Céleri parfumée et savoureuse est utile en soi, mais à cause de ses éléments nutritifs de jus sont absorbés plus rapidement et en plus grande quantité.

De ce faire jus de céleri

Idéalement, bien sûr, presser le jus de céleri, dont vous-même ou avoir grandi quelqu'un que vous connaissez - si vous êtes sûr qu'il n'y a pas de pesticides nocifs, qui sont souvent des fruits "riches" et des légumes du magasin. Le plus sombre de la couleur des feuilles, le céleri plus utile, mais son goût est aussi beaucoup plus forte, alors peut-être il doit être dilué avec de l'eau ou mélangé avec d'autres jus. Et en tout cas, le céleri doit être frais et ferme. Avant de faire du jus, le laver et le sèche, déchirer et feuilles abîmées.

Jus de céleri comme un remède

Jus de céleri - une riche source de potassium, magnésium, fer, fibres, sodium, et de la chlorophylle. Il laisse surtout beaucoup de vitamine A. jus de céleri parfaitement aide à des processus inflammatoires qui sont accompagnés d'une variété de maladies, y compris les rhumatismes Le rhumatisme articulaire aigu - sont les complications possibles de coeur , L'inflammation du nerf, les maux de dos, sciatique Sciatique - avertir qu'il est trop tard   et les infections des voies urinaires. En outre, il dissout les dépôts de calcium, ce qui le rend utile dans l'arthrite, l'hypertension artérielle et le durcissement des artères, et même le cancer. Contenu dans le céleri et les agents anti-cancéreux tels que des acides phénoliques et des coumarines.

Autres fonctions utiles

Jus de céleri est capable de refroidir et détendre le corps, de sorte qu'il est très bon à boire après la formation. Il remplace les électrolytes et sature le corps avec des substances utiles. Si vous vous asseyez sur un régime de jus de céleri aide pour faire face à la faim. Boire si vous avez constipation, l'insomnie, cholestérol élevé, des calculs rénaux Les calculs rénaux: identifier et traiter , La vésicule biliaire, lithiase urinaire Les calculs rénaux - pourquoi les femmes tolèrent plus difficile? Asthme ou la bronchite.

Le jus peut arracher les feuilles, les racines et les tiges de céleri. Si vous ne buvez pas le jus pour le traitement de maladies spécifiques, il est mieux chaque jour, boire du jus de fruits différents dans certains cas, peut développer une intolérance au jus que vous buvez plus de quatre jours consécutifs.

Précautions

Le céleri est un diurétique efficace; il est bon si vous voulez nettoyer le corps des substances nocives, mais pouvez livrer des inconvénients considérables, si vous voyagez dans des zones avec peu de toilettes publiques. Aussi, surveiller l'état de la peau: il peut d'abord indiquer que le jus de céleri pour vous est pas très utile, même si elle est peu probable. Si vous avez une pression artérielle basse, être prudent: jus de céleri, en particulier dans de grandes quantités, peut diminuer encore plus.

Les catéchines - une sorte d'antioxydant qui est particulièrement riche en feuilles de thé. Dans les plus petites quantités de catéchines dans le vin rouge, le chocolat, les baies, et les pommes. Les scientifiques ont commencé à explorer activement l'utilisation de catéchines pour la santé en 1990, mais dans les temps anciens, le thé était considéré comme une boisson de la santé et la longévité.

Les catéchines contenues dans les feuilles de thé, également appelés polyphénols de catéchine. Ils appartiennent au groupe des flavonoïdes, qui sont des métabolites secondaires des plantes. Ce matériau est pas nécessaire pour le processus normal de la croissance des plantes, et de maintenir sa santé.

Recherche

Des études ont démontré que les catéchines sont utiles non seulement pour des plantes mais aussi pour les humains. Dans des expériences de laboratoire, on a trouvé que les catéchines ont inhibé la croissance des cellules cancéreuses et limitent l'activité des radicaux libres qui endommagent les cellules et conduisent au développement du cancer.

