrement gazeuse), ce qui conduit à la formation de l'alcool éthylique et le dioxyde de carbone. Ensuite, le processus d'adhésion des bactéries carbonique, ils convertir l'alcool en acide acétique - solution est devenue goût aigre. À la suite de ces réactions, un goût agréable boisson gazeuse légèrement aigre-doux. En Russie, par près de cent ans cette boisson est utilisé à la place de kvas.

Les propriétés curatives de champignon de thé

Au milieu du siècle dernier, le scientifique allemand R.Sklener étudié les propriétés curatives de champignon du thé, qui a conduit à une forte augmentation de sa popularité en Europe.

Il a été trouvé que la boisson à base de Kombucha fait, améliore la digestion, a des propriétés antibactériennes. Il est nécessaire que le corps comprend des acides organiques (lactique, malique, citrique, acétique, etc.), les enzymes, les vitamines B Vitamines B: les corps des aides utiles , L'acide ascorbique, la caféine.

Les propriétés antibactériennes de l'infusion de thé champignon utilisé pour rincer avec une variété d'infections de la cavité buccale (inflammation de la gencive, la muqueuse buccale). Le cours de traitement (environ un mois) cette infusion conduit à abaisser la tension artérielle La pression artérielle - dangereux si son swing? Et l'utilisation régulière d'elle active l'état général des personnes âgées. Lorsque dysbacterioses boisson Kombucha acidifie le contenu intestinal, la création d'un environnement favorable pour le développement de la microflore normale, normalise les selles avec la constipation Constipation - Méfiez-vous des aliments . La boisson de thé de champignon est capable de restaurer les processus métaboliques dans le corps, sans provoquer d'effets secondaires.

Comment préparer une boisson à partir du champignon de thé

La boisson de thé de champignon peut être préparé de la manière suivante .  Thé infusé plutôt faible, le taux de - une cuillère à café par litre d'eau bouillante, ajouter deux cuillères à soupe de sucre, porter à ébullition, filtré et versé dans un pot de verre soigneusement nettoyés et refroidis .  Épaisseur de champignons d'environ 1 cm (séparées des couches inférieures du champignon de la mère) a été soigneusement lavé et immergé dans un pot de thé .  Très probablement, le premier champignon couler au fond, mais finalement augmenter (gaz est libéré, ce qui soulève le champignon) et commencer à croître .  Banque n'a pas besoin de fermer le couvercle, de sorte qu'il ne fuit pas le trou du capot de protection mieux que plusieurs couches de gaze .  La boisson sera prêt dans quelques jours (environ une semaine), le critère est le degré de préparation de la carbonatation des boissons il: boisson devrait mousser lors de la coulée dans le verre comme une boisson gazeuse régulière .  Verser la boisson devrait être à travers une étamine, forcer son .  La gaze doit être changé tous les jours, et la boisson stockée dans l'obscurité .

Flacon de champignon de thé peut être préparé non seulement pour le thé noir. Vous pouvez utiliser d'autres extraits, tels que le thé vert (il ya beaucoup de caféine et il serait donc préférable de tonifier), diverses herbes - une délicieuse boisson est obtenue en utilisant des tisanes de menthe Monnaie et ses propriétés utiles: fraîcheur aromatique , Camomille, mélisse, etc. Au lieu de sucre dans un verre, vous pouvez ajouter du miel.

Comment prendre soin pour le Kombucha

Pour prendre soin de champignons. Pour ce faire, au moins une fois par mois, il est nécessaire de sortir de la jarre, rincer, enlever les couches inférieures, si l'épaisseur du champignon dépasse 4 cm. La quantité de fluide utilisée doit toujours être restauré par slabozavarennogo thé avec du sucre (ne pas oublier de se refroidir avant de verser dans le bocal !). En aucun cas, ne peut pas ajouter de l'eau non bouillie: sels insolubles ainsi formés qui tombent au fond de la boîte. Sucre directement Brew pas ajouté - il doit être préalablement dissous dans le thé. Si le plateau est trop forte, la grande quantité de tanins va inhiber la croissance de champignons.

Si le champignon ne se lave pas et ne pas utiliser la solution, puis au fil du temps le liquide commence à s'évaporer, et le champignon vire au brun sur le dessus. Ceci suggère que le champignon va bientôt mourir. Mais si vous l'obtenez, laver et séparer les couches supplémentaires, il peut récupérer des moyens de subsistance.

Caractéristiques de la réception boivent Kombucha

Malgré le fait que la boisson de champignon de thé a un effet positif sur la digestion, il ne faut pas prendre les gens avec une forte acidité du suc gastrique, un ulcère gastrique et ulcère duodénal, foie sévère et une insuffisance rénale de ces organes.

Prenez une demi-tasse de boisson devrait être trois fois par jour, de préférence après un repas: il permettra d'améliorer la digestion, sans causer d'irritation de la muqueuse gastrique.

La boisson de champignon de thé est certainement bon pour votre santé si pris avec modération et toujours garder en ordre.

