Le grec ancien mot «régime» signifie un régime alimentaire et même mode de vie. Régime alimentaire - une alimentation composée de telle manière à maintenir le fonctionnement normal de tous les systèmes du corps. Voilà, en fait, une alimentation saine Une saine alimentation - ne vous limitez pas à manger Requis pour ceux qui veulent aussi longtemps que possible pour préserver la santé et la beauté. Aliments diététiques ne doit pas être confondu avec les aliments de santé, qui est prescrit par le médecin pour diverses maladies et est une partie importante d'un traitement efficace.

Les règles de base de l'alimentation

Respecter l'équilibre de calories consommées et brûlées. Le taux journalier moyen des femmes est de 2.000 calories pour les hommes - 2500 kcal. Cependant, lors du calcul des normes individuelles devrait tenir compte de la nature du travail, l'activité physique après les heures, la hauteur et l'âge.

Mangez varié pour obtenir tous les nutriments nécessaires pour le corps.

Les produits contenant de l'amidon

Inclure dans votre régime de pommes de terre, les céréales, les pâtes, le riz et le pain. Si possible, choisissez des grains entiers - ils contiennent plus de fibres, en plus, ils vous donnent en permanence un sentiment de satiété. Féculents devraient constituer un tiers de l'alimentation, mais la plupart des gens ne respectent pas cette règle. Quelqu'un mange les moins nécessaire, croyant qu'ils contribuent au gain de poids; quelqu'un au contraire, ils ont abusé. Personne lorsqu'il est correctement organisée utilise féculents alimentaires à chaque repas, mais en quantités limitées.

Mangez beaucoup de fruits et légumes

Une des recommandations les plus courantes de nutritionnistes: manger au moins cinq portions de fruits et légumes différents chaque jour. Rendre plus facile qu'il n'y paraît. Un verre de cent pour cent de jus de fruits sans sucre peut être considéré comme une portion complète de fruits; bouilli, frit et des légumes grillés vont également au compte. Ajouter les tranches de bananes Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé   ou d'autres fruits dans la bouillie du matin, manger des fruits plutôt que des collations riches en calories habituelles - et votre régime alimentaire sera encore plus proche d'un régime alimentaire équilibré.

Le poisson est une partie obligatoire de l'alimentation

Chaque semaine, vous avez besoin de manger au moins deux portions de poisson gras de la mer. Il est une riche source de protéines, ainsi que diverses vitamines et de nutriments tels que les oméga-3, qui aide à prévenir les maladies cardiaques. Vous pouvez acheter du poisson frais, surgelés ou en conserve, souvenez-vous simplement que le poisson en conserve et fumés sont habituellement beaucoup de sel.

Réduisez votre consommation de graisses saturées et de sucre

Élimine complètement la graisse de l'alimentation est impossible, en tout cas, mais vous devez faire attention à ce type de matières grasses que vous mangez. Il existe deux principaux types de gras: saturés et insaturés. En buvant de grandes quantités de graisse saturée soulève le cholestérol sanguin, ce qui signifie un risque accru de maladies cardiovasculaires. Surtout beaucoup de graisses saturées dans les produits de boulangerie, des saucisses, de la crème, le beurre, le saindoux et fromages à pâte dure. Préférez les produits qui contiennent des graisses insaturées - est, par exemple, les poissons gras, les huiles végétales, et les avocats.

Malgré le fait que les médecins ont longtemps averti sur les dangers de sucre, beaucoup de gens continuent à en abuser. Pendant ce temps, les aliments sucrés contribue au gain de poids, la carie dentaire et le développement de divers troubles digestifs. Réduisez votre consommation de boissons gazeuses, des muffins, des biscuits, des bonbons; ces goodies remplacent parfaitement les fruits, les fruits secs, le yogourt et le fromage cottage.

Réduisez votre consommation de sel

Même si vous ne faites pas de sel votre nourriture, vous aurez probablement encore manger trop de sel. Environ 3/4 de sel qui pénètre dans le corps, il est déjà contenue dans les produits que nous achetons - pain, sauces, poudres pour faire un bouillon. La consommation excessive de sel conduit à l'hypertension artérielle en raison de risque significativement accru de maladie cardiaque Maladies cardiaques et les crises cardiaques: ce que toute femme devrait savoir   et d'AVC AVC - une lésion cérébrale grave . Adultes et enfants de plus de 11 ans ne sont pas recommandé d'utiliser plus de 6 grammes de sel par jour. Les jeunes enfants ont besoin d'encore moins de sel.

Diète pour la glycémie supérieure à des niveaux normaux - une alimentation saine normale à l'exception de l'alimentation riche en glucides, matières grasses limiter, les aliments frits et salés. Afin d'obtenir à partir des glucides alimentaires reçu uniformément tout au long de la journée, vous devriez manger peu et souvent.

La glycémie et l'alimentation - quel est le lien?

