Blackberry - est un outil utile, de belles baies, il a été nommé l'un de la téléphonie mobile actuellement populaire (Blackberry) est originaire d'Asie, d'Europe, du Nord et Amérique du Sud. En Europe, il est utilisé depuis plus de 2000 ans - pour la nourriture, comme la médecine, ainsi que d'une belle (et la sécurité - grâce à épines) haies. En Europe et en Russie est pas un cultures populaire BlackBerry, et aux Etats-Unis il est largement cultivé et utilisé dans la production de divers produits alimentaires.
Blackberry - est une plante vivace touffue avec des branches épineuses qui donne vie nouvelles pousses qui se développent à partir du sol, de la racine de la plante principale. Blackberry feuilles sont composées de 3-5 folioles disposées sur une même tige; un lobe moyen, situé à l'extrémité de la tige - le plus grand. Mûres fleurissent au début de l'été. Elle a des fleurs blanches ou roses à cinq pétales. La plupart des espèces sont mûres autogames.
Blackberry plante commence habituellement à porter ses fruits dans la deuxième année, et dans des conditions normales est fertile pour une dizaine d'années.
Lorsque les fleurs se fanent mûres à leur place apparaître en premier les très petites baies vertes. Après un moment, ils deviennent rouges, et par 40-70 (en fonction des conditions météorologiques) suivi le rythme de mûres et devient noir.
Faits sur BlackBerry
- Blackberries - baies très utile; il est riche en vitamine A, la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2), la niacine, la vitamine C, le calcium, le phosphore, le fer, le sodium et le potassium, et d'autres vitamines et oligo-éléments.
- Dans 140 g de mûres fraîches contient environ 62 calories.
- Dans la Grèce antique, la mûre a été utilisé pour traiter une variété de maladies de la bouche et de la gorge, ainsi que pour la prévention de nombreuses maladies.
- Il ya plusieurs siècles, les feuilles de mûre en Europe ont utilisé la teinture des cheveux noir.
- Récemment, les scientifiques ont constaté que les mûres lutte activement les radicaux libres, et est probablement l'une des plantes les plus efficaces pour lutter contre le cancer.
- Aux États-Unis, il ya des fermes où cultivés mûres, où à la fin de l'été ou début de l'automne tout le monde pour leur argent peut être utile de recueillir ces baies. La popularité de ces exploitations au cours des dernières années est en croissance rapide.
Les propriétés curatives de mûres
Les composés phénoliques, qui sont contenues dans les feuilles de mûre, tels que l'acide gallique, l'acide coumarique, connue pour sa puissante action antioxydante. Les composés phénoliques - est l'alcool, qui sont attachés à l'anneau de benzène. L'acide gallique est cancérigène - il est toxique pour les cellules cancéreuses.
En outre, la mûre contient de l'acide férulique et l'acide caféique - une substance capable d'exercer des effets anti-inflammatoires, en particulier dans les tissus du cerveau, du poumon et du tractus digestif. Ils inhibent l'enzyme dopa décarboxylase et la 5-lipoxygénase et activent les canaux potassiques. Tanins hydrolysables, qui sont dans les feuilles de mûre, ont également des propriétés anti-inflammatoires. Ils sont divisés et forment l'acide gallique et de glucose. L'effet de ces substances favorise également la cicatrisation des plaies, a un effet analgésique et améliore l'intestin. Saponine - une autre substance utile dans la mûre, réduit absorption du cholestérol, et a un effet protecteur sur le foie.
Les flavonoïdes, tels que la rutine, la quercétine et kaempférol, ont de nombreuses propriétés utiles. En particulier, ils abaissent la pression artérielle et exercent des effets bénéfiques sur les vaisseaux sanguins, ce qui les rend utiles dans les maladies cardiovasculaires.
Blackberry peut être utilisé dans le traitement de la diarrhée, la dysenterie, les hémorroïdes, ulcères, des maux de gorge, saignements des gencives
Comment prévenir les saignements des gencives: règles importantes
. Une décoction de feuilles de mûre aide des cicatrices d'acné, les brûlures et les vergetures.
Les caractéristiques botaniques BlackBerry
Blackberry - un arbuste vivace de la famille des Rosacées (le plus proche parent de framboises) avec rampante, souvent couché sur le sol slaboodrevesnevshimi tiges couvertes de petites épines et fleurissent bleuâtre. Les feuilles sont divisées en trois parties, sur des tiges épineuses. Fleurs blanches, grandes, recueillies à la fin d'une tige, fleur étirés à partir de mai jusqu'à l'hiver. Pendant ce temps, il ya des pauses dans la floraison, puis buissons fleurissent à nouveau. Fruits violet foncé, presque noir, recouverts d'une pruine bleuâtre. D'une brousse peut simultanément trouver des fleurs, non mûres et de fruits mûrs déjà. Souvent, les fleurs de mûres, même lorsque la première neige. Mûres juteuses, goût aigre.
