La vitamine E ralentit le processus de vieillissement, aide à prévenir le cancer, les maladies cardiaques, cataractes Cataractes - la façon de résoudre complètement le problème? Et d'autres maladies. Cette vitamine est très bon pour la peau - merci à lui pour une longue période, il est lisse et élastique; il contribue également à la récupération rapide des tissus endommagés. Causes et symptômes de carence en vitamine E est généralement une malabsorption des graisses; Parfois, il se produit chez les enfants avec de très faible poids de naissance. La conséquence peut-être des problèmes neurologiques et autres.

Les symptômes de carence en vitamine E dans les nouveau-nés

• La rétinopathie des prématurés (maladie affectant la rétine de l'œil);
• La perte de poids et inhibition de la croissance;
• Manque d'appétit;
• Le ralentissement du développement physique et mental.

Les symptômes de carence en vitamine E chez les enfants âgés d'un an

• Troubles chroniques du foie;
• Coordination musculaire faible avec l'affaiblissement des réflexes tendineux;
• Ataxie du tronc et des extrémités;
• La paralysie des muscles oculaires responsables de mouvements oculaires;
• La faiblesse musculaire;
• Ptosis (chute de la paupière supérieure);
• Dysarthrie (une condition dans laquelle perturbé innervation de l'appareil vocal);
• Croissance lente.

Les symptômes de carence en vitamine E chez les adultes

• Une légère anémie Anémie - lorsque vous ne disposez pas de suffisamment de sang ;
• Le déficit neurologique non spécifique;
• Les troubles liés au système de reproduction, y compris - l'infertilité;
• Augmentation de la fragilité des globules rouges;
• L'apparition prématurée des taches de vieillesse;
• Cataractes;
• Les lésions neurologiques;
• L'affaiblissement du désir sexuel;
• Les troubles du muscle, le foie, les os et le cerveau.

Les symptômes courants de la carence en vitamine E

• Maladie gastro-intestinale;
• La sécheresse et perte de cheveux La perte de cheveux - le signal de détresse ;
• La faiblesse musculaire;
• Guérison lente des tissus endommagés;
• Crampes dans les jambes.

Le ci-dessus sont les symptômes les plus communs de carence en vitamine E est beaucoup moins fréquent, il peut causer l'élargissement de la prostate, l'impuissance Impuissance - un point de vue féminin sur le problème , Fausse couche, l'atrophie musculaire et la circulation sanguine ralentit.

Comment prévenir une carence en vitamine E

Pour la prévention de la carence en vitamine E ont besoin de manger autant d'aliments riches en cette substance. Ces produits comprennent les noix, les graines, les œufs (en particulier les jaunes d'œufs), des céréales, des herbes, de l'huile végétale (plus de la vitamine E dans l'huile de germe de blé). Si une personne montre déjà des signes de carence en vitamine E, vous devez subir un examen médical - des troubles qui causent cette condition, ne peut pas faire face à une seule alimentation.

La vitamine E se trouve dans de nombreux aliments et des compléments alimentaires. Sa consommation est important pour le corps en raison de la pénurie d'éléments utiles mieux éviter.

Denrées alimentaires

Noix, graines, et les huiles végétales sont considérées comme la plus riche source de cette substance. Beaucoup de vitamine dans les légumes verts et les céréales enrichies. Une grande partie de la vitamine E est présente dans notre alimentation sous forme de gamma-tocophérol - il contient, par exemple des huiles, de maïs, de soja, et de nombreux légumes.

La teneur en vitamine E dans certains aliments:

* Prix par jour - une mesure qui facilite la comparaison de la valeur nutritive de divers aliments dans le contexte de l'alimentation totale humaine. La valeur quotidienne de vitamine E est de 30 UI (ce qui est d'environ 20 mg d'alpha-tocophérol naturel) pour les adultes et enfants de plus de 4 ans. Puisque le corps ne peut pas assimiler toutes alimentaire en vitamine E entrant taux journalier dépasse CFSTR. Les aliments riches en vitamine E sont ceux qui contiennent 20% ou plus de la valeur quotidienne. Sur les étiquettes des fabricants de produits alimentaires ne sont pas tenus d'indiquer le montant de certaines vitamines, sauf ce qui est des divers aliments enrichis.