Les résultats des études sur les propriétés de catéchines, cependant, est pas encore définitive. Certaines études suggèrent que les personnes qui boivent du thé régulièrement, le risque de développer certains types de cancer réduit de manière significative; d'autres études ont trouvé aucune de ces propriétés bénéfiques du thé.

Par exemple, dans une étude impliqué 18 mille peuple chinois, dont certains boivent régulièrement du thé riche en catéchines. Il a été constaté que le risque de développer un cancer de l'estomac ont 50% inférieurs à ceux qui ont rarement bu du thé, ou ne boivent pas du tout. Toutefois, dans une autre étude, qui a impliqué 120 mille résidents des Pays-Bas, il n'y avait aucune association entre la consommation de catéchines et le cancer.

Le thé vert contient plus de catéchines que le noir. Toutes les feuilles de thé subissent le même prétraitement, mais feuilles de thé noir sont ensuite fermenter pendant un certain temps et sont oxydés. On pense qu'en raison de ces procédés, la teneur en catéchines dans le thé noir diminue. Peut-être la raison pour laquelle les différences dans les résultats des études en Chine et aux Pays-Bas. Les Chinois préfèrent le thé vert, alors que les participants à l'étude des Pays-Bas pour la plupart buvaient du thé noir, ce qui signifie que leur corps a reçu moins de catéchines.

Quelle est la catéchine?

Les catéchines sont des substances appartenant au groupe des flavonoïdes. Ils sont particulièrement nombreux dans le thé vert, dont les feuilles ne sont pas soumis à une fermentation, afin catéchines sont stockés dans les feuilles intactes. Dans cette forme de thé contient des flavonoïdes, dont 70% qui sont exactement les catéchines. Ils sont également disponibles dans le chocolat, le vin rouge, pommes et les raisins.

Il existe cinq types: la catéchine, l'épicatéchine, l'épigallocatéchine, gallate d'épicatéchine et le gallate d'épigallocatéchine. Ce dernier est considéré comme le plus puissant de leurs effets positifs.

Catéchines et en surpoids

Ces substances sont souvent associées à l'excès de poids, ou plus précisément, il est considéré que les catéchines peuvent se débarrasser de lui. En effet, il est prouvé que d'une certaine concentration de catéchines provoque le corps à dépenser de l'énergie. Étude d'experts américains a constaté que les gens utilisent souvent du thé vert, souffrent moins de graisse dans l'abdomen.

Les catéchines et le syndrome métabolique

Le syndrome métabolique est un ensemble de maladies cardio-vasculaires, le diabète, taux de cholestérol élevé et l'hypertension artérielle. Les catéchines sont en mesure d'empêcher des changements significatifs dans le métabolisme, augmentant la sensibilité à l'insuline, ce qui réduit le stress oxydatif Comment vaincre le stress? Créer une oasis La diminution de la masse grasse.

Catéchines et diabète de type II

Ce type de diabète survient lorsque le corps ne peut pas réguler la glycémie Sucre dans le sang - l'un des principaux indicateurs de la santé humaine . Des études ont montré que la consommation régulière de thé vert une personne qui a le diabète de type II, la réduction du tour de taille, l'augmentation des niveaux d'adiponectine augmente sensibilité à l'insuline Les principes d'action de l'insuline - la science de sauver des vies   et le corps commence à réguler la glycémie, améliore l'humeur.

Les catéchines et du système cardio

Etude de l'action de catéchines sur le système cardiovasculaire comprend une pluralité d'études ont montré que trois tasses de thé vert par jour de 11% pour réduire le risque d'infarctus du myocarde. Des scientifiques japonais ont montré que la consommation régulière de thé vert réduit le nombre de décès dus aux maladies cardio-vasculaires, mais il est, cependant, les catéchines se sont montrés impuissants contre le cancer.

Katiehiny et l'ostéoporose

Avec l'âge, la masse osseuse tend à diminuer, et les os deviennent très fragile, poreuse - toutes les conséquences de processus d'oxydation dans le corps. Mais grâce à la catéchines, qui sont de puissants antioxydants Antioxydants: la vérité sur les avantages notoires , Les radicaux libres neutralisés et les maladies causées par des os fragiles, sont moins fréquentes.