Il pousse sur des sols humides: parmi les buissons sur les berges des plans d'eau à travers la partie centrale de la Russie, dans le Caucase du Nord, en Sibérie occidentale, en Asie centrale.
Quels sont les ingrédients et la façon de récolter les mûres des matières premières médicinales
La mûre contient beaucoup de carotène (précurseur de la vitamine A), la vitamine E, B1, P, PP, K, l'acide ascorbique. Il comprend beaucoup d'hydrates de carbone digestibles (glucose, fructose, saccharose), matières pectiques, acides organiques (malique, tartrique, citrique, salicylique), des substances minérales (phosphore, potassium et magnésium), flavonoïdes, tanins, un nombre important de composés phénoliques qui renforcent capillaires ayant un effet anti-inflammatoire et anti-sclérotique.
Pour des fins médicinales de la collecte de la jeune, mais déjà des feuilles complètement déplié et pousses de mûre habituellement à la fin Avril - en mai. Les feuilles sont séchées sous un dais immédiatement après la collecte. Mûres récoltées uniquement en pleinement mûri.
Curative effet BlackBerry
Les feuilles de mûres contiennent beaucoup de tanins, de sorte qu'ils sont utilisés comme un astringent et un agent de fixation pour la diarrhée. Le thé fait à partir de feuilles de mûres sont utilisés comme une vitamine tonique. Infusions et décoctions de feuilles de mûres riches sont utilisés pour rincer la bouche avec des saignements des gencives, comme les feuilles de mûres contiennent de la vitamine K, qui a des propriétés hémostatiques.
Mûres ont une action apaisante, laxatif doux, anti-inflammatoires, la cicatrisation des plaies, des propriétés diurétiques et diaphorétiques, soulager les douleurs articulaires
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Blackberry Application dans la médecine traditionnelle
Décoction et infusion de feuilles BlackBerry a des propriétés astringentes et est utilisé pour la diarrhée, et les baies fraîches et mûres, au contraire, avoir un effet laxatif et sont utilisés pour la diarrhée. Thé avec des baies fraîches et de feuilles séchées de boisson BlackBerry pour les rhumes, accompagnée d'une forte fièvre, toux et écoulement nasal. Mûres de jus chaudes soulage enrouement. Infusions et décoctions sont utilisés pour l'inflammation des articulations, de la vessie, de l'œdème. Baies fraîches mûres sont invités à prendre la nuit pour l'insomnie et comme sédatif, ils sont particulièrement recommandés pour les femmes souffrant du syndrome prémenstruel et pendant la ménopause. Mûres normaliser le métabolisme
Améliore le métabolisme et perdre du poids sans régime
Par conséquent utile pour l'obésité, le diabète et l'athérosclérose.
Infusions de feuilles et de racines de mûres sont également utilisés par voie topique comme agent de cicatrisation, et hémostatiques. Ils sont ajoutés au bain pour traiter une maladie de la peau. Ces infusions rincer la bouche dans diverses maladies inflammatoires et des saignements des gencives.
Que pouvez-vous faire de la mûre
Mûres consommées fraîches, cuites confitures, bonbons, gelées, préparer des rafraîchissements, des boissons aux fruits, thés.
De les feuilles et les racines de mûres à la maison peuvent être préparés:
- thé à partir des feuilles de mûre et de framboise, une des feuilles fraîches de framboise mélangé avec deux parties de feuilles fraîches de mûre, de leur donner un peu fondu, puis à étirer (par exemple, un rouleau à pâtisserie), un peu pincée avec de l'eau, placé dans un sac en tissu et l'accrocher dans un endroit chaud pour la fermentation (biochimie Procédé de recyclage sous l'effet de ses propres enzymes); Après quelques jours, ces feuilles seront une odeur merveilleuse, après quoi ils ont finalement été séchées et stockées avec des pots en verre fermés; brassée thé du calcul - cuillère à café séché haché cru dans un verre d'eau bouillante; parfaitement contribue au rhume;
- infusion de feuilles de mûre pour se rincer la bouche et de la gorge: trois cuillères à soupe séchés haché cru verser un litre d'eau bouillie, 30 minutes, filtrer et rincer la gorge avec une variété de maladies inflammatoires;
- infusion de feuilles de mûre pour l'ingestion: soupe séché haché cru verser un verre d'eau bouillie, environ trois heures et boire un tiers de tasse 3 fois par jour pendant une demi-heure avant un repas comme sédatif et pour les rhumes.
