L'avantage d'aliments faibles en calories qu'ils peuvent manger beaucoup et ne pas prendre de calories supplémentaires dans le même temps. Aujourd'hui, alors que la majorité de la population (surtout des femmes) veut perdre du poids, ces produits sont de valeur particulière. Alors quels sont les aliments posséder de telles propriétés?

La réduction du poids en utilisant des produits alimentaires à faible teneur en calories

Beaucoup de femmes croient que si nous trouvons une sorte de régime spécial, ultra-efficace, vous pouvez perdre du poids rapidement. Et, en effet, faire une réalisation à court terme, presque rien à manger, perdre ces kilos supplémentaires. Mais alors ces kilos en quelque sorte rapidement retournés, et parfois avec l'addition. Pourquoi est-ce qui se passe? Le fait que notre corps a besoin d'un ensemble obligatoire des aliments, sans laquelle il ne peut pas exister longtemps. Alors il faire pour perdu après le jeûne.

Il suffit de calculer le poids requis pour déposer le nombre de calories par jour Combien de calories par jour vous avez besoin de perdre du poids - tout le monde a son propre rythme   et adhérer à leur nombre sans cesse, sans oublier que vous avez besoin de manger varié pour obtenir la quantité nécessaire de protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux. Ensuite être sûr d'obtenir mince.

Mais lorsque le régime alimentaire faible en calories ne pas mourir de faim et d'obtenir tout ce que vous avez besoin de la nourriture? Pour ce faire, il ya des aliments à faible teneur en calories. Il devrait être tous les jours, de penser le menu (disponible en plusieurs versions), en précisant le nombre de calories de certains produits dans le tableau. Tables calorique presque tous les produits se trouve sur Internet.

Conditions de cuisson sont également importants. La préférence doit être donnée à une salade de fruits et légumes frais, cuits, cuits à la vapeur et de plats mijotés. Manger plus souvent est mieux, jusqu'à 5-6 fois par jour. Après digestion de la nourriture - il est également le travail sur lequel le gaspillage d'énergie, ce qui signifie que ses réserves ne seront pas déposés dans la forme de coussinets adipeux sur notre corps.

Quels sont les aliments à faible teneur en calories

Les plupart des aliments riches en calories - la graisse, puisque gramme de graisse contient près de 9 calories. Mais il ne peut pas être sans matières grasses, y compris, sans animaux. Les graisses animales, nous pouvons toujours recevoir une partie de la nourriture des animaux, par exemple, les graisses trouve même dans la viande maigre, dans le poisson, lait et produits laitiers. Par conséquent, la cuisson est préférable d'utiliser des matières grasses végétales, ils sont utiles pour l'organisme.

Les produits à basses calories, contenant principalement de l'eau et des fibres plus (ce ne sont pas absorbés dans le sang, et est sortie inchangée à travers le tractus gastro-intestinal et le purifier). En outre, la fibre ralentit l'absorption des glucides et des graisses, et par conséquent ils sont une source d'énergie pendant une longue période. Moins de toutes les calories (moins de 30 kcal pour 100 g de produit fini) comprennent les concombres, courgettes, choux, toute (chou, chou de Bruxelles, brocoli, radis) Radis: propriétés et les règles d'utilisation utiles , Poivrons, citrouilles, les légumes à feuilles (par exemple, la laitue, persil, l'aneth), la canneberge. Comme assaisonnement pour les salades de légumes, vous pouvez utiliser du jus de tomate, vinaigre de cidre, la sauce de soja, sans graisse. Salade de fruits fait pour le dessert, vous pouvez remplir avec du jus de citron et une cuillère à café de miel (miel contient de nombreux minéraux et de substances biologiquement actives, de manière active les processus métaboliques, ce qui signifie que pour récupérer d'une cuillère à café de miel, vous ne pouvez pas).

