Utilisez des fruits pour la santé est connue de tous: des fruits frais - il est une source riche de diverses vitamines et savoureuse et saine "collation" entre les repas et le dessert faible en calories remplacement. Mais la question de savoir si les fruits secs utiles - la prochaine «famille» de fruits frais - beaucoup plus difficile de répondre sans équivoque.

Est-il dangereux de fruits secs?

Bien que le fruit de toute façon, qu'ils soient frais, séchés ou en conserve, des barres de chocolat les plus utiles et les sucreries, la valeur des fruits secs pour la santé humaine est beaucoup plus petite que l'utilisation de fruits frais. Au cours du processus de séchage, le retrait du fluide à partir de fruits, fruits secs perdent une grande partie des vitamines et des minéraux solubles dans l'eau - y compris la vitamine C, B, potassium (le dernier «responsabilité» aussi pour abaisser la pression sanguine La pression artérielle - dangereux si son swing? , L'effet observé avec l'utilisation régulière de fruits frais). Avec l'élimination des hydrates de carbone liquide contenu dans les fruits, sont concentrés - en fait, cela signifie que la même quantité de fruits frais et secs montant complètement différent de calories (sèche-haute teneur en calories des fruits frais beaucoup).

Dans les fruits secs, produits par des fabricants, il ya un inconvénient importantes - fruits secs contiennent des sulfites sont utilisés dans la production de fruits secs comme conservateurs pour empêcher la détérioration de la nourriture. Il est connu que les sulfites, substances sont généralement inoffensifs, peuvent déclencher des réactions allergiques graves Réactions allergiques: comment comprendre pourquoi vous chatouiller dans la gorge   lorsqu'ils sont ingérés avec de la nourriture. Bien sûr, si les fruits secs à la maison, avec leurs mains, un tel problème ne se pose pas - mais le problème le plus urgent de la perte sera principalement nutriments de fruits. Sous l'influence de la lumière du soleil et de l'air, les vitamines contenues dans l'abondance dans les fruits frais, sont oxydés et de perdre leurs propriétés utiles.

Quelle est l'utilité de fruits secs

Être un peu moins utile que les fruits frais, fruits secs, cependant, contenir un certain nombre de nutriments nécessaires à la digestion normale et maintenir la santé. En premier lieu, les fruits secs - une excellente source de fibres, fibres alimentaires, le nettoyage de l'appareil digestif, qui normalise les entrailles, et, dans certains cas, sert également comme un laxatif (pour cette raison, les pruneaux, par exemple, est considérée comme légère, et entièrement naturel laxatif un moyen pour lutter contre la constipation). En outre, un autre avantage de fruits séchés qui peut être stocké pendant un temps très long - jusqu'à un an à la température ambiante, mais pas dans le réfrigérateur. Cette fruits secs occupent très peu d'espace par rapport aux fruits frais.

Les fruits secs - un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats différents, ils peuvent être ajoutés n'importe où: dans les desserts, salades de fruits, des fruits, des gâteaux et même des plats de viande (porc aux pruneaux, toutes sortes de sauces pour grillades sur la base de fruits secs - une excellente preuve). Très utile pour utiliser les fruits secs le matin - surtout si vous suivez le poids: il suffit d'ajouter une petite quantité de fruits secs dans la bouillie du matin, yaourt ou salade de fruits, et le corps sera fourni avec énergie pour le début d'une journée complète pour quelques heures à l'avance. Pendant la saison d'hiver, lorsque la consommation de fruits frais pour des raisons évidentes, peuvent être limitées, surtout les fruits secs sont une source précieuse nécessaire pour maintenir une bonne santé et de renforcer le système immunitaire Renforcer le système immunitaire - aider le système immunitaire   vitamines. Et à stocker à l'avance excellente source de vitamines pour la saison d'hiver peut être très simple: il suffit de couper des fruits frais en petits morceaux, mettez dans un plat de cuisine et laisser sécher à l'air libre.

Régime alimentaire de fruits secs

Bien sûr, pour perdre du poids en mangeant des fruits secs seulement et rien d'autre, est impossible. Cependant, des fruits secs - une grande aide dans la lutte contre l'obésité, principalement en raison de son goût sucré. Grâce à un glucide fruits secs concentré beaucoup plus doux fruits frais et peut remplacer avec succès toutes sortes de pâtisseries pour la dent sucrée, essayer de regarder le poids - mais la fibre et d'autres nutriments dans les fruits secs est beaucoup plus que la confiserie. Aussi contenue dans la fibre de fruits secs normalise la digestion et évite les problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

L'intoxication aiguë se développe lorsque le xénobiotiques du corps ou substance chimique dans la dose toxique. Premiers soins pour l'empoisonnement peut être fourni sur place au niveau d'urgence. Par la suite, le patient doit être hospitalisé dans un service spécialisé, où il sera fourni une assistance médicale complète.

