Longue de fruits de mer en direct!

Bien qu'il n'y ait pas de produit unique et universelle, qui nous fera belle et saine, il est des fruits de mer pourrait grandement enrichir notre alimentation - et, par conséquent, améliorer notre santé. De nombreuses études ont oméga-3 acides gras bénéfiques se concentrent sur les poissons - leur principale source. Saumon, les sardines, le thon et même les crustacés contiennent une abondance d'acides gras oméga-3, des acides gras, mais nous recommandons que vous incluez dans le menu du jour et d'autres types de poissons et fruits de mer.

Habituez-vous à la mer

Enrichir leur menu quotidien de poissons et fruits de mer est facile. Voici une règle de remplacement. Remplacer progressivement le poisson une ou plusieurs autres sources de protéines, et au moins deux fois par semaine pour organiser «jour du poisson». Par exemple, vous pouvez commencer avec sandwiches au thon pour le petit déjeuner et des sandwiches avec des sprats ou sardines pour le déjeuner.

Ces conseils vous aideront à introduire progressivement les fruits de mer alimentation quotidienne:

• Pour commencer, au moins une fois par semaine, remplacer le petit déjeuner ou déjeuner de fruits de mer standard. Peu à peu habitué à cette innovation, augmenter la consommation de fruits de mer à deux fois par semaine.
• Saumon et le thon agréable rafraîchissement goût ennuyer sandwich. Essayez de faire cuire les filets de poisson ou grillé sur un feu ouvert. Thon ou de saumon en conserve est également adapté pour faire des sandwichs avec du poisson.
• Essayez pour un changement mariner ou cuire les filets de poisson (comme le flétan ou le saumon) sur le gril. Poissons kebab - un grand plat de poisson difficile qui se prête très Fried.
• Payer une visite au supermarché - il est certainement possible de trouver les conserves de poisson, ainsi que toutes sortes de condiments et assaisonnements pour le poisson dans l'assortiment. Et ne pas oublier l'assaisonnement classique pour les poissons - bon vieux jus de citron, l'ail La santé de l'ail: presque une panacée   et les herbes.
• Gardez à portée de main un couple de thon en conserve - ils viennent dans maniable quand préparer le petit déjeuner ou le déjeuner à la hâte. Par exemple, la cuisine ou une salade avec thon à la casserole avec les pâtes et le thon ne prend que quelques minutes (ne pas exagérer avec de la mayonnaise!).
• Sandwiches et salades de fruits de mer - collation parfaite entre les repas, de bien meilleurs hamburgers et des hot-dogs habituels.
• Apprenez aux enfants à un tel régime de l'enfance, afin qu'ils développent l'habitude d'une alimentation saine Une saine alimentation - ne vous limitez pas à manger Qui restera à la fin de sa vie.
• Au lieu de poisson frit, choisir des poissons et poisson cuit au four, grillés sur un feu ouvert ou griller - il contient moins de matières grasses.

Trouver un endroit sur une plaque de fruits de mer

Beaucoup de gens autour du monde aiment les fruits de mer et les mangent pour le plaisir, pas pour les prestations de santé. Fruits de mer ont un certain nombre d'avantages: ils sont extrêmement Menu nutritifs, délicieux et abordables et constituent la base de beaucoup de gens. En outre, le poisson et les fruits de mer sont souvent inclus dans le menu traditionnel de nombreuses fêtes ethniques et religieuses.

Pouvez-vous comparer la valeur nutritionnelle de la viande et du poisson?

Poissons et crustacés - excellentes sources de protéines et faible en gras. Total morceau de poisson ou de fruits de mer stogrammovaya contient environ 20 grammes de protéines, ce qui représente un tiers de l'apport quotidien recommandé pour les protéines. Fish - une excellente source de protéines de haute qualité, contenant une grande quantité d'acides aminés essentiels qui sont parfaitement assimilables à tout âge. Fruits de mer contient moins de matières grasses et de calories que le bœuf, la volaille ou le porc. En outre, les fruits de mer en excès comprennent les minéraux tels que le fer, le zinc et le calcium (poisson en conserve avec ostéomalacie).

La beauté de la diète de fruits de mer est qu'il peut considérablement enrichir le régime alimentaire. Poissons et fruits de mer - disponibles, relativement peu coûteux et aliment très nutritif, riche en protéines et graisses saines et contribue à l'amélioration du corps.

Solde cholestérol gras bénéfiques

Des niveaux élevés de «mauvais» cholestérol LDL et de faibles niveaux de «bon» cholestérol HDL augmentent également le risque d'accident vasculaire cérébral.