Un peu plus de calories (de 30 à 100 kcal pour 100 g) de lait et de faible teneur en matières grasses des produits laitiers (particulièrement utile pour se débarrasser des produits kilos de lait), les variétés à faible teneur en matières grasses de poissons (poisson de mer plus utile), des fruits de mer (calmars, moules Moules: les avantages et les inconvénients de fruits de mer Crevettes), poulet maigre et la Turquie, les variétés de boeuf maigres.

Peu de calories dans une telle apparence traditionnelles aliments riches en calories, comme les pommes de terre et les haricots, mais seulement si vous les utilisez sans matière grasse. Il est utile, par exemple, pommes de terre cuites ou des haricots à la sauce tomate bouillie. Très betteraves utiles, certains ont même le manger cru, en salade. Mais il est pas pour tout le monde, betteraves fraîches peuvent causer des ballonnements et des douleurs abdominales Douleurs abdominales: Types et symptômes . Mais betteraves cuites pour tous les goûts, à partir de ce que nous pouvons faire cuire excellentes salades, comme l'ail. Faible en calories et champignons frais (cap brun cèpes, tremble), les faire bouillir dans l'eau salée, puis frits sur une poêle en téflon sans huile. Plus de calories des champignons, car ils contiennent plus de graisses et moins de fibres.

Et rappelez-vous, si même à la nourriture faible en calories que vous consommez de grandes quantités d'aliments qui stimulent l'appétit, il est peu probable de perdre du poids, parce que tôt ou tard, vous voulez vraiment quelque chose de sucré ou gras. Ces produits comprennent forte thé, café, boissons gazeuses minérale, forte et l'assaisonnement salé.

Afin de réduire l'absorption des graisses et des glucides, il est possible pendant 30 minutes avant un repas à boire un verre d'eau. L'eau va diluer le suc gastrique, réduit l'appétit et ralentit le processus digestif. En outre, le jeûne bu de l'eau nettoie le corps des produits métaboliques toxiques.

Régime hypocalorique - il est aussi en bonne santé, aider à nettoyer et rajeunir la nutrition du corps.

Galina Romanenko

Moules - l'un des fruits de mer le plus abordable. Faible coût combiné avec un excellent goût et la valeur nutritive élevée font de ces coquilles est très populaire autour du plat du monde. Aujourd'hui, il est peut-être pas un homme qui n'a pas essayé de moules, les avantages et les inconvénients de cette délicatesse de la mer en même temps restent un mystère pour beaucoup.

De l'Antiquité à nos jours

Avec les moules de poissons ont été la base de l'alimentation des habitants des zones côtières depuis les temps anciens. Les archéologues ont la preuve que, même avant notre peuple de l'époque volontairement consommé des moules pour la nourriture. De les discussions avec laquelle les coquillages accrochés aux rochers, fait de tissu, et à partir des réservoirs eux-mêmes - boutons, peignes et autres petits objets.

Beaucoup plus tard, les moules sont cultivées artificiellement. Mais depuis longtemps que le produit était disponible uniquement aux résidents des zones côtières. Et seulement dans le XX siècle, la technologie des moules de congélation rapide à la disposition de tous. Aujourd'hui, ces mollusques - le moins cher de tous les dons de la mer. Bien que les moules congelées goût frais inférieurs, ils fournissent néanmoins la base pour la préparation d'une pluralité de plats parfumés fines.

Avantages et les inconvénients de la santé des moules intéressé beaucoup. Cela ne surprend pas: l'information au sujet de ces crustacés assez contradictoires. D'une part, les moules - un exemple frappant de produit alimentaire sain, faible en calories à haute valeur nutritionnelle. Sur l'autre - l'utilisation de ces mollusques peut dans certains cas conduire à une intoxication.

Propriétés utiles

Moules - une excellente source de protéines. Cent grammes de chair de moule contient 11 grammes de protéines et 5 de 3, 3 g d'hydrates de carbone. La graisse dans les coquillages très peu - seulement 2%.

Moules en calories trop faible - seulement 77 calories. Ceci, cependant, applique uniquement aux moules naturelles: étant frit dans de l'huile ou de la sauce à la crème épaisse cintrée, moules, bien sûr, sont beaucoup plus riches en calories.

