L'utilisation de la sauge dans la cuisine remonte à des milliers d'années. Recettes de crêpes à la sauge datant du 5ème siècle avant JC Comme la plupart épice culinaire, la sauge est considéré comme aidant le processus de digestion et stimuler l'appétit. Salvia peut être utilisé pour réduire les émissions dans les intestins, et parce qu'il a aussi une action antispasmodique, pour les crampes et ballonnements facilité.
Sage contient des phytostérols, qui ont un effet de refroidissement. Des études montrent que l'infusion de feuilles de sauge réduit la transpiration deux fois. Anciens et modernes médecins herboristes utilisent sage comme un remède pour les saignements et les crampes lourd, qui sont exacerbés lorsque une compresse chaude, et qui est, de préférence des compresses froides. Sage peut également être utilisé pour arrêter la production de lait maternel, arrêt de l'allaitement.
Salvia est également utilisé dans le traitement de la diarrhée, les rhumes et la transpiration excessive. L'utilisation de la sauge en gynécologie en raison de sa capacité à faciliter les bouffées de chaleur durant la ménopause nocturne, accompagné de sueur abondante. Sage facilite également expectoration, et une décoction de sauge peut être bue et utilisée pour se gargariser pour traiter la toux, les maux de gorge et des infections des rhumes.
Une décoction de sauge rinçage est recommandé pour les pellicules de cheveux
Pellicules: d'où il vient et ce qu'il faut faire
, Cheveux et cuir chevelu infections gras. Il est soupçonné d'restaurer la couleur des cheveux gris.
L'huile essentielle de sauge: Application
Huile essentielle de sauge contient alpha et bêta-thuyone, cinéole et de camphre, qui sont des antioxydants et des agents antimicrobiens. Huile volatile de la composition de la sauge tuer les bactéries, ce qui est utile dans la plante tous les types d'infections bactériennes.
Sage - les méthodes d'application
- Si les maladies des femmes
Si vous êtes inquiet à propos de l'alarme, oedème ou de gonflement au cours PMS ou la ménopause, mélanger 10 ml (2 c) de pépins de raisin et 3 gouttes d'huile de sauge sclarée. Frottez ce mélange dans le plexus solaire et l'abdomen deux fois par jour.
- Remède pour les pieds fatigués
Cet outil est idéal pour ceux qui ont à dépenser debout pendant plusieurs heures par jour, et qui sont préoccupés par l'enflure et la lourdeur dans les jambes. Mélanger 10 ml (2 c) l'huile de soja et 4 gouttes d'huile de sauge sclarée. Dans la soirée, prendre un bain (mais pas chaude), et, à partir des chevilles, frotter l'huile dans ses pieds, se déplaçant aux genoux, jusqu'à ce que toute l'huile est absorbée. Ensuite, allez au lit ou sur le sol, mettre ses pieds sur un oreiller haut. Laisser tremper pendant 10 minutes environ.
Huile de sauge sclarée est souvent utilisé dans l'industrie de la parfumerie comme fixateur. Habituellement, il est ajouté dans les arrangements floraux.
Salvia apprécié propriétés utiles pour les cheveux et la cavité buccale. Feuilles de sauge sont utilisés depuis des siècles dans le monde arabe pour le nettoyage des dents. Frottez-vous les dents feuilles de sauge pour leur donner une odeur douce et agréable. Les feuilles broyées peuvent être mélangés avec le sel et utilisés comme un moyen pour les dents décolorées.
Comment faire de shampooing
Sage a un effet tonique. Il est utile pour les cheveux, les adoucit et leur donne une teinte plus foncée. Voici la recette d'un merveilleux conditionneur de cheveux pour être utilisé avant de se laver la tête (ce montant sera suffisant pour un mois):
- 30 ml (2 c) de pépins de raisin
- 3 gouttes d'huile de germe de blé
- 8 gouttes d'huile essentielle de germe de blé
Mélanger les ingrédients et de les stocker dans une bouteille sombre. Frottez petite quantité du mélange dans le cuir chevelu et les cheveux des racines très vigoureusement pendant plusieurs minutes. Enveloppez la tête avec une serviette et laisser reposer pendant une heure ou plus. Lavez vos cheveux avec un shampooing (pour laver le mélange, vous devrez peut-être appliquer le shampooing deux ou trois fois). Pour le traitement des pointes fourchues de cheveux, appliquer le mélange d'eux seuls.
