Le régime alimentaire de l'enfant en 1 an Nourrir un enfant de 1 an - régime strictement équilibrée   doit être équilibré avec précision. Cela signifie qu'il doit être présent dans la quantité correcte de tous les corps de vieux composants enfants nécessaires: protéines (y compris les cellules construites pour le corps, y compris immunitaire), des hydrates de carbone (source d'énergie pour travailler le métabolisme), les graisses, minéraux et vitamines (pour les processus métaboliques agi correctement et activement).

Le régime alimentaire de l'enfant jusqu'à un an

Le régime alimentaire de l'enfant avant l'année se compose principalement de produits laitiers, mais peu à peu, à un an, ils sont remplacés par des aliments conventionnels.

Le régime alimentaire de l'enfant de la naissance à 4-6 mois - il est maternel ou maternisé le lait de la mère. Sein maternel un enfant dans les premiers mois de vie peut recevoir au hasard une fois pleurer. Ceci est une source idéale de la puissance, et sédative Sédatifs - prendre la valériane et d'être heureux? . Voilà pourquoi un enfant qui est allaité développe mieux que ses pairs qui reçoivent des préparations pour nourrissons.

Mélanges artificiels modernes sont disponibles en deux versions - pour les six premiers et deuxième mois de la vie. Le même mélange peut terminer l'alimentation du bébé, qui ne fait pas suffisamment de lait maternel. Ces aliments est appelé mixte. Dans le magasin, vous pouvez acheter des préparations pour nourrissons fabriquées entreprises connues spécialisées dans les aliments pour bébé: Nestlé, Nutricia, hippies, Heinz, les produits laitiers (mélanges AGU) et d'autres de OAO Zavod enfants. Ramassé mélange pédiatre individuellement en tenant compte de l'évolution et les préférences de l'enfant.

Après 6 mois de bébé allaité suce assez de lait pour résister à 3, 5-4 pauses -chasovye. Pendant cette période, l'une des premières tétées remplacés leurre (généralement une purée de légumes). Pour les aliments au biberon solide introduit plus tôt 2-4 semaines. Les deuxièmes aliments complémentaires introduits par mois (porridge) et la troisième - en 8 mois (kéfir ou yogourt). En outre, le régime alimentaire de l'enfant avant l'année progressivement, à des intervalles de 1-2 semaines sont introduits et d'autres produits qui sont combinés avec des leurres ou le lait humain:

• 4 mois - frais et prêts (en particulier pour les enfants de moins d'un an) de jus de pomme (commencer avec quelques gouttes et porter à 30 ml);
• 5 mois - purée de fruits (purée de pomme râpée ou d'un pot) - avec une demi-cuillère à café de jusqu'à 30 g;
• 7 mois - fromage cottage (30 g) et de biscuits secs facilement solubles spécial pour les enfants;
• 8 mois sauce de viande (30 g) et de jaune d'oeuf (de moitié).

Ainsi, l'alimentation de l'enfant dans l'année devrait inclure le régime le plus varié avec repas de cinq-temps et le nombre total de calories 1 200 kcal. En outre, l'année de l'enfant sont généralement sevrés et remplacer le lait maternel ou la formule de lait de vache Mélange Dairy - sélection de puissance utile .

Le régime alimentaire d'un enfant après un an

De 1 an à 5 ans l'enfant continue à manger 5 fois par jour, l'alimentation totale quotidienne doit être de 1100 ml, calories - 1300 kcal. Voici sa carte approximative:

• petit-déjeuner, 7-8 heures - riz (avoine, le sarrasin) de la bouillie de lait - 180 ml de fromage râpé - 30 g de thé ou de café avec du lait, un morceau de pain;
• Déjeuner dans 11-12 heures - soupe végétarienne - 140 ml, sauce à la viande (poisson soufflé, boulettes de viande) avec purée de légumes - 50 g de jus de fruits - 30 ml, un morceau de pain;
• thé dans 15-16 heures - yogourt - 200 ml, les cookies, la pomme;
• Dîner dans 18-19 heures - fromage cottage - 50 g, yogourt - 120 ml, purée - 50 g tranche de pain;
• au coucher Rêves: comment comprendre nos rêves En 23 heures - le kéfir ou du yogourt - 200-250 ml.

