Une allergie alimentaire est une réaction indésirable du système immunitaire
Le système immunitaire - comment cela fonctionne?
pour tout, même petite, quantité d'un produit alimentaire particulier. Cette réaction se produit à chaque fois que lorsqu'il est utilisé dans le produit alimentaire. Il est important de distinguer les allergies alimentaires de intolérances alimentaires, qui ne touchent pas le système immunitaire, mais il a des symptômes similaires.
La différence entre une allergie alimentaire et intolérance alimentaire est que le premier déclenche une réponse immunitaire qui conduit à des symptômes d'un enfant (dont certaines peuvent constituer une menace pour sa vie), et le second n'a pas affecter le système immunitaire, même si elle est accompagnée par les mêmes symptômes .
Bien que les allergies alimentaires sont rares, ils sont plus fréquents chez les enfants jusqu'à l'âge de quatre ans.
Les agents pathogènes les plus communs des allergies alimentaires chez les enfants sont:
- lait;
- les oeufs;
- poissons et fruits de mer;
- écrous (particulièrement les arachides);
- soja;
- les agrumes;
- tomates.
Œufs, le lait, les arachides - ce sont «coupables» les plus courantes d'allergies alimentaires chez les enfants
Allergies chez les enfants - comment aider votre enfant?
. La réaction allergique la plus grave causant tous les mêmes arachides, les noix, les poissons et les crustacés. Chez les nourrissons survient le plus souvent allergiques au lait et de soja. Selon les statistiques, les allergies alimentaires sont soumis à 2-4% des enfants. Bien que la plupart des enfants "dépasser" les allergies, allergies aux arachides, aux noix, et les crustacés peuvent persister pendant la vie.
Les symptômes de l'allergie alimentaire chez les enfants
Les symptômes d'allergie alimentaire apparaissent en quelques minutes (jusqu'à une heure) après le repas. Les allergies alimentaires chez les enfants est caractérisé par les symptômes suivants:
- forme grave d'eczéma ou d'éruption cutanée;
- vomissements et la diarrhée sans raison apparente;
- la bronchite asthmatique
Bronchite - protection si le corps a mal fonctionné
ou l'asthme;
- rhinite allergique (, yeux larmoyants, écoulement aqueux démangeaisons
Écoulement aqueux: règles et conditions Signes
du nez);
- convulsions;
- gonflement de la muqueuse;
- démangeaisons et des brûlures des lèvres, de la langue ou orale;
- essoufflement, difficulté à avaler;
- abaissement de la pression artérielle.
Il a été constaté que la consommation de même une petite quantité d'allergène peut déclencher une réaction allergique grave, comme la consommation de seulement 1/44 000 des arachides provoque une réaction allergique, nécessitant une hospitalisation.
Les symptômes de l'allergie alimentaire peuvent ressembler à l'image clinique d'autres conditions ou maladies. Toujours consulter votre pédiatre pour un diagnostic et non pas l'auto-médication.
Comment faire pour démarrer une allergie alimentaire
Pour le développement des allergies alimentaires est nécessaire que l'enfant a déjà goûté la nourriture-allergène au moins une fois (sensibilisation peut également se produire par l'allaitement maternel, lorsqu'un allergène pénètre dans le corps d'un enfant avec le lait de sa mère). Les symptômes allergiques se produisent lorsque l'enfant essaye de manger une deuxième fois. Lorsque produite par le corps IgE réagissent avec la nourriture, il ya la libération d'histamine, ce qui conduit à l'apparition de symptômes d'allergie - éruption cutanée, difficulté à respirer, des démangeaisons dans la bouche, douleurs abdominales, des vomissements et la diarrhée.
Près d'un tiers des parents d'exclure de l'alimentation des enfants, certains produits en raison des craintes d'une réaction allergique. Cependant, comme mentionné ci-dessus, l'allergie alimentaire observée que chez des enfants de 2 à 4%, et la plupart d'entre eux deviennent trop grand allergies à trois ans.
Qui est à risque
Les maladies allergiques de type 1, qui se rapporte à une allergie alimentaire dans une certaine mesure dépend de la prédisposition génétique. Si une allergie alimentaire souffre d'au moins l'un des parents, il est probable que l'allergie aura un enfant.