Décoction peut être préparé par une poignée de grandes sauge Golfe laisse 600 ml d'eau, faire bouillir pendant 4-5 minutes. Retirer du feu, couvrir et laisser pendant une demi-heure. Puis filtrer et laisser refroidir. Ce bouillon peut être conservé dans le réfrigérateur pendant deux à trois jours. Frottez dans le cuir chevelu, si vous allez cheveux gris. Pour ce faire, tous les jours, ce qui provoque le bouillon sur les cheveux et leurs racines, puis les laisser sécher. Le bouillon peut être utilisé comme climatiseur après avoir lavé vos cheveux avec le shampooing.
Préparation du thé et de dosage de sauge
Salvia peut être utilisé comme un remède à base de plantes pour le traitement de diverses maladies. Souvent, il est utilisé comme un thé ou du bouillon.
Feuilles de sauge peuvent être séchées et utilisées comme un thé. Les feuilles sont brassées mieux, et beaucoup préfèrent mélanger les feuilles de sauge et de menthe
Monnaie et ses propriétés utiles: fraîcheur aromatique
, La citronnelle, la camomille ou d'autres herbes pour razbvat forte odeur de sauge.
Tisane: Boire quelques tasses de thé de sauge tous les jours pendant plusieurs semaines pour réduire la production de lait maternel ou de la sueur et l'excès de mucus dans la gorge, du nez et des sinus. Rincer le thé de sauge ou de boire à petites gorgées tout au long de la journée est utile dans les maladies de la gorge et des voies respiratoires supérieures.
Teinture: Prendre 1/8 à ½ cuillère à café avec une gorgée d'eau une ou deux fois par jour.
Avertissements
Il ya des rapports anecdotiques que l'huile volatile bêta-thuyone, qui contenait une quantité considérable de sauge, peut provoquer des convulsions chez les humains, souffrant d'épilepsie. Bien que l'utilisation de la salvia comme une épice culinaire considéré comme sûr, éviter l'utilisation de salvia en grandes quantités comme un remède si vous êtes enceinte.
Sage: effets secondaires
Maux de tête et irritabilité
Irritabilité - vous essayez de contrôler mon humeur
peut se produire chez les personnes qui consomment de la sauge trop grande quantité.
Sage dans la cuisine
Sage peut facilement croître à sa datcha. Parce qu'il est une plante vivace, vous pouvez utiliser les propriétés bénéfiques de cette plante, année après année.
Dans la cuisine, utiliser farce sauge pour poulet ou de dinde. Sage va bien avec le fromage, et particulièrement bien avec de la citrouille, les courges et les pommes de terre.
Feuilles de sauge fraîche compléter le plat de pommes de terre et de pois et de haricots soupes. Sage doit être ajouté à l'antenne à la fin de la cuisson pour son goût était pas trop fort.
Feuilles de sauge pouvez même les faire frire. Feuilles de sauge frite donnent une saveur merveilleuse à de nombreux plats.
Voici quelques plats à laquelle vous pouvez ajouter la salvia
Sage - cvyaschennaya herbe
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- Risotto: Grind feuilles de sauge grillées et d'ajouter au risotto épaisse.
- Soupe: Sage est un excellent assaisonnement pour les soupes, car il donne un goût parfait du bouillon. Essayez d'ajouter la sauge dans la soupe aux champignons, soupe de potiron ou de soupe minestrone.
- Sandwiches: Ajouter une ou deux feuilles de sauge frites dans un sandwich quand vous voulez quelque chose de spécial. Salvia donnera une saveur particulières sandwichs avec du poulet ou de la viande.
- Coller: Salvia peut être ajouté à la sauce lorsque vous cuisinez sauce à la crème pour les pâtes.
- Viande: Toasted Sage peut être ajouté à des plats de viande ou de la farce.