Le montant total de l'alimentation quotidienne de l'enfant de 1, 5 à 3 ans devrait être 1300-1400ml, calories - 1600 calories à quatre repas:

• Petit-déjeuner 8h00 - omelette (fromage cottage cocotte), la bouillie de riz avec du lait (avoine, sarrasin, maïs), pain et beurre, café ou thé avec du lait;
• déjeuner à midi - salade de légumes, une soupe végétarienne, de la vapeur de la viande de poulet avec de la bouillie de sarrasin, le jus, une tranche de pain;
• déjeuner à 16 heures - yaourts et des biscuits, de pomme;
• dîner à 20 heures - les boulettes de poisson avec des pommes de terre en purée (œufs brouillés, le chou cocotte, casserole fromage cottage, le hareng aux pommes de terre), le pain et le yogourt.

Le montant total de l'alimentation quotidienne de l'enfant de 3 à 7 ans devrait être 1800ml, calories - 2300 calories à 7 ans lorsque quatre repas. Petit-déjeuner à ce devrait être 25% de l'alimentation quotidienne, le déjeuner - 35-40%, goûter - 10%, le dîner - 20-25%:

• Petit-déjeuner 8h00 - gruau de sarrasin (oeufs brouillés), café avec du lait, du pain et du beurre;
• déjeuner à midi - une salade de betteraves cuites avec de la crème aigre (tout de salade de légumes), l'assemblage de la soupe sur la soupe d'os (bortsch, soupe aux choux, soupe de haricots), côtelettes, viande (poisson frit, ragoût de pommes de terre avec de la viande, boeuf Stroganoff à la sauce tomate, goulasch avec ragoût de légumes), pommes de terre frites (purée, compote de chou), compote de fruits, pain;
• déjeuner à 16 heures - yogourt (lait), biscuits (cuisson), la pomme;
• dîner à 20 heures - poisson cuit (fromage cottage de cocottes, boulettes de viande avec du riz, de la viande), la salade (carottes râpées, pommes de terre bouillies), le yogourt et le pain.

Le régime alimentaire d'un enfant plus tard dans l'année et doit correspondre aux besoins de l'organisme en croissance.

Galina Romanenko

  Les soupes pour enfants sont un complément utile, nutritifs et savoureux à l'alimentation d'un jeune enfant, et peu à peu devenu l'un des plats principaux à son régime alimentaire. La plupart des experts recommandent de commencer à nourrir les soupes de bébé et d'autres plats, plus dense que le lait maternel, au plus tôt, que lui était de six mois.

Lorsqu'il est administré dans le régime alimentaire des soupes pour enfants

Soupe pour nourrir l'enfant la première fois, il est préférable dans la matinée. Cela vous donnera beaucoup de temps pour remarquer des signes de réactions allergiques possibles.

Il est recommandé d'être administré dans l'alimentation de l'enfant est un seul nouveau plat quelques jours - de sorte qu'il sera plus facile de déterminer si le bébé est allergique à un aliment.

Si votre enfant a une allergie alimentaire ou une intolérance de tous les produits devraient consulter un médecin avant d'entrer dans son régime alimentaire graisse supplémentaire, comme l'huile végétale.

Soupe aux lentilles

Cette soupe est une riche source de protéines, de vitamines B Vitamines B: les corps des aides utiles Le magnésium, le fer et le zinc.

Ingrédients:

• 1 tasse d'eau filtrée;
• 2 cuillères à soupe de lentilles rouges;
• Une pincée de curcuma (facultatif);
• Pincée de sel (en option).

Préparation:

Faire bouillir les lentilles dans l'eau avec une demi-tasse de sel et le curcuma Curcuma: les avantages et les inconvénients de l'safran des Indes   jusqu'à tendreté. Les lentilles de Mash de façon à obtenir une masse plus ou moins homogène, et ajouter l'eau restante à la soupe. Faire bouillir quelques minutes, puis filtrer la soupe à travers un grand tamis.

Lorsque l'enfant est utilisé pour cette soupe, vous pouvez commencer à augmenter progressivement la quantité d'eau (ou d'augmenter la quantité de lentilles), et donc à apprendre à un enfant à une nourriture de plus en plus dense.

Soupe de riz

Cette soupe contient beaucoup de protéines, de vitamines, de calcium et l'amidon.

Ingrédients:

• 3 tasses d'eau filtrée;
• 2 cuillères à soupe de riz.

Préparation:

Faire bouillir le riz dans de l'eau jusqu'à ce qu'il ne se ramollit pas. Puis passer à travers un grand tamis pour obtenir une soupe de riz liquide homogène. Après un certain temps, vous pouvez commencer à ajouter à cette soupe est cuite et des légumes en purée.

Soupe de grains d'orge et jagré

Cette soupe est un plat populaire dans le régime alimentaire de l'Inde les enfants, mais ici, il est pratiquement inconnu. Néanmoins, il est intéressant d'essayer de le préparer pour un enfant - est une source de fer, de calcium, de vitamine C et de protéines.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de grains d'orge;
• Jagré 1 cuillère à soupe;
• 3 tasses d'eau filtrée;
• De jus de citron 1 cuillère à soupe.