Diète et l'abaissement de la glycémie L'abaissement de la glycémie - pas aussi bon qu'il semble   - Concepts connexes. Afin de comprendre ce qui existe sorte de relation entre eux, vous devez savoir comment le métabolisme des glucides. De sucre alimentaire dans le sang, tandis que, en réponse à un repas dans les cellules spécifiques du pancréas produit de l'insuline, une hormone qui aide les cellules ou tissus à absorber du sucre glucose. Le glucose entre dans les cellules des tissus où il est obtenu à partir de l'énergie requise pour maintenir le métabolisme normal de la cellule.

Si cette énergie ne suffit pas, violé toutes sortes de métabolisme - protéines, lipides, glucides, ce qui conduit à la rupture de tous les organes et systèmes. Principalement touchés avec un système nerveux, les reins et les yeux. Violation du métabolisme des protéines conduisant à diminution de l'immunité, de sorte que les diabétiques souffrent toujours de diverses infections.

Dans le diabète, le glucose ne pénètre pas dans la cellule et d'accumuler dans le sang. Le diabète est divisé en deux types: le premier type de diabète est associé à un apport insuffisant de insuline dans le sang en raison de la destruction des cellules pancréatiques qui produisent. Ce type de diabète est souvent associée à des infections virales et se développe habituellement chez les jeunes. Le second type de diabète est associé à un manque de sensibilité des cellules à l'insuline. Il développe le plus souvent dans la deuxième moitié de la vie.

Diabète commence souvent progressivement sous la forme de pré-diabète lorsque la glycémie Blood sugar - un indicateur très important   augmente, mais pas encore assez pour causer la maladie. Il était à cette époque une bonne alimentation peut aider à prévenir le transfert de pré-maladie dans une maladie.

Les règles de base de l'alimentation dans la montée de la glycémie

Nutrition pour le diabète et le prédiabète en tout cas, ne devrait pas restreindre l'apport de nutriments bénéfiques. Mais l'apport énergétique total devrait être légèrement réduite. La limite dure applique uniquement aux hydrates de carbone - des bonbons et des biscuits. La proportion de produits de protéines dans l'alimentation quotidienne devrait être légèrement augmenté - il est calories et les nutriments nécessaires pour maintenir l'immunité.

Les facteurs de risque dans le développement du diabète est l'obésité, donc un régime avec augmentation de la glycémie doit inclure non seulement la restriction d'hydrate de carbone, mais aussi de la graisse animale, et tout gras, les aliments frits et salés.

Normalement, dans le sang d'une personne saine doit contenir 3, 3-5, 5 mmol / l de sucre. Pendant la journée, peut-être des différences dans les niveaux de sucre dans le sang, mais dans la fourchette normale - glycémie augmente après un repas. Avec le pré-diabète et du diabète, ces différences ne devraient pas être, si vous avez besoin de l'apport de nourriture au moins 5-6 fois par jour en petites quantités.

Produits pouvant être utilisés

Vous pouvez manger de la viande maigre, poisson, produits laitiers, oeufs, produits à base de soja - tous ces repas contiennent des protéines, très utile dans le diabète.

Les hydrates de carbone - une source d'énergie et sans eux, le corps humain ne peut pas faire. Par conséquent, une partie importante de l'alimentation devrait prendre des aliments qui contiennent des glucides complexes. Il est des légumes (sauf les pommes de terre), de céréales (à l'exception de la semoule) et fruit aigre-douce. Le pain peut également être consommée, mais pas plus de 300 grammes par jour, en préférant pain de son et du pain avec une forte teneur en gluten (protéine végétale contenue dans le blé).

De nombreux fruits et légumes sont utiles dans l'augmentation de sucre dans le sang. Par exemple, les légumes réduisent le sucre de sang - un chou, la laitue, les asperges, artichaut, laitue, céleri, l'oignon, l'ail La santé de l'ail: presque une panacée Tomates. Fruits et baies, réduire le sucre dans le sang - les bleuets Avantages et inconvénients de bleuets: la santé de la forêt , Canneberges, le sorbier, poire. Aide à réduire la glycémie et de haricots, les pois, amandes, noix.

Comme bonbons sont autorisés 1-2 cuillères à café par jour ou miel sucreries faites saharozametiteley base - le sorbitol, le xylitol, et ainsi de suite.

De préférence la graisse pour les graisses végétales - les graisses animales dans un nombre suffisant de personnes pour obtenir des produits de viande maigre, poisson et produits laitiers.

Tous les plats devraient être bouillis, cuits à la vapeur ou. Parfois permis ragoûts et comme une exception - frit.

Les produits qui doivent être exclues

De l'alimentation doit être d'éliminer complètement tous les bonbons et pâtisseries: bonbons, confitures, tartes, gâteaux, boissons sucrées gazeuses (surtout), la semoule, des pâtes, des raisins, des raisins secs, des figues, des baies sucrées et de fruits. Limite devrait être de la viande grasse, les poissons, les produits laitiers, le sel.

Conformité avec un tel régime du tout contraignant - ce qui est le régime le plus équilibré qui est recommandé pour toutes les personnes.

Galina Romanenko