Sous les coquilles fragiles de moules se cachent de véritables trésors. Les mollusques sont riches en vitamines et minéraux. Ainsi, dans de nombreux moules vitamines B (B2, B6, B12), et de vitamines D, PP, E. Comme les autres fruits de mer, moules d'iode et la teneur en cobalt, ils sont supérieurs à d'autres types d'aliments en plusieurs fois. Beaucoup de moules en fer, zinc, manganèse et autres oligo-éléments qui sont essentiels pour le corps humain. Big quantité d'antioxydants Antioxydants: la vérité sur les avantages notoires Contenue dans la viande de moules, contribuer à la préservation de la jeunesse et donc la beauté.

A une action anti-inflammatoire des moules sont présentés dans de nombreuses maladies. Si vous incluez régulièrement crustacés de la viande sur leurs menus, les os seront forts, peau fraîche, les nerfs - forte, et les organes internes - en bonne santé. Moules rendre plus facile à tolérer le stress, physique et surcharge émotionnelle, augmenter l'immunité Immunité - types et caractéristiques des enfants chez les adultes Contribuer à la reprise rapide après une maladie.

Moules Harm

Les moules sont délicieux et sain, qu'il est temps de les manger tous les jours pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Mais pas si simple. Peu importe combien utile moules, bénéfice et lui nuire dans certains cas tout à fait comparables.

Le fait que les moules sont intrinsèquement filtres biologiques distinctifs. Traversée de l'eau de mer contaminée se, moules faciliter sa purification. Lui-même contact avec mollusques contaminés est généralement pas nocif, mais ceux qui ont mangé des moules pour la nourriture, le risque de poison grave, si l'eau était très sale. Malheureusement, l'humanité que dans la dernière décennie, préoccupés par la pureté de leur planète natale. Pendant longtemps, les océans de la planète complètement remplis avec une variété de déchets incontrôlée. D'une part, ce qui a souvent conduit à la mort de la vie dans les créatures de la mer. Sur l'autre - de faire des fruits de mer que pendant sa vie à accumuler divers poisons, aliments potentiellement dangereux.

Ainsi, pris dans les eaux boueuses de moules peut être toxique. Cela ne vaut pas pour les moules, qui sont cultivées dans les exploitations agricoles où spéciaux obligatoires moniteur de la pureté de l'eau.

Comme pour les moules pêchées dans des conditions défavorables, ils peuvent protéger un mois »quarantaine» dans le flux de l'eau propre.

Moules de bonne qualité, vous pouvez avoir tout, sauf ceux qui sont allergiques aux fruits de mer. Des précautions doivent manger des fruits de mer pour ceux qui souffrent de troubles de la coagulation. Et bien sûr, les moules doivent être absolument frais. Spoiled fruits de mer peut être vraiment dangereux.

Conditions de l'achat et la préparation

Auto-compréhension de moules congelées dans les conditions "Seafood Cocktail" dans laquelle les crustacés croître, bien sûr, impossible. Par conséquent, lorsque les moules d'achat devraient se concentrer sur le fabricant (et il est plus grand que ce qui a la meilleure réputation, plus il est probable que les moules sont bénignes). Ceux qui vivent loin de la mer, il est préférable de donner la préférence aux moules congelées plutôt que réfrigérés, car ce dernier peut ne pas être frais.

Lors du choix de moules cuites surgelées devraient donner la préférence à certains mollusques, pas collés ensemble en un seul morceau. La présence de cristaux de glace dans le paquet - un signe que les palourdes ont été décongelés et, par conséquent, pourraient se détériorer. Mieux dans ce cas pour annuler l'achat.

Bols de moules fraîches doivent être fermées - coquilles ouvertes ou endommagées avant la cuisson doit être impitoyablement jetés afin de ne pas empoisonner. La même chose devrait être fait avec des coquilles qui ne débouchent pas pendant les 5-7 minutes de cuisson ou la cuisson.