Réduire la quantité de glucides dans l'alimentation - l'une des meilleures façons de réduire le poids. On croit que cette simple (au moins à première vue) se déplacent progressivement affaiblit l'appétit et provoque une réduction du poids sans compter les calories et les portions de contrôle sur le volume et sans le sentiment constant de la faim automatiquement. Combien de glucides que vous avez besoin de perdre du poids?
Pourquoi les glucides?
Jusqu'à récemment, la plupart des experts sur la nutrition ont recommandé cherchent à perdre du poids en tenir à un régime alimentaire faible en calories et de limiter l'apport en graisses. Expérience pour vous-même un régime alimentaire se souviendra qu'il ne soit pas particulièrement efficace. Ceux qui ont réussi à rester sur un régime alimentaire faible en gras pendant une longue période, après tout, ont perdu du poids, mais après le régime a rapidement gagné en arrière, et parfois à l'ancien poids ajoute quelques kilos supplémentaires. Une alternative à ce régime est un régime faible en glucides, ce qui implique l'élimination d'une grande partie du menu des aliments riches en glucides (pain, pâtes, sucre, etc.), au lieu de recommander de consommer des protéines et des graisses saines.
Des études montrent qu'un tel régime pour vous aider à mieux contrôler votre appétit et perdre du poids sans effort, que quand un régime faible en gras est nécessaire pour supprimer la faim. Les résultats sont les mêmes, même lorsque les sujets qui adhèrent à un régime faible en gras, réduisent activement la quantité de calories consommées, et les gens qui suivent un régime faible en glucides, ne regardent que la quantité de glucides et de protéines de qualité et de graisses dans le régime alimentaire.
Dans un régime faible en glucides a d'autres avantages, en plus de la perte de poids efficace. Il réduit le niveau de sucre dans le sang
Sucre dans le sang - l'un des principaux indicateurs de la santé humaine
, La pression et les triglycérides du sang.
Il est également à noter que les personnes qui ont suivi assez longtemps, le régime faible en glucides, abaissés de cholestérol LDL (le soi-disant mauvais cholestérol) et augmente la concentration de lipoprotéines de haute densité. Ainsi, d'un point de vue scientifique, l'alimentation nizkoulevodnaya, en général, est beaucoup plus sain que la variété de régime hypocalorique, limiter l'apport en graisses.
Comment savez-vous combien de glucides vous avez besoin?
Normalement, des hydrates de carbone devraient venir de 45% à 65% des calories que vous consommez dans une journée, mais dans le régime faible en glucides d'hydrates de carbone en dessous de 40-35%. Cependant, il n'y a pas de définition claire de ce qu'est un régime faible en glucides, et ce sera un tel régime pour une personne peut être alimentation tout à fait normal pour un autre. La quantité optimale de glucides dans l'alimentation - est pas constante; cela dépend de l'âge, le sexe de la personne, le rapport de muscle et la graisse, l'activité physique, les préférences alimentaires individuelles et le taux métabolique.
L'homme qui mène une vie active, et qui est grande masse musculaire assez, peut manger plus de glucides, de ne pas prendre de poids que ceux qui se déplacent un peu, et qui ont le tissu musculaire est beaucoup moins que la graisse. Le métabolisme est joue également un rôle très important. Si une personne développe le syndrome métabolique, le diabète ou l'obésité, il ne peut pas, sans une augmentation de poids vif et d'autres effets sur la santé de glucides consommée autant qu'il peut se permettre une personne saine. Certains experts utilisent pour de tels cas, le terme «intolérance aux glucides."
Ainsi, la quantité optimale d'hydrates de carbone pour maintenir une vie normale, ainsi que la quantité nécessaire pour la perte de poids est très particulier.
Recommandations, qui fonctionnent dans 90% des cas
Ces recommandations aideront la majorité des personnes en bonne santé mener une vie modérément actif ou actif. Tout le monde meilleur pour parler de leur consommation de glucides normale avec votre médecin.
Si vous excluez tout simplement de vos glucides de l'alimentation (ce principalement de glucides rapides) nocifs, et les remplacer par des glucides lents, utiles, vous tenez déjà sur la voie à une meilleure santé et une perte de poids progressive. Cependant, afin d'atteindre le poids idéal est pas un couple d'années et quelques mois, nous avons besoin de mesures plus drastiques.
