L'homme dans le monde moderne consomme une grande quantité de graisse, ce qui conduit à un changement dans le spectre du sang biochimique. Tout d'abord il ya un taux de cholestérol augmenter, ce qui affecte négativement l'état de santé, un facteur de risque pour de nombreuses maladies. Régime de cholestérol vise à améliorer le corps comme un tout, il doit être adapté aux caractéristiques individuelles de chaque personne.
Les règles de base du régime alimentaire
Diet vise à éliminer l'excès de cholestérol de l'organisme, de sorte que certains experts appellent régime anti-cholestérol
Régime anti-cholestérol - à qui il convient d'observer?
. Tenir à un régime, une personne peut facilement que pendant celle-ci n'a pas besoin d'arpenter vous-même à la mort. La règle de base est de réduire ou d'éliminer des produits de régime alimentaire vysokozhirnyh.
Régime alimentaire hypolipidémiant est utilisé principalement dans les légumes, les fruits et les baies. L'interdiction de l'utilisation de la viande ou du poisson, mais ces produits doivent être des variétés faibles en gras. La préférence est donnée à la viande de poulet ou la viande de dinde. Cette règle vaut pour le fromage, le lait, le yogourt, ils doivent aussi être exemptes de graisse. Les principaux fournisseurs de graisses saturées qui sont nocifs pour le corps, sont saindoux, beurre, margarine, elles doivent donc être exclus de l'alimentation.
Bezholesterinovaya alimentation doit être préparé individuellement, de sorte que vous devriez consulter un spécialiste avant de commencer.
Il est recommandé de tenir à la diète pendant une semaine, alors vous pouvez faire une courte pause, puis reprendre. Menu pour la semaine avec le régime de cholestérol est faite sur la base des principes de la diététiste alimentaire, compte tenu de l'alimentation quotidienne de calories.
Quel devrait être le menu pendant un régime
Recettes bezholesterinovoy régimes se composent principalement d'aliments végétaux. Les graisses animales devraient être dans l'alimentation en quantité limitée. Il est utile d'utiliser d'autres graisses végétales, qui sont représentés par différentes huiles:
- l'huile de lin
- l'huile de coton
- l'huile de maïs
L'huile de maïs: le bien et le mal à l'humain
- l'huile de tournesol
L'impact positif de l'huile végétale sur le taux de cholestérol est due à un effet cholérétique. De ce fait le taux de cholestérol, les acides biliaires sont excrétés dans la bile. Simultanément, l'augmentation du péristaltisme du tube digestif, ce qui contribue au fait que le cholestérol de l'organisme sera affiché avec les matières fécales. Les huiles végétales contiennent des acides gras insaturés, qui sont viennent en prise avec le cholestérol et est convertie en une forme soluble. Tous ces facteurs permettent une réduction des niveaux de cholestérol.
Il est facile de se transformer en cholestérol glucides digestibles, afin régime protivoholesterinovaya est réduit à les limiter dans le régime alimentaire. Ces glucides sont le miel, confiture, du sucre et d'autres. Utiles sont des glucides complexes qui sont contenus en grande quantité dans les légumes, les fruits sucrés. Ralentit l'absorption du cholestérol de la pectine, une augmentation du péristaltisme du tube digestif contribue fibres, il est donc recommandé pendant le régime de manger des fruits et légumes.
Réception des protéines ne peut pas être limitée, la part principale des protéines doit se produire dans les protéines d'origine animale. Ces protéines précieuses riches en acides aminés essentiels, tels que la méthionine. Prouvé l'existence de l'effet lipotrope de méthionine, produits protéiques donc, à faible régime riche en cholestérol dolzhnaa être enrichi. Pendant le régime devrait manger du fromage, les blancs d'œufs, le poisson, les variétés à faible teneur en matières grasses.
Lignes directrices à suivre
En régime hypolipidemic souvent recours les personnes qui ont l'obésité. Parce que les troubles métaboliques, métabolisme
Métabolisme: La base de la vie de tous les êtres vivants
ils ont observé une violation du profil lipidique en augmentant le niveau de cholestérol et de l'indice athérogène. Dans ce cas, il est important de respecter les principes de base du régime alimentaire et de suivre strictement les recommandations des experts.
Tableau des produits de régime hypolipémiant qui peuvent être consommés dans leur alimentation quotidienne, prend en compte la quantité de nourriture, de sorte que la partie est calculée sur un temps en grammes.
Il est recommandé d'éliminer complètement de l'alimentation des marinades, les cornichons, les condiments, les aliments en conserve. Ces produits ont un effet stimulant, d'améliorer l'appétit, de sorte que leur utilisation doit être évitée.
Les personnes qui sont sujettes à l'obésité, ne peuvent pas manger des pâtisseries fraîches, bonbons, pain blanc. Le pain est préférable de manger son ou de seigle, peut le remplacer avec des craquelins. A partir du produit de pâtisserie (tartes, gâteaux, biscuits et autres produits de boulangerie) et devrait être abandonnée. Propriétés utiles ont de la nourriture de la mer, de sorte qu'ils doivent être présents dans l'alimentation pendant le régime. Algues, les crevettes, les moules
Moules: les avantages et les inconvénients de fruits de mer
et autres fruits de mer peut être préparé une variété de plats, y compris des salades.
Les fruits de mer a un oligo-éléments utiles, qui ont un effet positif sur le métabolisme et le cholestérol. Effet Lipotropic ont manganèse, l'iode, le cobalt. Le nombre maximum de ces oligo-éléments contenus dans les plats de fruits de mer qui détermine la nécessité de leur utilisation. Ions utiles de manganèse, le cobalt, iode et d'accélérer les réactions enzymatiques qui sont impliqués dans la dégradation du cholestérol. Au lieu de café ou de thé est recommandé de boire du jus de fruits ou de baies. Les baies peuvent être utilisées fraîches ou séchées, sont bouillis boissons aux fruits, gelée.
Régime alimentaire bien organisé contribue à ce qui se passe dans l'amélioration du profil lipidique et le cholestérol. Vous devez également modifier leur style de vie, de se livrer à des activités physiques qui contribueront aux prestations de santé.
Marina Solovyov
