Le thé vert - est non seulement l'une des boissons les plus populaires dans le monde, mais sans aucun doute la boisson la plus utile. Sur les propriétés médicinales du thé vert de Chine, par exemple, nous savions il ya quelques milliers d'années - avec l'aide de thé vert traiter une variété de troubles, de maux de tête à la dépression Dépression - un peu plus de mauvaise humeur .

Ce qui rend le thé vert si spécial

Le secret des avantages de thé vert sur la santé - polyphénols catéchol, substances présentant des propriétés de puissants antioxydants. Les polyphénols sont capables de ralentir la croissance des cellules cancéreuses et détruire les cellules cancéreuses sans dommages pour les tissus sains environnants. En outre, les polyphénols sont efficaces pour réduire les niveaux de cholestérol et de ralentir la formation de caillots de sang, caractéristique de la phase initiale de la thrombose, une cause majeure de crise cardiaque et d'AVC.

Propriétés utiles de polyphénols, abondamment contenues dans le thé vert ont été entièrement étudiées pas si longtemps .  Par exemple, avec les propriétés bénéfiques des polyphénols associé la soi-disant «paradoxe français»: parmi les Français qui consomment beaucoup d'aliments gras, le pourcentage de maladie cardiaque est beaucoup moins que chez les Américains .  Le secret de la bonne santé des Français, ne renonce pas aux aliments gras - le vin rouge, ou plutôt, en polyphénols, qui contiennent cette boisson .  Polyphénols du vin rouge, neutralisent les effets nocifs sur la graisse du corps .  Et pas si longtemps, les scientifiques ont découvert que les polyphénols contenus dans le thé vert, presque deux fois plus efficace que le «vin» polyphénols - ce qui explique, par exemple, une maladie cardiaque rare chez les Japonais, pour laquelle le thé vert a longtemps été un «national «boisson .  Le processus de thé vert, ce qui exclut la possibilité d'oxydation de polyphénols sous l'influence de la production d'oxygène spécial, vous permet d'enregistrer toutes les propriétés utiles de polyphénols .  Voilà pourquoi le thé vert est beaucoup plus utile à l'homme que son plus proche «parent» - thé noir .

Les bienfaits du thé vert pour la santé

Tout d'abord, le thé vert - un excellent moyen de prévention du cancer. Des chercheurs américains ont constaté que, dans le but de réduire de façon significative le risque de cancer, il est nécessaire de boire seulement deux tasses de thé vert par jour. Toutefois, ce montant peut être augmenté sans aucune crainte de jusqu'à cinq ou six tasses par jour - le thé vert a pas d'effets secondaires, sauf pour l'insomnie légère, qui peut provoquer contenue dans cette boisson petites quantités de caféine. Et les scientifiques japonais de l'Institut de recherche sur le cancer de Saitama ont constaté que les femmes qui buvaient au moins cinq tasses de thé vert par jour, le cancer du sein se développe beaucoup plus lentement.

Des chercheurs américains suggèrent que boire quatre tasses ou plus de thé vert par jour aide à prévenir l'arthrite rhumatoïde Arthritis - une variété de formes et de complications   et, plus utilement, soulager les symptômes de cette maladie. Enfin, le thé vert est utile même pour les dents et la bouche en bonne santé: le thé vert neutralise les bactéries qui provoquent les caries.

Le thé vert pour la perte de poids

L'un des principaux avantages du thé vert réside dans le fait que ce qui est vraiment savoureux et boisson saine aide à perdre du poids sans aucun dommage pour la santé et de maintenir le poids normal atteint. Les chercheurs ont découvert que boire du thé vert stimule la thermogenèse dans le corps en augmentant la température du corps et d'accélérer le métabolisme Améliore le métabolisme et perdre du poids sans régime . À la suite de la thermogenèse le corps est obligé de chercher d'autres sources d'énergie et brûler les cellules graisseuses, et de l'énergie, dont le corps reçoit de la nourriture, pas déposé sous la forme de nouvelles graisses.

Les chercheurs ont même calculé que la consommation de cinq tasses de thé vert par jour peut brûler de soixante-dix à quatre-vingts calories sans effort - et donc perdre une livre de quarante-trois jours, et kilogrammes trois ans et demi par an. Dans ce cas, cependant, les propriétés bénéfiques du thé vert pour la perte de poids ne se termine pas là: le thé vert régule le sucre sanguin Sucre dans le sang - l'un des principaux indicateurs de la santé humaine   et supprime la désagréable sensation de faim (en particulier, le désir urgent de manger quelque chose de sucré, le corps qui "signaux" sur la réduction du niveau de sucre dans le sang).

Quel devrait être un régime alimentaire sain? Les scientifiques sont constamment offrent de prêter attention à de plus en plus de produits qui contiennent des substances sains. Mais ne négligez pas et de produits, dont les bénéfices sont connus depuis longtemps. Les médecins recommandent fortement que votre régime alimentaire qui comporte huile de foie de morue: les propriétés utiles de ce produit ont longtemps valu une reconnaissance universelle.

Souvenirs terribles de l'enfance

Plusieurs générations d'enfants soviétiques avaient une boisson quotidienne de morue huile de foie. Dans la littérature de l'époque des enfants souvent appelé le produit que la majorité des enfants provoque l'hostilité permanente. Pourtant, l'utilisation de l'huile de poisson a été justifiée: Cet outil aide à combattre conséquence désagréable de carence en vitamine D - le rachitisme Le rachitisme - tout au sujet de vitamines .

