Des millions de gens commencent leur journée avec une tasse de café. Il est reconnu comme un moyen d'éveiller du sommeil
Rêves: comment comprendre nos rêves
, Cheer up, tune dans un sens positif. Mais la boisson doit être consommée avec prudence. Les chercheurs discutent, café augmente ou diminue la pression, et comment cette boisson revigorante à tous une incidence sur la santé.
Composition de café
Café total contient plus d'un millier de composants chimiques. Huit d'entre eux sont des composés aromatiques qui donnent au produit une saveur unique et l'arôme.
La substance la plus connue que l'on trouve dans le café - la caféine. La caféine a la capacité de stimuler le système nerveux central et de l'activité cardiaque resserre les vaisseaux sanguins, est un diurétique.
La caféine est activement utilisé en pharmacologie à créer des médicaments pour les maux de tête et des stimulants. Ceci est un élément très populaire de nombreux additifs alimentaires
Les additifs alimentaires - classification de base
pour la perte de poids.
En plus de la caféine dans la boisson, il ya d'autres alcaloïdes de purine - théobromine et la théophylline - que l'usage excessif de la dépendance. Les amateurs de café souvent appelés «peuple de café," et cela est pas un hasard: une boisson innocente aussi facilement une dépendance, comme l'alcool.
Harm et avantages
Pendant des siècles, les gens soutiennent, mauvais café ou utile. Ce différend doit être infinie, puisque la boisson des effets différents sur la santé des gens.
En raison de la forte teneur en caféine de la boisson contribue à remonter le moral, améliore l'humeur, l'attention, la mémoire et de la productivité. Mais l'effet de café, ainsi que l'effet d'un stimulateur, brièvement. Les médecins disent que le café "donne la vivacité du crédit et ont pour retourner le prêt avec intérêt." Au cours d'une flambée de l'activité après avoir bu une tasse de boisson que vous avez à payer somnolence et vertiges tard.
Le café peut aider à un mal de tête, surtout si la douleur de caractère migraine. En outre, les chercheurs disent que boire du café permet de réduire la probabilité de développer un diabète de type II, la cirrhose du foie et même dépendance à l'alcool
Dépendance à l'alcool - pour aucune raison, aucune raison de ne pas se pose
. Cependant, ces études doivent encore être clarifiées.
Il ya des rapports que le café augmente le risque de fractures chez les femmes après 45 ans, mais ces données sont pas encore confirmée. En particulier, on ne sait pas exactement ce que la dose de la boisson est critique. À fortes doses, le café est recommandé de ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement. Enfants moins de 18 ans ne sont pas recommandés pour donner du café noir.
Les plus controversé est l'effet du café sur la pression artérielle. Dans de nombreuses maladies de l'appareil cardiovasculaire café système alcool est fortement déconseillé.
Café et la pression
On pense que cette boisson augmente la pression, et par conséquent, son utilisation est inacceptable dans l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et les maladies rénales. En outre, la consommation de café provoque des palpitations et excite le système nerveux. Par conséquent, ceux qui boivent beaucoup de café, souvent très irritable et coléreux.
Dans le même temps conscient des expériences scientifiques des États-Unis et la Grande-Bretagne, qui ont montré que modérée (jusqu'à six petites tasses par jour), la consommation de café a sur la pression artérielle seulement un petit effet. Colonne tonomètre monte vraiment, mais pas beaucoup et pas pour longtemps, en général, de la santé ne souffre pas.
Où est la vérité? Peut-être que la vérité est que l'effet du café sur le corps de chaque personne individuellement.
Beaucoup de gens ont peur de boire du café, car après avoir mangé ressentir des symptômes désagréables de la haute pression. D'autres soutiennent que le café, au contraire, abaisse la pression artérielle. La caféine contenue dans la boisson est un diurétique, et en éliminant l'excès de liquide de l'organisme contribue à diminuer la pression artérielle.
Cependant, cet effet de la consommation de café - une rareté. La plupart du café ou pas d'effet sur la pression artérielle ou l'augmenter. Beaucoup dépend de la façon dont beaucoup de gens boivent du café. Ce produit est addictif, donc "le café", habitué à des doses élevées, coups de bélier habituellement ne se produit pas. Dans le même temps, celles qui boit du café peu plus sensibles aux effets de la caféine.
Selon les médecins, le café ne doit pas être abusé. Cependant, même une pression artérielle élevée - pas une raison pour complètement abandonner la boisson. Pour commencer à observer leur état de santé après une tasse de café - si elle ne change pas pour le pire, il ne peut pas donner un sens à abandonner la tradition de commencer avec une tasse par jour. Encore mieux serait d'évaluer l'état de santé avec l'aide du tonomètre: mesurer la pression à boire et à utiliser dans une demi-heure après, vous pouvez évaluer objectivement l'impact boire à la santé.
Hypertension et café
Les patients hypertendus devraient probablement envisager de passer à café noir sur les boissons plus indulgent tels que latte ou un cappuccino. En outre, vous devrez peut-être réduire le nombre de tasses de café par jour - une partie de la matinée sera assez. Depuis la pression dans la matinée, en règle générale, est faible, la consommation de café est peu susceptible de conduire à des conséquences tragiques.
D'une grande importance est le choix des variétés de café. Contrairement à l'opinion populaire, la caféine du café moulu moins que dans le soluble. En substance, le café instantané est juste pour beaucoup une sorte de «premier secours» signifie pour égayer rapidement, "fouet" votre cerveau avec de la caféine. Le café moulu potable est non pas tant pour la gaieté que pour le plaisir. Cette boisson est plus doux sur le corps.
Si les médecins interdisent l'utilisation de la caféine, la boisson préférée devra trouver un remplaçant. Cela peut être, par exemple, le café décaféiné ou soi-disant «boissons au café" sur la base d'orge
Orge - un signe clair de l'immunité est affaiblie
et de la chicorée. Leur goût semble plutôt étrange, mais la pression de ces substituts certainement pas augmenter. Mais le thé, en particulier le café vert ne doit pas être remplacé - dans des feuilles de thé contiennent de la caféine, pas moins, et parfois plus que les grains de café naturel.
Maria Bykov