Suppléments nutritionnels

Dans la plupart des additifs alimentaires Les additifs alimentaires - classification de base Lorsqu'il existe vitamine E ne contenait que le alpha-tocophérol La vitamine E (tocophérol) - pour ne pas être emporté Mais la composition de certains de ces peut inclure d'autres tocophérols, tocotriénols et même. Alpha-tocophérol naturel existe une seule forme stéréoisomère. Alpha-tocophérol synthétique contient des quantités égales de huit stéréo-isomères; organisme humain peut utiliser seulement quatre d'entre eux. Par conséquent, DL-alpha-tocophérol deux fois moins actif que l'alpha-tocophérol naturel dans la même quantité d'obtenir suffisamment de vitamine E de suppléments ou d'aliments enrichis, la personne a besoin de consommer 50% de plus que celle spécifiée UI dans les recommandations pour les normes apport quotidien (ces recommandations, comme nous l'avons dit, se rapportent à D-alpha-tocophérol).

Presque tous les suppléments vitaminiques, qui est composé de la vitamine E, ou plus contiennent 100 UI de vitamine E par dose, de manière significative plus RNSP. Selon le sondage, 11,3% des adultes qui prennent des suppléments contenant au moins 400 UI de vitamine E.

La composition de compléments alimentaires et aliments enrichis comprennent souvent estérifié alpha-tocophérol - il permet d'augmenter sa durée de vie, et en même temps préserver les propriétés antioxydantes. Le corps absorbe et traite ces esters manière aussi efficace que l'alpha-tocophérol.

La consommation de vitamine E - Statistiques

Les études à la fin du 20e et début du 21e siècle, des études ont montré que la vitamine E dans le régime alimentaire de la plupart des gens CFSTR ci-dessous. Mais peut-être ces résultats ne correspondent pas tout à fait le niveau réel de la consommation de vitamine E, comme une étude menée spécialistes ne sont pas toujours en mesure de déterminer avec précision la quantité d'huile végétale dans le régime alimentaire des personnes. En outre, les gens ne sont pas toujours conscients de la quantité de pétrole qu'il utilise tous les jours pour la cuisson. Probablement, beaucoup de gens ne sont même fait dépassent RNSP vitamine E, mais pas tant que cela est un danger pour la santé. D'autre part, un régime alimentaire faible en gras peut conduire à une pénurie de vitamine E, si la personne ne prend pas de mesures pour augmenter sa teneur dans le régime alimentaire due à la consommation de noix, les graines, et les additifs alimentaires.

La carence en vitamine E

Une carence importante de vitamine E est rare, et chez les personnes en bonne santé qui, pour une raison quelconque, obtenir beaucoup de celui-ci ne suffit pas, il n'y a pas de symptômes apparents de carence. Les bébés prématurés de très faible poids de naissance (moins de 1500g) développe parfois une carence en vitamine E. supplémentation en vitamine E peut réduire le risque de ces enfants ont des complications, telles que les maladies affectant la rétine. Cependant, alors que cela peut augmenter le risque d'infections.

Quant à l'absorption de la vitamine E tractus digestif a besoin de graisse carence de cette substance, il est plus fréquent chez les personnes atteintes de troubles de la processus de dissolution de la graisse. Les symptômes de carence - neuropathie, ataxie, la myopathie squelettique, la rétinopathie et les troubles de la réponse immunitaire. Les personnes atteintes de la maladie de Crohn La maladie de Crohn - une inflammation de l'intestin, se heurte à des complications , La fibrose kystique et de troubles de sécrétion de la bile sont souvent des problèmes tels que les selles grasses et de la diarrhée. Ils peuvent avoir besoin de prendre forme de vitamine E soluble dans l'eau, tels que l'alpha-tocophérol polyéthylène glycol 1000 succinate.

Certains patients abetalipoproteinemia, maladie congénitale rare qui conduit à la malabsorption des graisses nécessite recevant des doses importantes de vitamine E (environ 100 mg / kg, ou 5 à 10 g par jour). Appelé abêtalipoprotéinémie carence en vitamine E peut causer des problèmes tels que la violation de la transmission de l'influx nerveux, une faiblesse musculaire et des dommages à la rétine, ce qui peut mener à la perte de vision. Ataxie avec Carence en vitamine E - un autre trouble génétique rare dans laquelle la protéine de transfert d'alpha-tocophérol est endommagée ou manquante. Les personnes atteintes de cette maladie une carence en vitamine E peuvent être si graves que cela peut causer des dommages aux fibres nerveuses, ce qui entraîne chez le patient perd la capacité de marcher. Pour éviter cela, vous devez prendre de fortes doses de vitamine E.