En raison de l'absence de corps de cholestérol-HDL ne peuvent débarrasser le corps de cholestérol-LDL, ce qui lui permet d'accumuler sur les parois des artères, ce qui finalement peut conduire à des artères bouchées.

Dans protivoinsultnuyu régime alimentaire comprend la graisse au moins saturé et beaucoup de graisses insaturées, utiles.

Lors de la sélection de l'olive de cuisson ou de l'huile de canola, de mordre une poignée de noix, vous pouvez maintenir un niveau normal de cholestérol HDL et de réduire la quantité de cholestérol LDL. Cette favorisent aussi l'exercice régulier.

En outre, il est nécessaire d'abandonner matières grasses du lait, le fromage, la crème sure et la crème glacée, ainsi que la viande rouge.

Si le niveau de cholestérol que vous avez mis à jour, vous devrez peut-être encore plus restrictive.

Manger plus de fruits et légumes

Protivoinsultnaya alimentation ne peut pas être vraiment efficace sans beaucoup de fruits et légumes.

Lorsque, dans une étude récente a analysé la nutritionnistes alimentaire et la santé état de 830 hommes ont trouvé que ceux qui mangent des fruits et légumes trois fois par jour, le risque d'AVC est réduit de 22%.

D'une part, les fruits et légumes - une riche source de fibres alimentaires, qui possède une propriété à réduire le taux de cholestérol. D'autre part, ils ont un antioxydant puissant qui empêche l'oxydation du cholestérol, et donc la formation de plaques gras sur les parois des vaisseaux sanguins.

Boire du thé vert

Le thé vert (vert en particulier, mais aussi en noir) est une source riche en flavonoïdes et il doit entrer dans le régime de protivoinsultnuyu. La consommation régulière de flavonoïdes par 73% réduit le risque d'AVC par rapport à ceux recevant ces substances sont relativement rares.

Une autre raison de l'efficacité du thé vert réside dans le fait qu'il est riche en antioxydants, dont les avantages que nous avons déjà mentionnés ci-dessus. Certains experts estiment le thé vert est un antioxydant puissant Antioxydants: la vérité sur les avantages notoires Que les vitamines E et C.

Alcool: bonnes et mauvaises nouvelles

L'alcool en quantités faibles ou modérées peut prévenir les AVC, et l'abus d'alcool peut devenir une cause d'accident vasculaire cérébral.

Des études récentes ont montré que le risque d'AVC chez les personnes qui consomment de petites quantités de l'alcool une ou plusieurs fois par semaine, seulement légèrement inférieurs à ceux qui ne boivent pas du tout.

D'autre part, ceux qui boivent beaucoup (tous les jours ou plusieurs fois par jour), le risque de devenir victimes d'un AVC, trois fois plus que les non-buveurs.

Certains scientifiques pensent même que ce risque est augmenté pour eux en autant que 6 fois. Ils nous rappellent que l'alcool est un poison pour le cerveau et à fortes doses peut provoquer une embolie cérébrale, blocage des artères ischémie Ischémie - quand le cerveau ne fonctionne pas Et ces violations sont annonciateurs d'un AVC, qui les gens ont tendance à ne pas remarquer.

Une petite quantité d'alcool (par exemple, un verre de vin ou de la bière quelques fois par semaine) peuvent être inclus dans le régime alimentaire de protivoinsultnuyu, mais les gens qui boivent beaucoup, ou devons réduire considérablement la consommation de boissons alcoolisées, ou éventuellement faire face à une menace grave pour leur santé et leur vie.

Limitez votre consommation de sel ou même abandonner

Probablement, le sel et ne pas augmenter la pression artérielle, mais, néanmoins, il est capable de détruire les tissus du cerveau, provoquant les mini-AVC. Telle est la conclusion tirée par les scientifiques qui ont mené des expériences sur des rats. Un groupe d'animaux recevaient de la nourriture avec faible teneur en sel et autres aliments sont des aliments très salés.

Dans les 15 semaines de 100% des rats qui étaient assis sur le "régime sans sel," ont été tués. Dans un autre groupe, manger des aliments faibles en sel, 12% des rats est mort.

Dans le cerveau des animaux morts du premier groupe ont été trouvés artères endommagées et les tissus morts - les conséquences d'une série de mini-AVC.

Les médecins recommandent fortement à réduire la quantité de l'apport en sel, en particulier pour les personnes de plus de 65 ans et ceux dont les proches parents a eu un accident vasculaire cérébral.