Le diagnostic initial d'une intoxication aiguë

Pour effectuer toutes les mesures nécessaires pour aider dans les cas d'intoxication devrait être au niveau de la phase pré-hospitalière (qui est d'aider à la salle) à diagnostiquer. L'intoxication peut être divisée en usage domestique et professionnel. La plupart des intoxications à la maison, mais dernièrement, il ya une tendance à une augmentation dans le nombre d'empoisonnements de la production en raison d'une violation des règles de sécurité ou d'urgence. La cause de l'intoxication aiguë est l'utilisation de substances toxiques, de sorte que le concept de diagnostic doit inclure un historique médical approfondi pour recueillir poison. Ce concept comprend les éléments suivants:

• ou qu'il a pris la forme de poison, qui a utilisé la victime
• la quantité, qui est la dose de poison
• tout en prenant du poison
• de quelle manière le poison est entré dans le corps comme il a pris la victime
• devrait exclure la possibilité d'un empoisonnement groupe, devrait donc être mené l'interrogatoire des témoins de l'incident et, autant que possible à confirmer cause de l'empoisonnement

Cette approche facilite grandement autre série de mesures pour le traitement du patient et de son rétablissement à long terme pour prévenir la survenue de complications.

La quantité de premiers soins

First Aid, qui se tient pour l'empoisonnement comprend plusieurs étapes .  Leur mise en œuvre doit nécessairement être respectée .  La première chose à rétablir la respiration ou de troubles circulatoires, des patients de la vie en danger .  Si vous connaissez le type de poison, puis maintenu protection pharmacologique, y compris l'introduction d'un antidote spécial de drogue .  Nous savons qu'il existe de véritables antidotes pas qui serait complètement inactivés par l'activité du poison entré .  L'introduction d'antidotes spécifiques est possible uniquement après avoir appliqué la forme spécifique du poison, et seulement dans une certaine phase d'intoxication aiguë .  Réception de substances toxiques dans le corps doit être arrêté .  Si le poison était à l'intérieur (voie orale), puis lavé avec de l'estomac .  Lorsque la voie d'exposition cutanée doit se laver les zones affectées avec les plans d'eau .  Dans l'avenir, être un traitement symptomatique selon les violations révélées, pour lequel le patient doit être hospitalisé .

Les personnes touchées qui, pour l'empoisonnement développé une insuffisance respiratoire, de restaurer les voies respiratoires .  A cet effet, vous pouvez incliner la tête de la personne ou avancer la mâchoire inférieure et mécaniquement supprimer tous les contenus de la bouche .  Si ces mesures sont sans effet, puis utilisez le conduit fonctionner le ventilateur (ou ventilation auxiliaire) avec un masque, sonde endotrachéale .  Dans le cas des phénomènes d'insuffisance respiratoire de croissance préféré ventilation mécanique après l'intubation trachéale .  Pour commencer l'élimination des violations de l'hémodynamique devrait être seulement après permettra d'éliminer la douleur existante .  Divers analgésiques introduites, y compris les stupéfiants du groupe des analgésiques .  Dans l'avenir, les médicaments sont administrés pour compenser le volume de sang, la récupération de la fréquence cardiaque et d'autres violations des indications .

Seulement après l'élimination des troubles respiratoires critiques, la circulation du sang, la douleur et d'autres conditions de l'admission des personnes empoisonnées poison intérieur, commencer la procédure de lavage gastrique. Pour tous les types d'intoxication (sauf en cas de substances provoquant une irritation empoisonnement) peut utiliser la méthode tubeless de lavage. Dans ce cas, la personne doit boire à 0, 7 litres d'eau, et puis il provoque des vomissements (à cet effet, vous pouvez utiliser une spatule et mettre la pression sur la racine de la langue). Après cette procédure est encore nécessaire de laver l'estomac en utilisant une sonde spéciale, parce que la quantité restante de poison dans la muqueuse plié va réintégrer l'estomac à un mécanisme de boucle circulaire.

Procédure de lavage gastrique est simple, mais responsable, en tant que non-conformité avec les recommandations à mettre en œuvre jusqu'à ce que des complications surviennent rupture de l'estomac. Pendant le lavage requis sera reconnu que la quantité d'eau introduite dans l'estomac, et celui qui a été affiché. Règle de la procédure est d'obtenir une eau de lavage propre, mais dans ce cas, s'il vous plaît arrêter de rinçage. Suivant administré charbon actif empoisonné Le charbon actif - ancienne mais indispensable . Ce médicament est un agent de sorption efficace, de sorte qu'il contribue à excréter le poison, qui est non nul. La dose de charbon dépend du poids de la personne, en moyenne, il doit être à 1 g par kilogramme de poids corporel. Toujours donné un laxatif - pour l'empoisonnement poisons solubles dans l'eau devrait être donné un laxatif salin, et dans le cas des toxines liposolubles - matières grasses (comme la paraffine liquide).

L'objectif principal de ce aussi rapidement que possible et de supprimer complètement le poison de l'estomac, qui n'a pas encore eu le temps d'être absorbé, donc pendant les chalets antidotes réels de procédure de lavage est d'une importance secondaire. Si l'empoisonnement est par inhalation de substances volatiles toxiques, il est nécessaire d'apporter rapidement une personne à l'air libre, pour fournir de l'air frais. L'homme devrait être mis, déboutonner contraignant vêtements qui avaient une voie aérienne normale et donner de l'oxygène. Pour éviter le développement de l'oedème toxique Prévention et traitement de l'œdème - il est important de comprendre la cause de la racine   la lumière, vous devez créer un repos complet (physique et émotionnelle), la personne au chaud et d'interdire les mouvements actifs.