Que faire si vous soupçonnez une allergie alimentaire
- Dès que possible consulter un médecin.
- Ne pas limiter l'alimentation de votre enfant, exclut de l'alimentation tous les produits «suspects» - il peut conduire à la malnutrition et de carence en éléments nutritifs.
- Le changement de régime dans la consistance des selles et les selles ne sont pas un symptôme d'une allergie alimentaire.
- Le plus important - ne paniquez pas. Ne présumez pas que votre enfant souffre d'allergies alimentaires aussi longtemps que le diagnostic ne soit pas confirmée par un spécialiste.
Comment traiter l'allergie alimentaire
Le seul et le principal traitement pour les allergies alimentaires - exclusion complète de l'alimentation-produit de l'allergène. Dans de rares cas, même une petite quantité de la consommation d'allergène peut provoquer un choc anaphylactique (insuffisance respiratoire sévère et le cœur) qui conduit à l'effondrement.
Le choc anaphylactique nécessite un traitement immédiat - introduction de l'adrénaline, de sorte que vous devriez consulter un médecin immédiatement si vous remarquez que le bébé commence à étouffer. Dans les réactions allergiques graves chez les enfants, il est recommandé d'avoir toujours à portée de main un kit spécial de premiers secours avec une seringue chargée avec de l'adrénaline.
Il est également important d'inclure dans les vitamines et les minéraux pour bébés menu diététique si elle peut les consommer sous forme physique (par exemple, les œufs riches en protéines, le lait).
Comment empêcher le développement d'allergies alimentaires
Le développement des allergies alimentaires ne peut être empêché, mais chez les nourrissons, il est possible de retarder le départ, si vous exécutez les recommandations suivantes:
- l'occasion de continuer à allaiter le lait maternel bébé jusqu'à six mois.
- ne laissez pas le bébé des aliments solides jusqu'à ce qu'il soit au moins six mois.
- ne laissez pas le lait, les œufs, les arachides, les poissons de la vache de bébé pendant la première année de vie.
Comment vivre avec les allergies alimentaires: Cinq conseils
Apprendre à vivre avec les allergies alimentaires - pas une tâche facile qui exige un effort, non seulement par les enfants mais aussi par les parents. Nous espérons que ces conseils vous aideront à faire face à ce problème:
- Apprenez à lire attentivement les informations sur l'emballage des produits. Par exemple, les enfants qui souffrent d'une allergie aux œufs doivent éviter non seulement les oeufs, mais aussi à tous les produits contenant des œufs, comme la mayonnaise. Par conséquent, il est très important de vous (ou votre enfant) former à lire l'étiquette du produit. Les allergènes peuvent être inclus dans les produits les plus inattendus, et la seule façon de se renseigner sur les dangers possibles - lire la liste des ingrédients.
- Enseignez à votre enfant et son professeur reconnaître immédiatement une réaction allergique. Puisque vous ne pouvez pas être tout le temps avec votre enfant, il est important que le bébé lui-même et les adultes qui entourent étaient constamment préparés pour une réaction allergique et ont pu un coup d'oeil à reconnaître ses symptômes.
- Ne laissez pas votre enfant de changer de petit déjeuner avec les autres gars. À l'école, les enfants sont souvent tentés de partager un sandwich ou un petit déjeuner fait maison avec un ami, afin que votre tâche - pour apprendre à l'enfant à ne pas céder à cette tentation. Finalement, le respect de l'hygiène alimentaire - la seule façon d'assurer contre les allergies.
- Transportez votre médicament. Suivez attentivement les instructions de votre médecin et de toujours porter des médicaments en cas de réaction allergique inattendue.
- Impliquez votre enfant dans la sélection des produits et la cuisine. L'enfant est difficile de ne pas manger ces mets comme le beurre d'arachide, gelée ou des gâteaux et des bonbons, alors essayez d'amener l'enfant à trouver les produits qu'il aime et qu'il ne nuise pas à lui - alors il aura moins de penser à ce qui est interdit.