Cardiologue américain Dean Ornish a développé un régime alimentaire spécial, ce qui contribue non seulement à perdre du poids, mais aussi pour maintenir la santé du système cardiovasculaire. Les principes de base de régime Ornish - riches en fibres dans le régime alimentaire, limitant l'apport en graisses, abandonnant produits d'origine animale - stimuler les mécanismes naturels de brûler la graisse du corps, ce qui permet de traiter efficacement les excès de poids sans compromettre la santé.
Les règles de base de régime Ornish
Selon les règles de l'alimentation, développé par Dean Ornish, un gage de perte de poids efficace - elle ne limite pas le nombre de calories, et correctement compilé par l'alimentation.
Les produits suivants peuvent être utilisés sans restriction à tout moment:
- Les légumineuses et les haricots
- Fruits et baies - à partir de pommes aux melons et aux framboises et bleuets
Avantages et inconvénients de bleuets: la santé de la forêt
- Céréales, grains entiers
- Légumes
Dans un nombre limité peut être consommé des produits laitiers faibles en gras avec - le lait, la crème sure, les fromages faibles en gras. Et les produits suivants, en adhérant à la diète Ornish, vous devez donner complètement:
- Toute viande - rouge, blanc, volaille, poisson
- Huiles (à la fois de l'huile végétale et le beurre)
- Avocats
- Olive
- Noix et grains
- Les produits laitiers gras
- Sucre et produits à haute teneur de sucre (sirops, miel)
- Alcool
Régime Ornish suggère de limiter la quantité de graisse - moins de dix pour cent du nombre total de calories consommées par jour pour recevoir le corps de graisse (et donc, en utilisant seulement "permis" aliments de régime Ornish, nombre de calories ne sont pas nécessaires). Le meilleur de tous, il n'y a pas trois fois par jour, et plus encore - mais la réduction de la taille des portions, que le régime Ornish augmente le taux de la sensation de faim. En même temps, l'utilisation des aliments «autorisé» facilite la sensation de satiété, sans augmenter le nombre de calories.
Selon Dean Ornish lui-même, de son programme - est plus que juste un régime alimentaire: une alimentation correcte est nécessaire de «renforcer» la formation régulière. Dans l'exercice exécution doit être retiré soit trente minutes par jour, chaque jour ou 60 minutes - trois fois par semaine.
Comment ça marche?
Ornish régime plus efficace que de nombreux régimes hypocaloriques. Régimes à basses calories conduisent à ralentir processus naturel de transformation de l'énergie en calories résultant déficit calorique, "carburant" pour le corps. Pour cette raison, suite à la perte de poids spectaculaire pendant une à deux semaines pour tout régime alimentaire faible en calories suivie par une période de stabilisation de poids - poids supplémentaire ne disparaît pas en dépit des astuces. Mais le régime Ornish, suggérant l'utilisation de la nourriture en petites quantités, mais souvent, accélère le métabolisme, aider le corps à brûler des calories plus rapidement. En outre, une grande quantité de fibres dans le régime alimentaire, l'alimentation Ornish envisagée, ralentit la digestion des aliments et l'absorption des nutriments, ce qui permet plus longtemps sans sensation de faim, non pas en réduisant les calories. Fibre ne provoque pas une forte hausse des niveaux de sucre dans le sang
Blood sugar - un indicateur très important
Contrairement aux glucides simples, et donc ne provoque pas des sentiments soudains de la faim au cours de la diminution rapide du niveau de sucre dans le sang
Sucre dans le sang - l'un des principaux indicateurs de la santé humaine
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Avantages
Le régime Ornish avantage principal, qui est noté par de nombreux experts sur la nutrition et les nutritionnistes - il est l'occasion avec l'aide d'un régime alimentaire spécial améliorer considérablement la santé. Régime Ornish, basée sur des données provenant de nombreuses recherches médicales peut non seulement perdre du poids sans compter les calories, mais aussi d'améliorer leur santé. Préféré régime Ornish régime est utile pour le traitement et la prévention des maladies du système cardiovasculaire, la réduction du risque de cancer, aider le diabète de commande et l'hypertension artérielle.
Peut-être le principal défaut Ornish régime alimentaire - le besoin de changer fondamentalement les habitudes alimentaires et l'alimentation, qui pour certains peut être très difficile. Cependant, après une semaine ou deux pour compenser ce manque de perte de poids rapide, plus d'énergie, et se sentir mieux en général.
Certains experts soulignent que le régime Ornish prescrit par le rejet de graisses animales peut pas être trop bon pour la santé - les études montrent que le risque de maladies du système cardiovasculaire ne dépend pas du nombre total de graisses comestibles, et de leur type. Polyinsaturés et monoinsaturés, qui contiennent, par exemple, dans la viande de poisson gras, à l'inverse, pour protéger la santé du système cardiovasculaire.
Avantages
Régime Ornish aide à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang et peut inverser le processus de blocage des artères (athérosclérose). Il est indiqué chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires, les personnes ayant des niveaux élevés de cholestérol et l'hypertension artérielle. Et une autre chose: ne pas oublier la couleur des produits. Pour vaisseaux du cœur et est très nocif pour la figure tout en blanc: le sucre, le sel, la farine, des pâtes, de la graisse. Tous ces produits sont rapidement augmenter le taux de glucose dans le sang. Pour le réduire, le pancréas commence à produire de l'insuline, ce qui affecte négativement le corps, comme sous l'influence de ses calories sont convertis en graisse, et augmente le risque de développer de l'athérosclérose.
- Régime Ornish empêche le développement du diabète, les maladies cardiovasculaires, accidents vasculaires cérébraux et autres maladies causées par la consommation excessive de graisses.
- Ornish régime ne limite pas le temps de la puissance - vous pouvez manger à tout moment vous vous sentez (produits mais seulement autorisés) affamés, évitant ainsi le stress
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et à la suite de la suralimentation.
- La sensation de faim émoussé à la suite de la consommation d'aliments riches en fibres, ce qui favorise la perte de poids.
- Ornish régime ne nécessite pas de coût, il est non seulement un moyen efficace de perdre du poids, mais aussi un moyen de prévenir diverses maladies.
Lacunes
- Régime faible en gras peut conduire à une carence en acides gras essentiels et de ralentir le processus d'assimilation des vitamines liposolubles.
- Régime Ornish Strict prive le corps des forces de protection des graisses monoinsaturées, qui se trouvent dans les noix, les olives, les avocats et l'huile d'olive.
- La planification de la mauvaise alimentation possible carence en protéines, en fer et en vitamine B12.
- Régime Ornish est très difficile à respecter pour une longue période. Lorsque le Dr Ornish régime observer, rappelez-vous:
- Nutrition devrait être une fraction. Régime Ornish rapidement la sensation de faim, mais il peut rapidement répondre. Il est nécessaire d'augmenter le nombre de repas, sans ajouter de calories.
- Il est nécessaire de faire régulièrement remise en forme au moins une demi-heure par jour ou une heure trois fois par semaine.
- Apprenez des techniques de relaxation: yoga, méditation, thérapie ou massage.
- Les médecins recommandent un supplément de régime de Dr. Ornish suppléments alimentaires, tels que les multivitamines B12, l'huile de poisson ou d'huile de lin.