Préparation:

Verser le gruau d'orge et de l'eau de sucre de palme et bouillir pendant quinze minutes. Passer la soupe, et ajouter le jus de citron.

Soupe de carottes et les betteraves

Cette soupe de légumes pour les enfants contient de grandes quantités de vitamines A et C, le calcium, le fer et l'acide folique.

Ingrédients:

• Un quart de la betterave, pelées et coupées en petits morceaux;
• 1 carotte de taille moyenne, pelées et coupées en petits morceaux;
• 2 tasses d'eau filtrée;
• 1 tranche de citron.

Préparation:

Verser les légumes hachés avec de l'eau et faire bouillir jusqu'à tendreté. Ensuite, les écraser, et passer à travers un tamis. Si désiré, ajouter un peu de sel dans la soupe. Si vous voulez faire de la soupe était plus dense et nutritive, il est ajouté aux pommes de terre.

Soupe de pomme et la carotte

Cette soupe contient de grandes quantités d'acide folique, de vitamines A et C, de fer.

Ingrédients:

• 1 pomme, pelée et finement haché;
• 1 carotte de taille moyenne, pelé et haché finement;
• 2 tasses de l'eau filtrée.

Préparation:

Cuire pomme et la carotte jusqu'à ce que doux, et ensuite passer la soupe à travers un tamis. Les épices dans la soupe est préférable de ne pas ajouter.

Soupe de légumes pour les enfants

Cette soupe peut être introduit dans le régime alimentaire d'un enfant après qu'il se sert à la nourriture peu dense. En faisant varier la quantité d'eau dans la soupe, vous pouvez modifier la cohérence nécessaire.

Ingrédients:

• Un quart de moyennes carottes, pelées et hachées finement;
• Un quart de moyennes pommes de terre, pelées et coupées en morceaux;
• Un petit morceau de gourde (calebasse);
• Un quart d'un milieu tomates, pelées et coupées en morceaux;
• Un peu chou haché;
• 3 tasses d'eau filtrée.

Préparation:

Faire bouillir tous les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, sautez la soupe à travers un tamis ou hacher les légumes dans un mélangeur.

Enfants de brocoli

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé;
• 1 oignon (facultatif);
• 1 gousse d'ail écrasée La santé de l'ail: presque une panacée   (facultatif);
• Muscade 1/4 cuillère à café;
• 2 tasses de brocoli (vous pouvez utiliser des légumes frais ou congelés);
• 2-3 tasses de bouillon de poulet;
• Une demi-tasse de lait (maternel, vache, ou la formule infantile);
• 1-2 tasses de fromage râpé cheddar.

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une grande casserole pour la soupe. Si vous utilisez des oignons, hacher finement et faire revenir dans le beurre. Saupoudrer de noix de muscade d'oignon. Ajouter les brocolis dans une casserole, versez les légumes et le bouillon de poulet. Apportez la soupe à ébullition et faire cuire à feu doux pendant dix minutes. Hacher les légumes dans un mélangeur, puis placez-les dans une casserole. Ajouter le lait et soupe au fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage est doux. Si votre enfant est comme les soupes liquides avec consistance uniforme, vous pouvez utiliser le mélangeur à main.

Préparation sécuritaire des soupes pour les enfants

Ainsi, vous pouvez cuire les soupes et autres plats, ne constituent pas un risque pour la santé de l'enfant ne suffit pas forte immunité Immunité - types et caractéristiques des enfants chez les adultes , Monsieur le cuisine n'a pas besoin d'être stérile. Cependant, pour des raisons de sécurité, vous devez suivre les règles d'hygiène suivantes:

• Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau chaude et au savon avant de préparer la nourriture à l'enfant. Couper brièvement vos ongles et nettoyer l'espace sous une brosse spéciale. Ces règles doivent être conformes à tous les gens qui sont engagés dans la préparation de la nourriture pour le bébé. Faites cuire la soupe pour les enfants que l'eau filtrée ou bouillie; la même eau doit être utilisée pour les plats de lavage enfants.
• Gardez les ustensiles avec laquelle un enfant mange, sur une étagère séparée, et le rincer avant chaque utilisation.
• Planche à laver pour le dépeçage de l'eau chaude et du savon avant de préparer la nourriture pour ses enfants.
• Souvent changer éponges, chiffons, des serviettes dans la cuisine.
• Laver à l'eau chaude et du savon appareils et ustensiles que vous avez utilisés pour la viande et les légumes crus.