100-150 grammes de glucides par jour. La consommation de glucides tels permis modérée régime faible en glucides, adapté pour les personnes qui ne perdent pas de poids et qui veulent juste rester en bonne santé et maintenir un poids santé. Perdre du poids sur ce régime est également possible, mais pour cela, vous aurez besoin soit de réduire l'apport calorique (pas plus de 200-300 calories par jour) ou plus d'exercice.
Avec un tel plan de repas de régime pour un jour peut comprendre les sources de glucides suivants:
- Tous les légumes (sauf les pommes de terre et les patates douces - ils sont discutés ci-dessous;
- Trois à quatre portions de fruits;
- Un petit nombre de produits contenant des amidons utiles, tels que les pommes de terre, patates douces, riz brun et l'avoine.
50 à 100 g de glucides par jour. Donc, beaucoup de glucides est recommandé d'utiliser pour ceux qui veulent perdre du poids avec une relative facilité, et sans renoncer à l'aliment glucidique. Un tel régime peut venir et les personnes ayant une intolérance aux hydrates de carbone, mais ils changer leur menu préférable de discuter avec le spécialiste.
Dans ce menu, vous pouvez inclure:
- Trois à quatre portions de légumes (sauf les pommes de terre et l'igname) par jour;
- Deux ou trois portions de fruits;
- Le montant minimum de glucides des aliments riches en amidon - il est préférable de manger tous les jours, mais seulement deux ou trois fois par semaine.
20-50 grammes de glucides par jour. Un régime faible en glucides stricte pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement, ainsi que pour les personnes qui ont des problèmes avec le métabolisme, affecte le traitement des hydrates de carbone.
Dans un tel régime peut inclure:
- Beaucoup de légumes à faible teneur en calories, comme le chou, le concombre, céleri, et ainsi de suite;
- Baies (deux ou trois une poignée de jours), parfois - avec une petite quantité de la crème fouettée;
- Les avocats, les noix et les graines - ces aliments contiennent très peu d'hydrates de carbone, mais ils sont riches en graisses et en protéines bénéfiques, et, d'ailleurs, parfaitement satisfaire la faim.
Les fruits doivent être consommés avec prudence: choisir le meilleur d'entre eux sont faibles en calories (pommes, poires, prunes), et essayer de ne pas manger plus d'une portion de fruits par jour. Éliminer les fruits contenant une grande quantité d'amidon en premier lieu - à partir de bananes
Bananes: les avantages et les inconvénients de la santé
. Une fois que vous atteignez votre poids désiré, être sûr de revenir à vos fruits de régime - ils contiennent beaucoup de nutriments, y compris les glucides complexes, qui à l'avenir vous aideront à garder un poids santé.
Comment la perte de poids
Régime faible en glucides réduit progressivement le niveau d'insuline - l'hormone qui est responsable de la fourniture de glucose
Glucose: La source d'énergie
Dérivé de glucides dans les cellules de l'organisme. L'une des autres fonctions de l'insuline consiste à stocker la graisse. De nombreux experts estiment que la principale raison de l'efficacité d'un régime faible en glucides est sa capacité à influencer la concentration de cette hormone.
En outre, sous l'action de l'insuline
Les principes d'action de l'insuline - la science de sauver des vies
le corps commence à pondre plus de sodium. Il est à cause de ce régime, riche en hydrates de carbone, conduit souvent à l'accumulation d'eau dans les tissus, et le régime faible en glucides et une diminution des niveaux d'insuline stimulent le retrait de l'excès de liquide. Par conséquent, dans les premiers jours après le début d'un tel régime, beaucoup de gens perdent du poids rapidement par l'eau; il se trouve que dans une semaine le poids d'une personne est réduit de deux à quatre kilogrammes. Après la première semaine de la perte de poids ralentit, mais maintenant, un homme commence à perdre kilos en brûlant les réserves de graisse.
Les personnes qui ne se sont jamais limitées en hydrates de carbone, dans les premiers jours de la diète passe phase d'adaptation, au cours de laquelle le corps est utilisé pour produire de l'énergie, principalement de matières grasses et pas de glucides. Pendant cette période, une personne peut ressentir un léger inconfort, de la faiblesse, des maux de tête. Quelques jours plus tard, il passe, et beaucoup de gens disent qu'ils commencent à se sentir plus énergique et vigoureux que devant la diète.
Mots clés:
- méthodes de perte de poids,
- hydrates de carbone