Fait intéressant, bien que l'huile de poisson L'huile de poisson - afin de savoir si il est utile de penser?   pur ne attiré, la principale source de matières grasses - huile de foie de morue - toujours considéré comme une délicatesse. Et à juste titre: de foie de morue texture délicate, saveur délicate et très doux, goût agréable. Ce produit - une véritable fête décoration de table. Légèrement assaisonnée avec prisolennaya de poivre et l'huile de foie de morue sous forme de conserve préserve toutes les propriétés utiles. Il est la base idéale pour les salades et les masses sandwich, non seulement savoureux, mais utile.

Contrairement à d'autres conserves de poisson huile de foie de morue est pas très approprié pour une utilisation dans sa forme naturelle. La raison - la teneur élevée en matières grasses. Bien que la graisse et est utile pour ceux qui souffrent de maladies du foie, la vésicule biliaire et d'autres organes de la digestion, l'utilisation de grandes quantités d'huile de foie de morue peut causer des problèmes de santé graves. Et ceux qui ne se plaignent pas de ces maux, doit néanmoins se conformer à la mesure est un peu d'huile de foie de morue.

L'huile la plus précieuse

La valeur principale de l'huile de foie de morue - qu'il contient de grandes quantités d'huile de poisson. L'huile de poisson, qui est vendu dans une pharmacie, elle est extraite du foie de la morue. En outre, cette substance utile riche en d'autres types de poissons vivant dans les mers froides, par exemple, un son beaucoup de maquereau et le hareng. Mais l'huile de foie de morue - un vrai champion sur le contenu de l'huile de poisson. Ce produit est encore utile pour les enfants, les adultes et les personnes âgées.

L'huile de poisson est de trois sortes. Brown genre différent de l'odeur et un goût désagréables, maintenant cette graisse est utilisé uniquement à des fins techniques, comme pour le traitement de la peau. La graisse jaune et blanc sont utilisés à des fins médicales. Graisse blanche peut être pris par voie orale comme additifs biologiquement actifs.

Les propriétés de l'huile de poisson

Liquide jaune ou rougeâtre ressemblant à l'huile, mais l'odeur de poisson et le goût (plus ou moins prononcé) - ceci est une huile de poisson magique. Il est composé d'acides oléique, palmitique, linolénique, arachidonique, eicosapentanoïque, docosahexaénoïque, l'acide dokozaentaenovaya. Certains de ces acides sont inclus dans le groupe des acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 - substances que les médecins modernes croient presque une panacée pour de nombreuses maladies.

Il est important que le corps humain ne peut pas synthétiser ces acides seul, si cruciale pour la présence d'aliments riches en oméga-3 et oméga-6 dans l'alimentation. Dans le même temps, le mauvais cholestérol, qui est contenu dans la plupart des aliments d'origine animale, l'huile de poisson, foie de morue absent.

Les acides gras oméga-3 sont un effet complexe sur le corps humain. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, d'améliorer l'activité du cerveau, contribuer à la lutte contre les allergies, réduire le stress Comment vaincre le stress? Créer une oasis   et sont encore utilisés dans le traitement des troubles mentaux.

En outre, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) ont des propriétés anti-inflammatoires et est un excellent outil pour la prévention et le traitement des états dépressifs. Un acide docosahexaénoïque (DHA) est une partie de l'ensemble des produits cosmétiques, car il permet de garder la peau souple et belle. Sont également utiles pour l'acide et du système nerveux.

Il arrive souvent qu'un produit particulier est un "chose en soi", autrement dit, il contient les nutriments ne peuvent pas être absorbés par l'organisme humain. L'huile de poisson, en revanche, est absorbé très bien, il peut facilement pénétrer à travers les pores de la membrane cellulaire et, par conséquent, tous les éléments nutritifs qui sont trouvés dans l'huile de poisson, le corps reçoit dans son intégralité.

Storehouse de vitamines

L'huile de poisson, et, en conséquence, l'huile de foie de morue, riche en vitamines A, D, E. Par conséquent, la consommation régulière d'huile de foie de morue permet d'éviter l'hypo et le béribéri.

Par exemple, carence en vitamine A conduit à une soi-disant «cécité nocturne" - dans le crépuscule, on voit bien pire que dans la lumière vive. En outre, modifier de manière significative la peau - apparaîtra peeling, la sécheresse, les rides. La chute des cheveux, l'aggravation des différents systèmes du corps, l'aggravation de la résistance de l'organisme à diverses maladies infectieuses.

La vitamine D, contrairement à d'autres vitamines ne peut venir que de la nourriture, mais également synthétisée dans le corps. Pour ce faire, il vous suffit de marcher régulièrement l'extérieur par temps ensoleillé. Mais dans les pays du Nord tels voyages est pas toujours possible: la plupart de l'année, le temps est nuageux, pas de soleil. Par conséquent, à l'automne et en hiver il ya une nécessité d'une supplémentation de la vitamine D, qui est nécessaire pour une bonne croissance des os et des dents chez les enfants Les dents chez les enfants - les anomalies besoin d'un traitement? . De plus, cela permet l'absorption des substances vitaminiques essentiels minérales (calcium, phosphore) et améliore l'état du système nerveux.