  Galina Romanenko

Sophora japonica - est un arbre à feuilles caduques de la famille des légumineuses, qui atteint 25 mètres de hauteur. Il est temps de Sophora floraison se produit à la fin de l'été, et son fruit mûrit en Octobre et sont situés sur l'arbre tout l'hiver. Sophora japonica est résistant à la sécheresse, les sols salins, il est capable de transférer de petites gelées. Guérisseurs chinois ont longtemps utilisé des fins médicinales Sophora: pour soulager la fièvre, l'humidité sèche, gaz et se débarrasser des parasites intestinaux. Par conséquent Sophora japonica médicaments utilisés pour le traitement de la dysenterie et la jaunisse, l'enflure et la dysurie et le prurit et l'eczéma.

Pour la préparation des médicaments utilisés fleurs et fruits de Sophora contenant des isoflavones et glycosides flavonoïdes, dans les routines particulières. Ruthin restaure et renforce la paroi vasculaire, ce qui rend plus élastique, et éliminer les dépôts organiques des parois des capillaires. Par conséquent, la routine en combinaison avec de l'acide ascorbique est prescrit pour des maladies qui sont accompagnés par une violation de la perméabilité vasculaire, avec hémorragique vascularite, capillaire intoxication et la thrombocytopénie, ainsi que diathèse hémorragique, hémorragies de la rétine, capillaire intoxication, maladie des rayons, l'endocardite bactérienne, les rhumatismes, la glomérulonéphrite, l'hypertension , des maladies allergiques, la rougeole La rougeole chez les enfants - peuvent entraîner des complications graves , La scarlatine, le typhus.

Parmi les indications d'utilisation de Sophora japonica que le psoriasis, le lupus, l'hypertension, le diabète, la sclérose en plaques, les maladies rénales, la colite ulcéreuse, un cancer de la gorge, du nez, de la gorge, la maladie parodontale, la thrombophlébite, les hémorroïdes, les champignons, l'eczéma, du sein Seins - le miroir la santé des femmes , De l'utérus et de la prostate.

Les ingrédients actifs de la composition de Sophora japonica

Matrine et composé oxymatrine semblable à lui - les principales substances actives dans le cadre de la racine de Sophora. Il alcaloïdes, et ils représentent environ 2% de la sec et environ 1% de la racine fraîche de Sophora. Comme partie de la plante est aussi des dizaines d'autres alcaloïdes présents, mais en quantités relativement faibles.

Décoction correctement préparé des racines de Sophora contient 60-300 mg des principaux alcaloïdes dans les 3-15 grammes de fleurs ou de racines séchées. La médecine traditionnelle recommande de prendre une décoction de 30 grammes de Sophora par jour, divisés en deux ou plusieurs réceptions.

Contrairement à de nombreux autres alcaloïdes végétaux, qui sont utilisés dans la pratique médicale, matrine et oxymatrine ont une très faible toxicité et leurs effets nocifs sur le système nerveux central est négligeable. En général, Sophora a un effet sédatif sur le système nerveux central. Ainsi, des études cliniques ont montré que le sirop contenant 10 grammes d'extrait de racine de Sophora (environ 200 mg d'alcaloïdes), qui aide à empêcher efficacement l'insomnie et parfois même remplacer les médicaments sédatifs utilisés précédemment.

Les effets secondaires

Les effets secondaires sont mineurs Sophora. Si vous dépassez la dose recommandée peut avoir des effets secondaires de la tractus gastro-intestinal: nausées, vomissements, douleurs abdominales, la constipation; dans de rares cas, des vertiges, perte de cheveux et une éruption cutanée. Si vous prenez moins de 30 grammes par jour Sophora médicaments, les effets secondaires ne sont pas respectées.

Les formulations posologiques typiques Sophora 300-600 mg par jour (à 2% d'alcaloïdes, qui correspond à la racine de 15-30 grammes par jour), bien que, dans certains cas, la dose la plus élevée (par exemple, dans une étude de la dose pour le traitement de l'arythmie a été progressivement portée à 1000 -1500 mg trois fois par jour). Les réactions indésirables aux alcaloïdes sont rarement observés. Lorsque le médicament est administré par voie intraveineuse, il peut être une douleur au site d'injection, mais il est assez fréquent. Pour une application par voie orale peuvent se produire par la réaction de l'appareil digestif (par exemple, nausées). Dans le cas de très fortes doses de oxymatrine peut inhiber la fonction du système immunitaire, qui est associée à des niveaux accrus de calcium dans les lymphocytes.

Contre préparations Sophora japonica sont intolérance individuelle, grossesse et l'allaitement, et l'âge de 14 ans. Le traitement doit être sous la supervision d'un médecin et éviter un surdosage, comme la plante est très toxique.

Ce qu'elle est et où elle pousse Sophora japonica

Sophora japonica - un arbre jusqu'à 20 m avec un gris verdâtre, à court-pubères pousses, appartient à la famille des légumineuses. Écorce troncs d'arbres gris recouverts de fissures. Laisse plus de 20 cm de long, avec quelques paires de folioles. Les dépliants sont de forme ovale, fond recouvert de poils blanchâtres, et sur le dessus - un endroit sombre, lisse et brillant. Petites fleurs crème réunis en panicules et avoir une forte odeur agréable. Fruits - grandes gousses avec des haricots nus perles, d'abord vertes, puis au brun, ne pas tomber et l'hiver. Floraison en Juillet-Août, les fruits mûrissent en Octobre-Novembre. Comme une plante médicinale récoltée dans les fleurs d'été en début de l'automne - fruits non mûrs, rompant le haut avec des fleurs ou des fruits. Séchées à l'ombre sous les combles, dans le projet, de stocker dans un endroit sec.

Il pousse au Japon et en Chine. Comme une plante ornementale Sophora japonica est cultivé dans le Caucase, dans le sud de l'Ukraine, en Asie centrale. L'arbre est tolérant à la sécheresse, mais a peur de vent et le gel.

La composition chimique et des propriétés médicinales

La composition chimique de Sophora japonica est pas entièrement comprise, mais on sait que dans le bourgeon et Sophora japonica haricots contient un complexe de substances biologiquement actives, y compris la rutine - un composé organique ayant une activité de vitamine. Rutine renforce les parois des capillaires en régulant leur perméabilité; Il augmente l'effet de l'acide ascorbique.

Médicaments Sophora japonica dérivés de, flexibilité réduite (à savoir la fragilité inférieure) de vaisseaux sanguins, purifiés eux des parois de différents types de sédiments (y compris les plaques de cholestérol), normalise le métabolisme, ce qui réduit le niveau de cholestérol et de la glycémie apaiser, normaliser la pression sanguine. La réduction du flux sanguin est la prévention de l'accident vasculaire cérébral, infarctus du myocarde et insuffisance vasculaire. En outre, Sophora japonica normalise processus immunitaires, y compris la réduction des phénomènes d'allergie.

Indications, contre pour recevoir le Sophora japonica, et les effets secondaires qui peuvent découler de son application

Médicaments de Sophora japonica sont utilisés à la fois interne et externe. L'intérieur (sous la forme d'infusions et teintures) Sophora japonica nommés:

• avec augmentation de la perméabilité des petits vaisseaux sanguins (capillaires) et une tendance à saigner habituellement en combinaison avec l'acide ascorbique;
• avec hémorragies de la rétine de l'oeil;
• lorsque les effets des rayonnements - augmente l'immunité;
• rhumatisme - diminue l'enflure des articulations;
• dans les maladies infectieuses et allergiques des reins (glomérulonéphrite), dans laquelle la protéine perdue dans l'urine et les globules rouges - globules rouges;
• pour l'hypertension - empêche l'enflure et réduit la pression artérielle;
• maladies allergiques - réduit les réactions allergiques;
• colite (inflammation du côlon) - diminue gonflement des tissus;
• des troubles métaboliques (par exemple, le diabète, dans laquelle les petits vaisseaux sanguins affectés);
• sous certaines infections infantiles, accompagnée par un gonflement et des éruptions sur la peau (par exemple, la rougeole);
• lorsque troubles sanguins liés à une augmentation de la fragilité capillaire.

Extérieurement Sophora japonica est utilisé sous la forme d'infusions et de teintures dans la forme de l'irrigation, de lavage et de pansements humides avec plaies purulentes, les brûlures et les ulcères, qui ne guérissent pas, ainsi que pour se gargariser dans les processus inflammatoires dans la gorge et les amygdales.

Contre pour recevoir des médicaments de Sophora japonica est une idiosyncrasie de cette plante, grossesse et allaitement Allaitement: l'alimentation - et pas de clous!   enfant.

Les effets secondaires de l'application de Sophora japonica peuvent se manifester par des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales.

Comment faire cuire le médicament sur la base de Sophora japonica

Sur la base de Sophora japonica dans la maison, vous pouvez préparer la perfusion, et la perfusion:

• teinture de fruits ou de fleurs de Sophora japonica: une cuillère à soupe de haché cru verser la moitié d'un verre de vodka, insistent les 10 jours dans un endroit sombre, filtre et prendre l'intérieur de 30-40 gouttes trois fois par jour après les repas; Pour usage externe, une perfusion de solution aqueuse (2 cuillères à café de teinture dissous dans 90 ml d'eau), qui a été lavé avec des plaies ou utilisés pour se gargariser.
• perfusion Sophora japonica fleurs: demi cuillère à soupe séché haché cru verser un verre d'eau bouillie, une demi-heure d'insister sur un bain d'eau Sauna et de la santé: les avantages et les inconvénients des procédures de bain , Vidange, remplissez au niveau initial et d'ingérer un quart de tasse trois fois par jour après les repas.

Si utilisé à bon escient Sophora japonica (qui est prescrit par un médecin), il bénéficiera certainement.